Vì công việc bận rộn, NSND Xuân Bắc thường xuyên về nhà muộn và ăn đồ do vợ con để phần. Mới đây, nam danh hài lại chia sẻ bữa cơm nguội lúc nửa đêm của mình. Anh dí dỏm làm thơ: "Nồi nước luộc rau muống/ Sườn chua ngọt một khay/ Cơm nguội làm lưng bát/ 'Bữa chiều' của hôm nay".
"Bữa chiều" lúc gần 12h đêm của nam nghệ sĩ khiến người hâm mộ chú ý. Nhiều người bình luận rằng "anh Núi" ăn đạm bạc nhưng danh hài liên bày tỏ: "Quá hạnh phúc, đầy đủ rồi ý". Những món ăn không hề xa hoa nhưng đậm vị gia đình và rất đưa cơm làm Xuân Bắc thích thú.
Trong hình ảnh được Xuân Bắc chia sẻ, anh thưởng thức món sườn ram vợ làm, ăn cùng nước canh rau muống dầm sấu. Danh hài thích ăn với cơm cháy.
Bấy nhiêu thôi cũng đủ làm ông bố 3 con cảm thấy hạnh phúc. Có fan cho rằng: "Là chị Nhung, em hẳn rất vui khi chồng đi làm vẫn về ăn cơm nhà với vợ. Anh Bắc đúng là người chồng, người cha tuyệt vời".
Một người hâm mộ cho biết đã học được cách nấu món sườn của vợ Xuân Bắc. Nam NSND không ngại công khai khen món bà xã nấu: "Ngon lắm luôn".
Trên trang cá nhân, bà xã Xuân Bắc cũng vừa đăng tải khoảnh khắc ăn sườn một cách ngon lành và bày tỏ: "Xuất sắc". Cô hài hước tự gọi mình là "Nhung ẩm thực".
Cô chia sẻ khoảnh khắc đang chế biến món sườn trên bếp và tiết lộ: "Mồm nói mẹ bận không nấu nhưng cuối cùng vẫn nấu". Có thể thấy Hồng Nhung luôn rất chu đáo với những bữa ăn dành cho chồng con.
Xem clip vợ Xuân Bắc làm món sườn ram.
|
Tham khảo cách làm món sườn ram mặn ngọt đưa cơm cho bữa ăn gia đình: Nguyên liệu (Cho 4 người ăn) - 500gr sườn non. - Hạt nêm. - 3 thìa canh nước mắm ngon. - 2 thìa canh đường trắng. - 1 thìa cà phê tiêu. - ½ chén nước lọc. - 3 tép tỏi. - 1 nhánh hành. Cách làm Bước 1: Sơ chế nguyên liệu - Tỏi bóc vỏ, băm nhỏ. - Hành lá nhặt và rửa sạch, cắt rễ, thái nhỏ. Phần đầu hành để riêng nhé. - Sườn mua về rửa sạch, chẻ thành từng dẻ và chặt miếng vừa ăn. - Tiếp theo ướp sườn với 1 thìa cafe hạt nêm, 1 thìa cafe đường và đầu hành băm nhỏ trong khoảng 10 phút để sườn ngấm gia vị. Bước 2: Chiên sườn - Đặt chảo lên bếp, cho chút dầu ăn vào làm nóng và phi thơm tỏi. - Cho sườn vào đảo, khi thấy miếng sườn xém cạnh, thịt sườn săn lại thì tắt bếp. Bước 3: Rim sườn với nước mắm - Pha nước mắm ram sườn: Cho nước mắm, đường, tiêu, nước lọc đã chuẩn bị sẵn vào một cái bát rồi khuấy đều đến khi đường tan hết. - Bật bếp lên, trút phần nước mắm vừa pha vào chảo sườn chiên, đun lửa to. - Nước mắm bắt đầu sôi thì vặn nhỏ lửa, ram sườn liu riu cho đến khi khô nước, miếng sườn mềm, róc xương là món sườn non ram của chúng ta đã hoàn thành. Cuối cùng là múc sườn ra bát rắc thêm một chút hành lá thái nhỏ và dùng nóng với cơm trắng. |
CÙNG CHUYÊN MỤC
