Việc phát triển trí tuệ của trẻ hiện nay phụ thuộc vào một số yếu tố cơ bản như di truyền, sự rèn luyện, học tập, môi trường sống và chế độ dinh dưỡng.
Trong đó, sự phát triển trí não của trẻ không thể tách rời với chế độ ăn uống hàng ngày. Chế độ ăn uống chất lượng cao sẽ tác động tích cực đến quá trình phát triển thể chất và trí tuệ của trẻ về sau.
Trên thực tế, có nhiều loại thực phẩm không phù hợp với trẻ nhỏ, không chỉ gây hại cho não mà còn có thể khiến trẻ suy giảm trí lực. Đồng thời, cũng có những loại thực phẩm, hay dưỡng chất giúp trẻ tăng cường trí nhớ, cải thiện IQ hiệu quả, lúc này cha mẹ cần có sự lựa chọn hợp lý, nhằm giúp con lớn lên khỏe mạnh hơn.
7 loại thực phẩm sẽ làm giảm chỉ số thông minh của trẻ, cha mẹ nên hạn chế cho con ăn
Những loại thực phẩm như:
Đồ chua
Cà phê
Thạch rau câu
Thực phẩm chứa chì
Thực phẩm chứa nhôm
Thực phẩm chứa nhiều bột ngọt (mì chính)
Đồ ăn nhẹ có chất béo chuyển hóa
6 chất dinh dưỡng nuôi dưỡng não, bổ sung hợp lý giúp trẻ cải thiện trí thông minh
Một số nghiên cứu gần đây cho thấy, trong thực đơn ăn uống hàng ngày của trẻ, nếu thiếu những dưỡng chất này sẽ khiến việc phát triển trí tuệ của bé bị trì hoãn.
Cha mẹ nên tham khảo và bổ sung đủ các chất để sau đây trong các loại thực phẩm quen thuộc, để trẻ có thể phát triển một cách toàn diện nhất.
Hạt tía tô chứa Axit alpha-linolenic (Chứa nhiều trong hạt tía tô) - Chất vàng tăng cường trí nhớ
Lecithin (Chứa nhiều trong đậu nành) - Một trợ thủ đắc lực cho trí nhớ
Taurine (Chứa nhiều trong rong biển) - Hoạt chất bổ não
Iốt (Chứa nhiều trong bắp cải) - Tăng cường chức năng các mô thần kinh
Vitamin A (Chứa nhiều trong cà rốt, ớt) - Sức mạnh phát triển của não và mắt
Vitamin B1 (Chứa nhiều trong nội tạng động vật) - Trợ lý chức năng thần kinh