Nắng nóng mùa hè tạo điều kiện thuận lợi cho những loại đồ uống giải nhiệt lên ngôi. Đường phố những ngày này xuất hiện nhan nhản những loại nước giải nhiệt đáp ứng khẩu vị phong phú của giới trẻ. Trong vô số những loại nước ngon lành, hấp dẫn, mùa hè năm nay có một thức uống giải nhiệt, tăng collagen, chống tia cực tím cực hấp dẫn mọi người, nhất là giới trẻ.
Đó chính là nước rau má đậu xanh!
Chỉ cần dạo quanh những đường phố trong thời tiết nắng nóng hiện nay, bạn sẽ thấy xuất hiện rất nhiều những "cửa hàng di động" mang tên nước rau má đậu xanh, rất hút khách.
Rau má đậu xanh xuất hiện ở nhiều đường phố, vỉa hè. (Ảnh: TM)
Không chỉ bán trực tiếp tại đường phố, vỉa hè, thức uống đem lại nhiều công dụng sức khỏe này cũng được quảng cáo rất nhiều trên facebook, bởi những người bán hàng online.
Rau má đậu xanh được quảng cáo rất nhiều trên facebook. (Ảnh chụp màn hình)
Để làm thứ nước giải nhiệt này, người bán có 2 nguyên liệu chính là nước rau má, đậu xanh nấu chín nhuyễn. Nhằm đáp ứng nhu cầu của khách hàng, cũng như muốn có thức uống thơm ngon hơn, người bán có thể cho thêm nước dừa, sữa dừa hoặc toping đi kèm như thạch, trân châu...
Đây là thức uống đường phố hiện đang gây sốt trong giới trẻ được chuyên gia đánh giá cao. Theo BS Đông y Nguyễn Hữu Trường (làm việc tại TP.HCM), món nước này không chỉ có công dụng giải nhiệt, giải khát mà rất tốt cho chị em phụ nữ. Uống nước đậu xanh rau má đúng cách còn giúp tăng collagen, làn da được tăng cường khả năng chống tia cực tím.
Chuyên gia Đông y phân tích, trong Đông y, rau má có tính hàn (lạnh), tân (cay), khổ (đắng) có tác dụng dưỡng âm, thanh nhiệt, nhuận gan, giải độc, lợi tiểu. Đông y thường sử dụng loại rau này để bồi bổ cơ thể, sát trùng, chữa thổ huyết, tả lỵ, khí hư, mụn nhọt, rôm sảy…
Rau má đậu xanh là thức uống đường phố hiện đang gây sốt trong giới trẻ được chuyên gia đánh giá cao. (Ảnh: TM)
Từ lâu, dân gian đã biết cách uống rau má để giải nhiệt, chữa mụn, giúp giảm mụn, tăng collagen. Vào những ngày nắng nóng khó chịu như hiện nay, nước rau má càng được nhiều chị em yêu thích. Thế nhưng ít ai biết, nó còn có khả năng chống tia cực tím, tốt chẳng kém "kem chống nắng tự nhiên". Bổ sung rau má giúp tăng hàm lượng chất chống oxy hóa, bảo vệ da khỏi tác hại tia cực tím.
Đậu xanh trong Đông y có vị ngọt, tính hàn, giúp thanh nhiệt giải độc, lợi niệu. Nhờ tính mát, khả năng giải độc, đậu xanh có thể trị mụn, tăng sinh collagen cho da. Hàm lượng khoáng chất trong đậu xanh có tác dụng giảm rám nắng, ngăn chặn tia cực tím tấn công da kể cả đường ăn uống lẫn bôi đắp da.
Khi thêm nước dừa hay sữa dừa, đồ uống không chỉ thơm ngon hơn mà còn cung cấp thêm lượng dinh dưỡng dồi dào. Nước dừa có khả năng giải nhiệt, dưỡng trắng da từ sâu bên trong, giúp da khỏe mạnh hơn. Trong khi bổ sung sữa dừa giúp làn da nhả nắng, ngăn chặn và điều trị cháy nắng hiệu quả.
Bởi vậy, không quá khi nói nước rau má đậu xanh đang "rần rần" khắp nơi là thức uống giải nhiệt, tăng collagen và chống tia cực tím cực tốt. Chị em chắc chắn sẽ luôn cần.
Người có thân nhiệt tính hàn như chân tay lạnh, thiếu lực, đau lưng, nhức chân và đi ngoài phân lỏng... không nên sử dụng đồ uống này. (Ảnh minh họa)
7 lưu ý uống nước rau má đậu xanh tránh phản tác dụng
Mặc dù đem lại nhiều lợi ích sức khỏe, làm đẹp, khi uống nước rau má đậu xanh, bạn tuyệt đối không được quên 7 việc quan trọng:
- Người có thân nhiệt tính hàn như chân tay lạnh, thiếu lực, đau lưng, nhức chân và đi ngoài phân lỏng... không nên sử dụng. Nguyên nhân bởi, rau má và đậu xanh đều có tính hàn, sử dụng khi cơ thể đang bị yếu lạnh sẽ làm tình trạng trở nên nặng nề.
- Người già và trẻ em không nên uống thường xuyên. Nguyên nhân bởi trong món nước có chứa đậu xanh vốn khó tiêu hóa. Nếu bạn dùng nhiều dễ bị đầy bụng khó chịu.
- Không dùng đồ uống khi bụng đói vì thực phẩm có tính hàn như rau má, đậu xanh sẽ rất hại dạ dày.
- Phụ nữ đang trong thời gian mang thai hoặc có ý định mang thai nên tham khảo ý kiến bác sĩ nếu muốn dùng.
- Hạn chế ra ngoài nắng khi dùng nước rau má đậu xanh đề phòng nguy cơ say nắng tăng cao.
- Không uống thay nước lọc hàng ngày. Người khỏe mạnh bình thường cũng chỉ nên uống 1-2 ly nước rau má đậu xanh trong những ngày này.
- Mua nước rau má đậu xanh cần tìm nơi uy tín. Hạn chế tối đa uống ở đường phố vỉa hè, đề phòng mất vệ sinh an toàn thực phẩm.
CÙNG CHUYÊN MỤC
