Người đẹp sinh năm 1999, quê Nam Định, tốt nghiệp ngành Quản lý giải trí và tổ chức sự kiện tại Đại học Stenden (Hà Lan). Cô đăng ký tham gia Hoa hậu Việt Nam 2022 sau khi hoàn thành chương trình học ở Hà Lan. Thí sinh được khen có gương mặt dễ gây thiện cảm, catwalk tự tin, làm chủ sân khấu. Trong chung kết, cô dừng chân ở top 5 và giành giải phụ "Người đẹp nhân ái". Trước đó, cô chia sẻ mong muốn thực hiện dự án "Lớp học cho em" tại xã Suối Giàng, tỉnh Yên Bái. Dự án tập trung vào việc xây dựng các lớp học tiếng Anh, phát triển du lịch bền vững và giáo dục trẻ em.
Sau khi dừng chân ở Top 5 Hoa hậu Việt Nam kèm theo danh hiệu phụ Người đẹp Nhân ái, Thùy Tiên cùng Mai Phương đã trau dồi thêm các kỹ năng cần thiết và giành được vương miện trong một cuộc thi sắc đẹp khác sau đó. Chính vì thế mà nhiều cư dân mạng cho rằng Ngọc Mai nên đăng ký thi Miss World Vietnam 2023, biết đâu cô bạn sẽ “xin vía” may mắn từ Hoa hậu Mai Phương. Ngọc Mai còn từng là cô giáo luyện phát âm, IELTS cho các bạn học sinh hay cả những anh/chị đã đi làm. Trước đây, ngoài tổ chức sự kiện, giảng dạy Tiếng Anh cũng là một cách để mình chia sẻ những gì mình biết đến với mọi người
Ngoài đời, Ngọc Mai có phong cách thời trang ấn tượng, hiện đại gợi cảm nhưng không hề phản cảm. Cô thường yêu thích những mẫu váy ôm sát đường cong để khoe được hình thể tuyệt đẹp cùng làn da mịn màng và trắng hồng không tì vết. Khi lên giảng đường cô lựa chọn những chiếc áo sơ mi trắng cách điệu thú vị mix kèm quần âu kín đáo nhưng vẫn tôn được vóc dáng nuột nà đúng chuẩn hoa hậu.
Nguyễn Ngọc Mai xuất hiện lộng lẫy với chiếc váy đính kết hàng ngàn viên đá pha lê lấp lánh trên sân khấu đêm chung kết Hoa hậu Việt Nam.
Gần chút nữa thôi chân dài xinh đẹp sẽ có thể chạm tay vào chiếc vương miện danh giá của đường đua sắc đẹp đình đám nhưng lại chỉ dừng chân đáng tiếc.
Ngọc Mai thích học Ngoại ngữ từ nhỏ. Cô bạn từng là học sinh chuyên Anh của trường THPT chuyên Nguyễn Huệ (Hà Nội) và đạt điểm IELTS 7.5. Đến khi lên đại học và đi du học, Ngọc Mai tiếp tục trau dồi và nâng điểm số IELTS lên 8.0. Ngọc Mai từng du học ở Hà Lan, là Trưởng ban thiện nguyện hội Sinh viên Việt Nam tại quốc gia này. Cô bạn còn giành thêm học bổng trao đổi văn hóa của một trường đại học ở Tây Ban Nha.
Sau đăng quang cô diện một chiếc đầm vàng xuyên thấu tuyệt đẹp trang điểm kỹ càng để ra mắt báo chí.
Những tà áo dài thướt tha làm cô thêm xinh đẹp và ngọt ngào hơn.
Cô yêu thích tà áo dài truyền thống và đậm chất Á Đông.
Phong cách ngoài đời thời thượng và hiện đại.
Những chiếc váy tôn đường cong nuột nà đẫy đà làm cô thêm gợi cảm.