Nấu ăn ngày 3 buổi nhưng chẳng mấy khi Lê Thu Thư (TP. HCM) thấy nhàm chán. Cô luôn cảm thấy có nhiều điều mới để làm, để chế biến các món ăn ngon...
Xuống Bếp 
Khi nấu củ sen hay bị thâm đen, đây chính là bí quyết khiến nó luôn giòn, trắng tinh
Chỉ cần thêm 2 bước đơn giản là củ sen luôn trắng tinh, giòn ngon để bạn chế biến đủ món ăn hấp dẫn.
Tôm bọc vỏ hoành thánh chiên giòn làm nhanh trong nháy mắt, thưởng thức thật đã miệng
Tôm bọc vỏ hoành thánh chiên giòn sẽ là một trải nghiệm hoàn toàn khác với các món tôm chiên khác mà bạn đã từng làm. Giòn rụm, vị tôm thơm lừng và khẩu cảm mới lạ. Hãy thử bắt tay vào làm món này cho cả nhà thưởng thức nhé!
Thịt gà trữ đông nhưng sẽ tươi ngon như mới mua chỉ cần bí quyết này khi chế biến
Trên thực tế, nhiều người chỉ chú trọng vào bước chế biến, tẩm ướp sao cho gà thật ngon mà không biết rằng, nếu 2 bước cấp đông và rã đông sai cách thì bước chế biến không thể đạt được hiệu quả như mong muốn.
U40 mách cách làm pate gan gà siêu ngon để dành dùng dần, chị em thi nhau xin kinh nghiệm
Theo anh Tấn Phước để làm được pate gan gà ngon trước tiên phải chọn được nguyên liệu tươi mới và thời gian hấp phải đủ lâu để pate thấm đều gia vị.
Chồng chăm con, Lê Phương đảm đang trổ tài làm món trứng lòng đào nước tương "bất bại"
Không chỉ Lê Phương, người mẫu Thanh Hằng, Tăng Thanh Hà, MC Đại Nghĩa... cũng mê mẩn món trứng lòng đào nước tương hấp dẫn "vạn người mê".
Các món ăn tuyệt ngon từ hoa xuyến chi khiến chị em săn lùng công thức
Hóa ra, loại cây mọc dại ở ven các con đường này lại có thể chế biến thành nhiều món ăn ngon đến vậy.
Cá chép nướng tiêu ớt thơm lừng cả nhà không thể ngừng ăn
Đây là cách chế biến mới dành cho những ai thích ăn cá mà ngại dầu mỡ. Cá chép nướng tiêu, ớt bằng lò nướng sẽ khắc phục được nỗi lo này và đem đến một hương vị mới cho cá chép trong những ngày se lạnh.
Gợi ý công thức nấu mì, cân bằng dinh dưỡng cho mẹ nào “lỡ” trữ mì nhiều trong mùa dịch
Chỉ với mì ăn liền và một số thực phẩm sẵn có trong tủ lạnh thôi nhưng mẹ có thể biến tấu ra rất nhiều món ngon để chiêu đãi gia đình trong thời gian ở nhà tránh dịch Covid-19.
Hấp bánh bao dùng nước nóng hay lạnh, nhiều người làm sai bảo sao bánh không xốp mềm
Hóa ra, việc dùng nước có nhiệt độ như thế nào khi hấp bánh bao rất quan trọng, vì nó là bí quyết khiến bánh xốp mềm và ngon hơn.
4 thứ quả chua chua, ngọt ngọt chị em không thể bỏ qua vào tháng 4
Tháng 4 là lúc bạn có thể tìm mua 4 loại quả này và chế biến thành nhiều món ăn vặt cực ngon.
Cách làm thịt kho trứng cút nước dừa thơm ngon, đậm đà
Thịt kho trứng cút là một món ăn vô cùng quen thuộc và phổ biến với chúng ta. Hãy cùng tìm hiểu cách làm thịt kho trứng cút nước dừa vô cùng ngon miệng và đậm đà trong bài viết ngay sau đây.
Cách làm thịt kho mắm ruốc sả ớt đơn giản, đậm đà, chuẩn vị Huế
Thịt kho mắm ruốc sả ớt là món ăn đặc trưng của người Huế nói riêng. Tuy vậy không phải ai cũng biết cách làm thịt kho mắm ruốc đậm đà và chuẩn vị. Hãy cùng tìm hiểu cách làm ngay sau đây các bạn nhé.
Cách nấu cá kho tộ ngon đúng điệu chuẩn vị Nam Bộ
Cá kho tộ là một món ăn quen thuộc, dân dã phổ biến ở nước ta. Cách làm món cá kho tộ ngon đúng điệu sẽ giúp bữa ăn hàng ngày thêm phần hấp dẫn và ngon miệng.
Học mẹ đảm sấy khô rau thơm bằng nồi chiên không dầu, bảo quản được cả tháng không mất mùi
Chị Mai Hương (Hà Nội) cho biết làm theo cách này rất tiện, rau thơm để cả tháng vẫn giữ nguyên mùi vị.
Còn thừa vài lát bánh mì, làm ngay món ngon này khiến chồng con ăn xong tưởng pizza
Đảm bảo món bánh mì nướng trứng này làm ai ăn rồi cũng phải đòi ăn nữa.
Ăn nhiều thịt ngán ngấy, vợ đảm làm ngay món ăn thanh mát từ cải bó xôi
Món salad cải bó xôi tươi ngon, thanh mát này chắc chắn sẽ khiến cả nhà rất thích sau ngày giỗ Tổ ăn nhiều thịt, cá.
Ở nhà dịch COVID-19: Làm ngay 5 món siêu dễ này mà lại cực ngon và không gây béo bụng
Trong thời gian phải ở nhà vì dịch COVID-19, bạn vẫn có thể thưởng thức 5 món ăn “hàng” này mà yên tâm không gây béo bụng.
Cả showbiz hóa "Master Chef", Trịnh Kim Chi làm bánh cháy thành than vẫn được chồng khen
Không như những người đẹp khác khoe thành quả đẳng cấp, Trịnh Kim Chi chia sẻ cô làm bánh cháy khét lẹt.
Các trường hợp thực phẩm hóa "chất độc" khi chế biến mà nhiều người không biết
Nhiều người nghĩ thực phẩm mua về, sau khi rã đông cần phải chế biến nhanh ở nhiệt độ cao mới giữ được dưỡng chất trong thực phẩm. Đó là một trong những trường hơp thực phẩm có thể biến thành chất độc khi chế biến nhiều người không biết.
9X mách cách nấu xôi hoa đậu biếc dẻo, thơm nức mũi, ngon bất bại
Ngoài việc chọn gạo nếp thì cách mua và chọn được những củ sắn bở chính là bí quyết để có được món xôi sắn tuyệt ngon.
Phi lê cá chiên xù dễ như trở bàn tay với nồi chiên không dầu
Phi lê cá tẩm bột xù mì vốn luôn hấp dẫn, nhưng thường làm nhiều mẹ e ngại vì phải chiên ngập dầu, không phải lúc nào cũng tốt cho sức khỏe.
Thịt bò hết dai, mềm ngon tuyệt hảo nhờ xay loại quả này ướp vào trước khi nấu
Khuyết điểm lớn nhất làm bạn rất ngại nấu thịt bò, đó là không biết cách nấu làm sao để thịt bò ngon, mềm, không bị dai, cứng? Vậy bạn hãy học và thực hành các cách chế biến thịt bò mềm ngon, không dai ở bên dưới này ngay nhé.
Vỏ bịch sữa, chai nước,... làm giá đỗ ăn trong mùa dịch, dễ lấy nhất làm bằng khăn vải
Trong lúc rau không nhiều, lại cách ly xã hội ở nhà nên giá đỗ được nhiều người dùng thời điểm này vì dễ làm, thu hoạch nhanh. Không cần dùng máy, vò, chõ… mà chỉ bằng những chai nhựa, rổ rá, khăn vải, thau chậu, túi nilon, vỏ hộp sữa (to hoặc nhỏ) đều làm được giá đỗ ăn.
Cuối tuần ở nhà chống dịch, nấu ngay những món ăn này, chồng con chẳng còn nhớ tới hàng quán
Thịt chua nướng, lẩu cá kèo hay tràng lợn hấp... có sẽ là món ăn tuyệt hay cho những ngày cuối tuần dài ở nhà chống dịch.