Bắp ngô hẳn đã quá quen thuộc với nhiều chị em. Không chỉ ngon miệng, đây còn là “người bạn đồng hành” không thể thiếu trong thực đơn ăn kiêng, giúp duy trì vóc dáng thon gọn. Trong từng hạt ngô vàng óng, chứa dồi dào canxi, vitamin A, vitamin C, magie… cùng lượng chất xơ cao và chất béo thấp. Sự kết hợp này không chỉ tạo cảm giác no lâu mà còn hỗ trợ giảm cân hiệu quả, hạn chế hình thành mỡ thừa.
Thế nhưng, có một “báu vật” trên trái bắp thường bị bỏ quên đó chính là râu ngô. Ít ai biết rằng, phần tưởng chừng vô dụng này lại là kho tàng dinh dưỡng quý giá cho sắc đẹp và sức khỏe. Y học Trung Quốc thậm chí còn ví von nó là "râu rồng".
Y học Trung Quốc thậm chí còn ví von râu ngô là "râu rồng".
Theo ThS.BS Nguyễn Thị Tuyết Lan – Nguyên Trưởng khoa Khám bệnh, Bệnh viện Y học Cổ truyền Trung ương – râu ngô chứa nhiều vi chất tự nhiên, giàu chất chống oxy hóa, thậm chí được đánh giá “tốt hơn bất kỳ loại thuốc bổ nào”. Vị ngọt dịu, dễ uống, râu ngô cung cấp lượng vitamin phong phú như K, A, B1, B2, B6, C cùng kali, lipidem tannin, tinh dầu và nhiều khoáng vi lượng. Tất cả hòa quyện tạo nên vị ngọt thanh mát, giải nhiệt tuyệt vời cho những ngày hè oi ả.
Nước râu ngô rất tốt nhưng nhóm người sau không nên dùng kẻo rước họa
Công dụng làm đẹp của râu ngô
1. Làm đẹp da, kéo dài tuổi thanh xuân
Râu ngô chứa nhiều vitamin và vi chất thiết yếu ở dạng tự nhiên, giúp cơ thể hấp thu tốt và chăm sóc da từ sâu bên trong. Các loại vitamin A, B1, B2, B6, K, C… kết hợp với khoáng chất thanh nhiệt, giúp làn da căng mịn, rạng rỡ và giảm mụn do nóng trong. Uống nước râu ngô đều đặn không chỉ mang lại làn da mịn màng mà còn là giải pháp chống lão hóa, giữ gìn tuổi thanh xuân cho phái đẹp.
2. Hỗ trợ cải thiện da và ngăn ngừa mụn
Khi cơ thể tích tụ độc tố hoặc nội tiết mất cân bằng, tuyến bã nhờn hoạt động mạnh, lỗ chân lông dễ bị tắc và hình thành mụn. Râu ngô giúp thanh lọc cơ thể, làm sạch máu và tăng cường chức năng gan – thận, hai cơ quan quan trọng trong đào thải độc tố. Các khoáng chất trong râu ngô còn cải thiện tuần hoàn máu, cung cấp oxy và dưỡng chất cho tế bào da, giúp da hồng hào, khỏe mạnh. Đặc tính chống viêm nhẹ của flavonoid cũng hỗ trợ làm dịu các nốt mụn sưng đỏ, thúc đẩy quá trình lành da nhanh hơn.
3. Tăng cường trao đổi chất, hỗ trợ giảm cân
Nước râu ngô chứa calo thấp nhưng giàu chất dinh dưỡng thanh nhiệt và lợi tiểu, giúp cơ thể đào thải độc tố, giảm cảm giác nặng nề. Các vitamin và khoáng chất trong râu ngô hỗ trợ hệ tiêu hóa, thúc đẩy trao đổi chất và loại bỏ năng lượng dư thừa. Khi kết hợp với chế độ ăn uống khoa học và tập luyện đều đặn, bạn sẽ nhanh chóng đạt được vóc dáng thon gọn như mong muốn.
4. Thanh nhiệt, giải độc cơ thể
Râu ngô là “thần dược” giải độc nhờ hàm lượng chất chống oxy hóa cao, giúp loại bỏ độc tố tích tụ, tăng cường chức năng gan và tối ưu hóa quá trình bài tiết. Thức uống ngọt mát này đặc biệt lý tưởng trong mùa hè, vừa giúp cơ thể nhẹ nhàng, vừa làm da thêm rạng rỡ.
Cách chế biến nước râu ngô
Chế biến nước râu ngô cực kỳ đơn giản và nhanh gọn. Bạn chỉ cần lấy một nắm râu ngô tươi, rửa sạch, sau đó cho vào nồi cùng khoảng 1 lít nước. Đun sôi khoảng 10 phút rồi tắt bếp, để nước nguội bớt và chia uống trong 3 – 4 lần trong ngày.
Nếu muốn dự trữ, bạn có thể phơi khô râu ngô. Mỗi lần sử dụng, chỉ cần lấy một ít, tráng qua nước sôi như pha trà, sau đó đun sôi lại và uống cả ngày thay cho nước trà.
Để tăng hiệu quả thanh lọc, giải nhiệt, bạn có thể thêm mía khi nấu hoặc kết hợp với các loại thảo mộc như rau má, mã đề. Sự kết hợp này không chỉ giúp cơ thể mát, thanh lọc mà còn bổ sung vitamin A và nhiều khoáng chất, rất tốt cho làn da và sức khỏe.
Uống nước râu ngô vừa phải có thể giúp chị em đẹp da, giữ dáng.
Lưu ý khi dùng nước râu ngô
Mặc dù râu ngô rất tốt cho sức khỏe và làm đẹp, nhưng lạm dụng có thể gây hại.
Liều lượng hợp lý: Theo lương y Quốc Trung, trong 1 tháng, bạn không nên sử dụng râu ngô quá 10 ngày. Dùng quá nhiều có thể dẫn đến rối loạn điện giải.
Thời điểm uống: Không nên uống râu ngô vào buổi tối vì tính lợi tiểu mạnh, dễ khiến bạn phải thức dậy giữa đêm nhiều lần, ảnh hưởng giấc ngủ.
Người mắc bệnh đặc biệt: Những ai có chứng máu đông nên tránh dùng râu ngô vì nó có tác dụng cầm máu. Người cao tuổi mắc mỡ máu cao cũng nên hỏi ý kiến bác sĩ trước khi sử dụng để tránh tác dụng phụ không mong muốn.
Phụ nữ trong kỳ kinh nguyệt: Lương y Bùi Minh Hồng lưu ý, những chị em đang hành kinh không nên uống nước râu ngô, vì có thể gây hình thành máu cục, dẫn đến các biến chứng nguy hiểm.
Như vậy, dù là “thần dược” giải độc và làm đẹp, râu ngô vẫn cần được sử dụng đúng cách, đúng liều lượng để đảm bảo hiệu quả và an toàn cho cơ thể.
CÙNG CHUYÊN MỤC
