Buổi sáng là "thời kỳ vàng" để nuôi dưỡng gan, bạn nên ăn 4 bữa sáng kiểu này để cải thiện chức năng gan

Sáng ngủ dậy nếu đang lơ mơ chưa biết ăn gì thì cần điểm ngay loạt danh sách thực phẩm vừa tốt cho gan, vừa tốt cho trí não sau đây bạn nhé!

Gan là cơ quan trao đổi chất rất quan trọng trong cơ thể con người với nhiệm vụ chính là đào thải độc tố ra ngoài. Tuy nhiên, từ một vài năm trở lại đây thì bệnh gan liên tục tăng cao và khi đã tiến triển tới giai đoạn muộn thì cơ hội điều trị bệnh không còn cao.

Để cải thiện chức năng gan hàng ngày, bạn có thể tìm đến một số món ăn sáng giàu dinh dưỡng như sau.

1. Thực phẩm giàu vitamin

Có rất nhiều loại vitamin và hàm lượng vitamin trong mỗi loại thực phẩm không giống nhau. Một số loại thực phẩm giàu vitamin A, có loại thì giàu vitamin C. Nếu muốn bổ sung vitamin A thì bạn có thể tìm đến lòng đỏ trứng, cà rốt, bí đỏ. Còn vitamin C thì có thể tìm thấy trong các loại trái cây như cam, chanh, táo.

Việc bổ sung vitamin là điều rất cần thiết cho cơ thể vì nó có thể làm đẩy nhanh quá trình trao đổi chất, đồng thời giúp ngăn ngừa các bệnh về răng miệng, từ đó giúp nâng cao khả năng miễn dịch và tăng sức đề kháng.

2. Thực phẩm giàu chất xơ

Chất xơ có thể thúc đẩy nhu động đường tiêu hóa, cải thiện hệ vi khuẩn đường ruột, giúp cơ thể đào thải chất độc, rác thải tích tụ ra ngoài. Do đó, bữa sáng bạn có thể tìm đến một số loại ngũ cốc thô giàu chất xơ như yến mạch, ngô, khoai lang...

Các món ăn cũng có thể tùy ý chế biến và đặc biệt với những người đang giảm cân thì một bữa sáng giàu chất xơ vừa giúp bạn no lâu mà lại còn giảm bớt lượng calo nạp vào cơ thể.

3. Thực phẩm giàu protein

Một bữa sáng giàu protein từ thịt bò, cá, gà và các loại thực phẩm từ đậu nành sẽ giúp tăng chất đạm trong cơ thể. Điều này cũng giúp giảm bớt nguy cơ sưng phù, tăng khả năng miễn dịch cho cơ thể. Vậy nên, để cải thiện chức năng gan thì bạn cũng nên chọn một bữa sáng giàu protein nhé!

4. Thực phẩm giàu carbs

Carbohydrate là nguồn cung cấp năng lượng quan trọng cho cơ thể con người. Tuy nhiên, mọi người nên chú ý khi ăn sáng cần tránh những món bột chiên xù. Vì những loại đồ ăn này có hàm lượng dầu cao, nó sẽ mang lại gánh nặng nhất định cho dạ dày, nhất là chiếc dạ dày trống rỗng sau khi ngủ dậy. Nếu bạn ăn một thứ gì đó quá nhiều dầu mỡ lúc này thì nó sẽ gây ra các vấn đề về đường tiêu hóa.