Theo nhà hóa học và nghiên cứu trà, tiến sĩ Tim Bond cho biết, trà thảo mộc hoa cúc chứa nhiều flavonoid, một loại chất chống oxy hóa. Flavonoid có thể hỗ trợ giảm quá trình tổng hợp cholesterol và tăng hoạt động của các thụ thể LDL trong tế bào, có nghĩa là cholesterol LDL “xấu” sẽ được loại bỏ, từ đó giảm thiểu nguy cơ mắc các bệnh về tim mạch.
Tương tự, cũng theo nghiên cứu được công bố trên một tạp chí về nội tiết cho biết, đã phát hiện trà hoa cúc có tác dụng làm giảm khoảng 18% hàm lượng cholesterol trong máu. Theo dõi trên 64 người tham gia thử nghiệm, nhóm nghiên cứu đã yêu cầu họ uống ba tách trà thảo dược hoa cúc hoặc nước ấm mỗi ngày.
Kết quả nghiên cứu cho thấy, trà hoa cúc có thể làm giảm lượng cholesterol “xấu” và chất béo trung tính - nguồn chất béo lưu trữ những calo dư thừa trong tế bào mỡ để sử dụng cho hoạt động sau này. Đồng thời, trà thảo mộc hoa cúc dù giúp làm giảm cholesterol xấu nhưng không phá hủy hoặc làm thay đổi cấu trúc cholesterol HDL (chất béo tốt), đảm bảo dinh dưỡng cho cơ thể.
Nghiên cứu tương tự cũng tìm thấy lợi ích trong việc giảm nồng độ insulin trong máu của trà hoa cúc, giúp kiểm soát lượng đường trong máu tốt hơn. Điều này cũng khiến trà hoa cúc trở thành lựa chọn lý tưởng cho việc giảm nguy cơ mắc các bệnh về tim mạch.
Các chuyên gia cũng cho biết, bên cạnh trà hoa cúc, trà đen cũng có thể mang lại lợi ích tương tự cho sức khỏe tim mạch bởi hàm lượng flavonoid chứa trong loại trà này cũng khá cao.
Ngoài các loại trà đã nêu trên, chuyên gia dinh dưỡng người Anh Eliza Glynn cũng giới thiệu 4 loại thực phẩm giúp ích cho sức khỏe tim mạch, giảm lượng cholesterol “xấu” trong máu:
1. Cá:
Cá chứa lượng lớn Omega 3 - một loại chất béo không bão hoà giúp duy trì ổn định lượng cholesterol, tăng cường tuần hoàn máu và các vấn đề về tim mạch. Ăn một phần cá béo mỗi tuần có thể giúp cải thiện sức khỏe hơn rất nhiều.
2. Các loại hạt
Các loại hạt gồm óc chó, hạnh nhân, hạt hướng dương, hạt bí cũng là nguồn cung cấp omega-3 thay thế cho các chất béo “xấu”. Cùng với đó, lượng chất xơ có trong các loại hạt cũng giúp hạn chế phần nào cholesterol được hấp thụ vào trong cơ thể.
3. Quả bơ
Bơ chứa nhiều chất béo không bão hoà đơn có lợi cho sức khỏe, đồng thời có thể làm giúp làm giảm thiểu đáng kể lượng cholesterol xấu bị oxy hóa. Bơ cũng chứa vitamin B6 giúp giảm homocysteine - một loại axit amin nếu có nồng độ ở mức cao sẽ dẫn đến các vấn đề về tim mạch, tăng nguy cơ đột quỵ…
4. Ngũ cốc nguyên cám
Các loại ngũ cốc nguyên cám như yến mạch, gạo lứt… cũng là một nguồn chất xơ tốt giúp giảm cholesterol xấu. Đồng thời, magie có trong các loại hạt ngũ cốc nguyên cám cũng mang lại lợi ích nhất định có lợi cho sức khoẻ tim mạch và giảm lượng cholesterol hấp thụ.
Nguồn: Express
CÙNG CHUYÊN MỤC
