Có nhiều niềm vui khi trồng rau, làm vườn là điều không phải bàn cãi. Tuy nhiên không chỉ dừng lại ở giá trị thực tế như cung cấp rau củ sạch, giá trị tinh thần như được chữa lành, một khu vườn còn có thể khiến chủ nhân thay đổi cả thói quen mua sắm.
Đó chính là câu chuyện của Jennifer (39 tuổi) - blogger có đam mê trồng rau và đang sống ở Đức. Hiện tại, tài khoản chia sẻ cuộc sống hàng ngày và làm vườn của cô đang có hơn 18 nghìn lượt người theo dõi.
Jennifer
Khu vườn của Jennifer
Sống cùng gia đình trong một căn nhà có sân vườn rất rộng nên Jennifer được thỏa sức trồng rau. Các loại rau quả thường thấy ở khu vườn này gồm có cải kale, cải cầu vồng, rau diếp, cà chua, dưa chuột, ngô, hành tỏi,... Mỗi năm cô cũng trồng thử giống rau mới vì mong muốn có thể trồng và thử ăn tất cả các loại rau trên thế giới.
Đặc biệt, Jennifer còn có thể trồng rau giữa mùa đông giá rét ở châu Âu. Cô cho biết điều quan trọng là tìm được các giống rau chịu lạnh để ngay cả khi nhiệt độ xuống mức âm chúng vẫn có thể sống tốt.
Các loại rau có thể sống tốt vào mùa đông
Nhờ sự tìm hiểu kỹ càng, nghiêm túc với việc trồng rau mà cô gần như không phải mua rau, có khi vài tháng không đi siêu thị vẫn sống tốt: “Tôi ăn rau rừng và rau củ trồng được trong vườn. Trước đó, khi thu hoạch được quá nhiều, tôi cũng dự trữ bằng cách phơi khô, đông lạnh hoặc làm các món muối chua”.
Những món ăn ngon lành được chế biến từ rau trong vườn nhà
Niềm đam mê của Jennifer cũng khiến chồng cô khá khó hiểu. Anh không ăn rau mà chỉ trung thành với thịt bò, sữa, khoai tây, cà phê,... Thậm chí anh còn thắc mắc: “Sao em cứ mua phân bò mãi thế?” và khẳng định phân bò chính là nguyên nhân khiến xe ô tô của cô có mùi hôi.
Tuy nhiên nữ blogger không lấy làm phiền lòng mà vẫn dành nhiều thời gian, công sức cho việc trồng rau. Từ khi bắt tay làm vườn, Jennifer cũng thay đổi khá nhiều:
“Tôi từng mơ ước trở thành một blogger thời trang nhưng đã hoàn toàn mất hứng thú với công việc này. Từ lâu, mua sắm không còn mang lại hạnh phúc cho tôi nữa. Đôi khi tôi còn cảm thấy mệt mỏi khi nhìn vô số quần áo, giày dép, túi xách, mỹ phẩm,.... Thực tế, niềm hạnh phúc do mua sắm mang lại rất ngắn ngủi, chưa kể đến số tiền phải bỏ ra giữa lúc kinh tế đang khó khăn như vậy.
Trong vài năm gần đây, ngày càng nhiều người trong số bạn bè tôi tham gia ‘đội quân’ trồng rau. Tôi nghĩ nguyên nhân không chỉ từ đợt dịch bệnh mà còn vì những niềm vui đơn giản từ khu vườn. Mỗi ngày tôi đều chào buổi sáng giữa những bông hoa và cây cối trong vườn. Khi trở về nhà vào cuối ngày, tôi cũng ra vườn và ngay lập tức cảm thấy thư thái. Quá trình trồng rau cũng có thể bộc lộ rõ ràng trí tuệ của người làm vườn; giúp bạn biết ơn, hài lòng, vui vẻ, bình tĩnh và ý thức được việc tự tu dưỡng bản thân”.
Một số hình ảnh khác trong khu vườn của Jennifer:
Rau trong vườn được trồng theo phương pháp raised-bed gardening (làm vườn trên luống cao)
Một số loại cà chua trong vườn
CÙNG CHUYÊN MỤC
