Nhắc đến sức khỏe và làm đẹp, phụ nữ thường quan tâm nhiều đến collagen nhưng thực chất estrogen mới là chỉ số quan trọng nhất mà phụ nữ nên cân bằng. Estrogen giúp phát triển các đặc tính nữ và duy trì hệ sinh sản, góp phần vào sức khỏe nhận thức, sức khỏe xương, hệ tim mạch...
Nếu thiếu estrogen , phụ nữ sẽ bị lão hóa nhanh chóng đồng thời gây teo nhỏ 3 bộ phận quý giá là ngực, âm đạo và tử cung. Gây mất kinh nguyệt, khiến cơ thể mệt mỏi, khó chịu, mãn kinh sớm... Vì thế nếu muốn giữ được sức khỏe và nhan sắc, chị em cần cân bằng estrogen trong cơ thể nhờ vào 7 loại món ăn vặt sau đây.
Estrogen giúp phát triển các đặc tính nữ và duy trì hệ sinh sản, góp phần vào sức khỏe nhận thức, sức khỏe xương, hệ tim mạch...
1. Quả sung
Quả sung không chỉ là một món ăn vặt ngon miệng mà còn có giá trị dinh dưỡng cao, phù hợp với cơ thể phụ nữ. Loại quả này chứa lượng progesterone tự nhiên, có thể thúc đẩy sản xuất estrogen nữ, điều hòa nội tiết, nuôi dưỡng cơ thể, tăng cường khả năng miễn dịch và sức đề kháng của cơ thể, duy trì tử cung và buồng trứng.
2. Hạt lanh
Hạt lanh là một nguồn đáng kể của phytoestrogen - đây là hợp chất giống như estrogen có nguồn gốc từ thực vật. Trong hạt lanh, phytoestrogen được gọi là lignans.
Theo chuyên gia dinh dưỡng cao cấp, Marci Clow, trả lời trên trang Bustle: "Lignans vừa có tác dụng kích thích estrogen, vừa có thể kháng dị ứng, bảo vệ cơ thể chống lại một số loại ung thư".
Một nghiên cứu được công bố trên Tạp chí Khoa học và Công nghệ thực phẩm năm 2015 cho thấy rằng chế độ ăn giàu phytoestrogen có thể làm giảm nguy cơ mắc ung thư vú , bệnh tim và loãng xương. Hạt lanh cũng là một nguồn cung cấp axit béo omega-3, chất xơ và chất chống oxy hóa tuyệt vời.
3. Quả lựu
Theo một nghiên cứu được công bố bởi Cancer Prevention Research năm 2010. Quả lựu - loại quả chứa đầy chất chống oxy hóa có thể ngăn chặn sản xuất estrogen dư thừa trong cơ thể, giúp cân bằng estrogen.
Chuyên gia dinh dưỡng Clow cũng cho biết thêm rằng: "Lựu có một hợp chất tự nhiên có thể ức chế enzym trong cơ thể phụ nữ chuyển đổi estrogen thành estradiol - đây là một loại estrogen mạnh có thể ngừa ung thư ".
4. Hoa quả sấy khô
Trái cây khô, chẳng hạn như mơ, mận khô hoặc chà là, chứa hàm lượng phytoestrogen cao hơn nhiều so với các loại tươi của chúng. Mơ khô là một nguồn đặc biệt tốt, chúng chứa 445,5mcg phytoestrogen trên 100g.
5. Bánh mì nguyên hạt
Mỗi ngày, chị em nên ăn vặt bằng bánh mì có chứa ngũ cốc nguyên hạt, chẳng hạn như hạt lanh, lúa mạch đen, lúa mì, lúa mạch hoặc yến mạch... loại thực phẩm này có chứa hàm lượng lignans cao tự nhiên, có thể thấy, đây là một cách tuyệt vời để chị em tăng cường estrogen thông qua thực phẩm.
6. Hạt đậu đen
Hạt đậu đen tuy nhỏ bé nhưng có giá trị dinh dưỡng rất cao. Cứ 17mg lại chứa khoảng 100g vitamin E, đây là một nguyên tố vi lượng quan trọng có thể thúc đẩy sản xuất hormone giới tính.
Các anthocyanin có trong đậu đen có đặc tính chống oxy hóa mạnh, có thể chống lại các gốc tự do, giảm nếp nhăn da và tăng độ đàn hồi cho da. Điều quan trọng nhất là nó có chứa estrogen tự nhiên gọi là isoflavone, giúp làm tăng estrogen trong cơ thể và trì hoãn sự lão hóa.
7. Đậu nành
Nhà dinh dưỡng ăn kiêng Ginny Erwin cho biết: Đậu nành, đậu phụ chứa rất nhiều isoflavone -một loại phytoestrogen giúp sản xuất estrogen hiệu quả. Đây có thể coi là nó là "liều thuốc" làm giảm triệu chứng tiền mãn kinh khó chịu, ngừa rụng tóc, chống ung thư...
Một nghiên cứu trên 300.000 phụ nữ Trung Quốc được công bố trên Tạp chí Dịch tễ học Châu Âu vào năm 2019 cho thấy tiêu thụ đậu nành suốt đời có liên quan đến việc giảm nguy cơ ung thư vú.
(Nguồn: Bustle, Healthline, Aboluowang)
CÙNG CHUYÊN MỤC
