Mới đây, nhạc sĩ Phương Uyên chia sẻ đoạn clip đang bổ sung để làm món sung muốn. Cựu thành viên nhóm Ba Con Mèo bày tỏ: “Hỏi mình bao nhiêu 1kg? Mình nói 200 ngàn. Vậy mà trả luôn 1 triệu. Mình có nên đổi nghề???”
Trong video, Thanh Hà trêu người tình: “Chào anh, sung này sung muối ăn ngay, bao nhiêu 1 kg?” Phương Uyên đã cười thật tươi trước câu hỏi của bạn đời. Chỉ một đoạn clip ngắn nhưng cho thấy sự chịu khó của tác giả “Mẹ yêu” khi làm món ăn dân dã nhưng tốn nhiều công sức để ngồi bổ, đồng thời người hâm mộ cảm nhận được sự hạnh phúc của cặp đôi trong cuộc sống thường nhật.
Nhạc sĩ được “vợ” trả 1 triệu đồng/kg sung muốn khiến bạn bè trêu “Sung gì mà cả triệu luôn”, “Em bán 100k mua không?” Phương Uyên đáp: “Giá 1 triệu phải là người trong clip làm nha”.
Phương Uyên tiết lộ thêm với bạn bè: “Làm cho mẹ ăn vì mẹ bị thoái hoá khớp, không phải tui ăn nha”.
Trước đây, Phương Uyên không thường xuyên nấu ăn. Nhạc sĩ từng tiết lộ: “Mấy chục năm chị cả nấu cơm cho ăn, đem qua tận nhà, mình đã hơn 50 tuổi mà còn viết kèm tờ giấy với dòng chữ thật to vì sợ mình không đọc. Chắc mình chưa chịu trưởng thành và chưa thể tự lo cho bản thân”.
Trong khi đó, Thanh Hà rất yêu thích nấu nướng và khá đảm đang. Cô từng mở kênh Thanh Ha's Closet để chia sẻ những công thức chế biến các món ăn.
Nữ ca sĩ thích nấu những món mang hương vị Việt, trong đó giọng ca "Sợ yêu" nhiều lần chiêu đãi gia đình và bạn bè bún bò thơm ngon.
Cô và con gái xinh đẹp từng cùng nhau làm món Thái siêu cay như gỏi đu đủ và các món hải sản, cà tím. Nữ ca sĩ cho biết nấu sở thích chứ không cần phải theo công thức, miễn sao hợp khẩu vị của cả nhà là được.
Danh ca cùng ái nữ còn thử làm món món bánh thơm mùi táo và quế khá thành công, trước đó từng thất bại một lần.
|
Tham khảo cách tự làm sung muối ngon như ngoài hàng: Nguyên liệu: - 500g quả sung tươi Cách làm: Bước 1: Sung tách rời từng quả, bỏ cuống rồi rửa sạch. Sau đó bổ quả sung thành 2 hoặc 3 miếng tùy độ to của quả rồi ngâm ngay vào nước muối pha loãng để sung không bị thâm. Rửa đi rửa lại nhiều lần cho hết nhựa. Cuối cùng, vớt sung ra để ráo nước. Bước 2: Tỏi bóc vỏ, đập dập. Chanh vắt lấy nước cốt. Ớt thái miếng. Bước 3: Ướp sung với bột canh, đường sao cho vừa miệng rồi để sung ngấm gia vị khoảng 10-15 phút. Bước 4: Tiếp đến cho tỏi, nước cốt chanh và ớt (tùy sở thích) vào trộn đều. Để sung trong khoảng 20-30 phút là có thể ăn ngay được. Muốn để sung ăn được vài ngày thì lấy một bát nước sôi, hoà một chút muối và đường sao cho hỗn hợp nước vừa miệng. Cho sung muối vào hũ và đổ nước vừa pha vào trộn đều, đậy nắp lại và cho vào ngăn mát tủ lạnh. Với cách làm như vậy sung có thể ăn trong vài ngày mà không bị chua. |
CÙNG CHUYÊN MỤC
