Chồng Việt kiều Canada của Hoa hậu Diễm Hương về Việt Nam đãi vợ ăn cơm với chuối

Chồng giỏi nấu ăn nhưng chỉ với món giản dị, đậm chất miền Tây lại khiến Diễm Hương khoái chí.

Sau thời gian sinh sống tại Canada, Hoa hậu Diễm Hương cùng chồng và con trai đã về Việt Nam. Cũng như khi ở nước ngoài, ông xã nàng hậu rất chăm chỉ nấu nướng chiều vợ. Nhiều người cho rằng Diễm Hương là người phụ nữ may mắn khi có người chồng khéo léo, luôn sẵn sàng vào bếp để chăm lo từng bữa cơm gia đình.

Mới đây, nàng hậu chia sẻ khoảnh khắc đời thường nhưng đầy ấm áp của chồng khi đang tự tay chuẩn bị món ăn cho vợ. Dù chỉ là bữa cơm đơn giản với chuối, nước gà kho gừng và cơm trắng, nhưng lại khiến người xem cảm thấy ngọt ngào và gần gũi vô cùng. Diễm Hương hài hước viết: “Vịt-cồ Canada cho bạn vợ lười ăn trái cây ăn cơm. Chuối và nước gà kho gừng chan cơm trắng”.

Trong căn bếp nhỏ, ông xã Hoa hậu Diễm Hương chăm chú gọt chuối để hoàn thiện món "cơm chan chuối" độc đáo - sự kết hợp vừa lạ vừa thân quen giữa chuối chín, cơm trắng và nước gà kho gừng.

Anh đảm đang chan phần nước gà kho gừng lên bát cơm, điểm nhấn là những lát chuối được xếp ngay ngắn, một bữa cơm nhà đậm chất Việt nhưng đầy sáng tạo.

Tô cơm giản dị mà đủ đầy với một bát cơm trắng thơm lừng, bên trên là chuối chín vàng và nước gà kho gừng sóng sánh. Bên cạnh là dĩa gà thơm lừng, tạo nên bữa ăn ấm cúng, trọn vẹn tình cảm gia đình.

Gần đây, Diễm Hương còn khoe những món ăn rất đỗi dân dã, thân quen. Cô bày tỏ: "Ra đường 'thèm thuồng' đủ thứ… về với mẹ 1 cái là phủ phê ngon miệng".

"35 tuổi đầu, manh nhe con thèm 'cái món gì có mắm, có gừng, có thịt á Mập ' - 'là mắm chưng thịt á vợ'. Chuyên gia bà ngoại: 'Mắm cá thu chưng thịt'", cô kể.

"Và rồi thì bới tô cơm, cá chốt trứng kho nghệ, mắm chưng thịt, dưa leo đi qua nhà hàng xóm chơi", có thể thấy người đẹp được cả mẹ ruột và chồng chiều chuộng cho những món ngon hợp khẩu vị.

Qua lời kể đủ biết ông xã cưng Diễm Hương cũng như con trai cô tới mức nào: "Khi vợ bạn lúc khó ăn thêm kỹ tính thì không phải bạn chỉ việc lái xe chạy đi mua tô phở bò... về cho ăn, mà bạn phải đi chợ và nấu phở 20 tiếng để cho ra tô phở ăn đậm đà nhưng phải thanh, bò nhưng không được mùi bò sộc mũi và ngấy, ăn nhưng không được nhiều cholesterol phải healthy. Và vì thế dù đang ở Việt Nam - nơi mà bước ra cửa là vô vàn quán phở với đa dạng nội dung và giá cả thì Mập vẫn phải nấu phở cho vợ và Noah ăn".

Cô thậm chí khoái đồ chồng nấu hơn nhà hàng: "Bữa nghe tiktok review đi ăn mì Ý ngon tại Sài Gòn... cũng ngồi xếp hàng 15-20’ . Và sau khi vài xoáy nĩa đầu tiên, mạnh dạn nói 'Chồng, về nấu mì Ý ăn thôi'. Mập: 'Ok vợ'".

Xem clip cận cảnh một tô bún riêu hấp dẫn do ông xã Diễm Hương thực hiện.

Người miền Tây Nam Bộ từ lâu đã nổi tiếng với sự sáng tạo và phóng khoáng trong ẩm thực, thể hiện rõ qua những món ăn dân dã mà độc đáo – trong đó có cách ăn cơm với trái cây, một thói quen tưởng chừng “tréo ngoe” nhưng lại đầy thú vị và hợp lý khi hiểu sâu hơn về phong cách sống mộc mạc, hài hước của họ. 1. Cơm chan nước cá kho ăn với chuối chín Đây là kiểu ăn rất phổ biến ở các tỉnh như Cần Thơ, Vĩnh Long, Hậu Giang. Chuối chín (chuối sứ là ngon nhất) được xắt khoanh, trộn vào bát cơm trắng rồi chan thêm nước cá kho (thường là cá lóc hoặc cá trê kho tiêu).Vị béo của nước cá kho hòa cùng chuối ngọt thanh tạo nên một tổ hợp hương vị mặn - ngọt đặc trưng, ăn rất bắt cơm mà lại giải ngấy hiệu quả. 2. Cơm với xoài sống hoặc xoài chín Người miền Tây có thể ăn cơm với xoài chín, đôi khi đơn giản chỉ là cơm nguội và xoài chín mềm, rắc thêm tí muối mè là thành bữa trưa nhẹ nhàng. Với xoài sống, họ thường chấm mắm ruốc hoặc mắm cá sặc, rồi ăn kèm với cơm trắng – vị chua gắt, mặn mòi đậm đà, ăn xong nhớ đời! 3. Cơm nguội ăn với dưa hấu Một món “huyền thoại” trong ký ức tuổi thơ miền Tây, đặc biệt vào mùa nắng nóng. Dưa hấu được để nguyên lát, ăn kèm với cơm nguội như món tráng miệng mà không cần tách riêng. Vị mát lạnh của dưa hấu làm dịu cái nóng, cơm nguội thì dai nhẹ, dân dã mà gắn bó với nhiều thế hệ. 4. Cơm nếp với mít chín hoặc sầu riêng Món này thường xuất hiện vào mùa trái cây ở các vùng như Cai Lậy, Tiền Giang hay Bến Tre. Cơm nếp (xôi trắng) được trộn cùng mít hoặc múi sầu riêng, thêm tí muối mè hoặc dừa nạo. Vị béo ngậy, thơm lừng lan tỏa, là món ăn chơi mà no lâu, ngọt ngào như chính con người miền Tây. Với người miền Tây, cơm không chỉ ăn với rau cá, mà còn có thể “kết đôi” cùng trái cây một cách đầy linh hoạt và sáng tạo. Những món ăn ấy không chỉ giải quyết bữa no nhanh gọn, mà còn thể hiện nét văn hóa ứng xử linh hoạt, mộc mạc và đậm chất “miệt vườn”. Như họ hay nói vui: “Cơm có chuối là đủ đôi - nghèo mấy cũng vui”.