Nếu như trước đây người Việt coi rau má là một loại cỏ dại, thì nhiều năm gần đây chúng được đánh giá là thảo dược tốt cho sức khỏe. Đặc biệt trong những ngày nắng nóng, rau má được hội chị em sử dụng rất nhiều vì chúng giúp giải nhiệt, giảm cân và hỗ trợ chống nắng tốt.
Rau má chứa các chất chống oxy hóa, vì thế có thể bảo vệ da khỏi tác hại của tia cực tím và các tác nhân môi trường khác. Loại rau này có tác dụng hỗ trợ sản xuất collagen, giúp da căng bóng, hồng hào hơn. Chị em uống nước rau má sẽ thấy cơ thể khỏe khoắn, trẻ trung hơn.
Nước rau má giúp giải nhiệt, giảm cân và hỗ trợ chống nắng tốt.
Theo y học cổ truyền, rau má có tên gọi khác là tích tuyết thảo, vị đắng, hơi ngọt, tính bình, vào can, tỳ vị có tác dụng dưỡng âm, thanh nhiệt, nhuận gan, giải độc, lợi tiểu.
Tuy nhiên, nếu muốn hấp thụ trọn vẹn dinh dưỡng của nước rau má, bạn nhất định phải nắm được "thời điểm vàng" để thưởng thức loại nước này.
"Thời điểm vàng" để uống nước rau má trong ngày và thời điểm tránh dùng
Theo lương y đa khoa Bùi Đắc Sáng, nước rau má có thể dùng trong cả ngày, tuy nhiên "thời điểm vàng" để thưởng thức nước rau má đó là vào buổi sáng hoặc khi vừa ép xong. Bởi vì nước rau má càng để lâu càng dễ mất chất dinh dưỡng, làm sinh sôi vi khuẩn. Hơn nữa buổi sáng là thời điểm cơ thể cần bổ sung nước nên sẽ hấp thụ được trọn vẹn lợi ích từ rau má.
Ngoài ra, khi ăn các thức ăn có hơi hàn lạnh hoặc tính nóng, các gia đình cũng nên dùng thêm nước rau má để điều hòa thân nhiệt. Nên uống loại nước này khi cơ thể đang muốn nghỉ ngơi, thư giãn là tốt nhất.
"Thời điểm vàng" để thưởng thức nước rau má đó là vào buổi sáng hoặc khi vừa ép xong
Ngược lại, mọi người không nên dùng nước rau má nếu ngay sau đó phải ra ngoài trời nắng hoặc đi lao động vì có thể gây sốc nhiệt. Vì cơ thể sau khi uống nước rau má đang cảm thấy mát mẻ, khoan khoái, tiếp xúc với trời nắng sẽ chưa kịp điều hòa thân nhiệt.
Nếu đang uống thuốc, bạn cũng không nên uống nước rau má để thuốc phát huy tác dụng tốt nhất, tránh ảnh hưởng sức khỏe. Phụ nữ trong giai đoạn chuẩn bị mang thai hoặc đang mang thai cũng cần thận trọng với việc sử dụng nước rau má.
Khi bạn bị lạnh bụng, tiêu chảy thì không nên uống nước rau má bởi vì rau má vốn có tính hàn, nên có thể khiến tình trạng tiêu chảy thêm trầm trọng. Điều đó dẫn đến mất nước và ảnh hưởng tới chức năng điện giải.
Một số cách sử dụng rau má
- Nước giải khát trong mùa hè: Mang rau má tươi đi rửa sạch, giã, xay nát. Sau đó cho thêm nước vào vắt và lọc bỏ bã. Thêm vào một ít muối cho dễ uống. Mỗi người, mỗi ngày có thể dùng từ 30 - 40g rau má tươi.
- Chữa cảm nắng, say nắng: Rau má tươi 60g, hương nhu 16g, lá tre 16g, lá sắn dây 16g. Cho khoảng 600ml sắc còn một nửa chia uống 2 lần trong ngày.
- Tốt cho tiêu hóa: Rau má tươi luộc với một chút muối. Ăn rau, uống nước luộc rau má để bồi bổ cho hệ tiêu hóa.
- Trà giải nhiệt: Chuẩn bị rau má 200g, nhân trần 100g, lá đinh lăng 200g, cam thảo 100g ở dạng khô. Sao giòn các vị thuốc, tán vụn trộn đều. Ngày dùng 30 - 40g bằng cách hãm với nước sôi khoảng 10 phút. Uống thay trà trong ngày.
- Đắp mặt nạ rau má làm đẹp da: Xay nhuyễn 1 nắm lá rau má tươi, lọc lấy nước cốt rồi hòa thêm 2 muỗng mật ong, sau đó trộn đều. Làm sạch da, thoa hỗn hợp trên lên mặt, mát xa nhẹ da mặt. Để nguyên hỗn hợp khoảng 15 phút rồi rửa lại bằng nước sạch.
Những lưu ý khi sử dụng nước rau má
Hình minh họa.
- Không nên uống nước rau má liên tục trong thời gian dài, một người bình thường mỗi ngày có thể sử dụng 40g rau má nhưng không nên dùng quá 1 tháng.
- Không nên uống nước rau má thay nước lọc vì dễ gây rối loạn điện giải, đầy bụng, tiêu chảy, lạnh bụng...
- Tránh thêm nhiều đường khi dùng nước rau má vì dễ gây tăng cân, đường huyết...
- Nên đảm bảo rửa sạch thật kỹ rau má trước khi ép.
CÙNG CHUYÊN MỤC
