Lý Ỷ Hồng Được biết đến với vai diễn Quách Tương trong bộ phim truyền hình Thần Điêu Hiệp Lữ năm 1995 (cô được mệnh danh là "Quách Tương xinh đẹp nhất"). Tuy nhiên, Á hậu 2 cuộc thi Hoa hậu Hong Kong 1994 đã quyết định rời xa khỏi ánh đèn sân khấu sau khi kết hôn với người chồng Canada Corey Solomonson và sinh con trai Tate vào năm 2004.
Năm 2009, cô chuyển về Canada cùng gia đình và giữ một cuộc sống kín đáo, chỉ thỉnh thoảng cập nhật mạng xã hội của mình bằng những bức ảnh gia đình.
Gần đây, Lý Ỷ Hồng đã chia sẻ một bức ảnh tự chụp trên mạng xã hội Xiaohongshu và bức ảnh lập tức tạo sóng gió trên mạng xã hội. Trong bức ảnh, cô để mặt tự nhiên hoàn toàn - mái tóc trải ngược ra sau, lộ rõ các nốt tàn nhang, nếp nhăn và phần da cháy đỏ ở mũi và cằm của người thích vận động, yêu ánh nắng mặt trời... Nhiều người nói không còn nhận ra mỹ nhân năm nào của TVB nữa.
Các mảng đỏ rõ ràng trên mũi, má và cằm của Lý Ỷ Hồng cũng khiến người hâm mộ lo lắng. Nhiều người đặt ra câu hỏi liệu có phải Lý Ỷ Hồng có làn da nhạy cảm hay không?
Lý Ỷ Hồng sau đó, thay vì để những bình luận tiêu cực đến với mình, đã thẳng thắn chia sẻ suy nghĩ của cô. Á hậu Hong Kong 1994 nói cô đã học cách nâng niu vẻ ngoài của mình và chia sẻ bức ảnh tự chụp cho thấy cô đã già đi.
"Có rất nhiều bình luận nói rằng tôi đã già. Tôi thực sự đã già. Thời gian trôi thật nhanh" - Lý Ỷ Hồng đáp lại những bình luận tiêu cực.
Lý Ỷ Hồng cũng chia sẻ rằng trái với suy nghĩ của nhiều người, cô vẫn chưa bỏ showbiz, cô chỉ nhận ít công việc diễn xuất hơn trong những năm gần đây vì cô không nhận được nhiều lời mời do tuổi tác của mình.