XEM VIDEO: Thuỷ Tiên tự làm sữa đặc.
Thời gian gần đây, nữ ca sĩ Thuỷ Tiên liên tục chứng minh mình là một người phụ nữ đảm đang, quan tâm đến sức khoẻ gia đình. Cô thường xuyên vào bếp, không chỉ làm đồ ăn thức uống mà còn chế biến những nguyên liệu phục vụ cho việc ăn uống để khỏi phải đi ra ngoài mua.
Hết tự làm dầu lạc, trà sữa, nước mía, tương cà, tự trồng nấm bào ngư... giờ Thủy Tiên lại tiếp tục hướng dẫn làm sữa đặc tại nhà. Nhiều fan trêu đùa, ai cũng tự làm như cô thì các tiệm tạp hoá "phá sản" hết: "Quán tạp hoá gần nhà Tiên đóng cửa hết chưa?", "Trời, không biết còn cái gì chị không thể tự làm nữa không?", "Dễ sợ luôn, bả cái gì cũng biết làm", "Sao xiếc gì mà đảm đang quá"...
Thuỷ Tiên tích cực "tăng gia sản xuất" tại nhà thế này thì các hàng tạp hoá mất đi một khách hàng rồi!
Bà xã Công Vinh lại ra tay làm sữa đặc tại nhà.
Nói về lý do làm sữa đặc tại nhà, Thuỷ Tiên cho biết: "Ở nhà Tiên rất hay sử dụng sữa đặc có đường. Thời gian bận rộn quá mình có thể mua sẵn ở ngoài nhưng có thời gian Tiên sẽ làm sữa đặc tại nhà để bảo vệ sức khoẻ gia đình. Sữa đặc làm tại nhà sẽ tốt hơn ở ngoài vì sử dụng nguyên liệu là sữa bột nguyên kem với rất nhiều vitamin và khoáng chất, quan trọng là không sử dụng hoá chất bảo quản. Bên ngoài thì họ sẽ có những chất để giữ được sữa lâu hơn. Ở nhà mình làm chỉ sử dụng trong tuần thôi, không có để quá lâu".
Nguyên liệu của Thuỷ Tiên gồm:
- Sữa bột nguyên kem
- Sữa tươi (Thuỷ Tiên sử dụng sữa tươi thanh trùng chứ không mua sữa tươi tiệt trùng)
- Đường
- Một ít bột sắn để sữa sánh lại, vừa mát cho cơ thể
- Lá dứa, để cho có mùi thơm, thay cho mùi vani ở ngoài
Cách làm:
- Sau khi bật bếp, Thuỷ Tiên cho sữa tươi vào nồi, tiếp đó là lá dứa và đường.
- Đảo đều rồi cho sữa bột nguyên kem, khuấy cho tan.
- Khi sữa sôi, gắp lá dứa ra.
- Bột sẵn dây pha nước lạnh rồi đổ vào nồi sữa.
- Sữa dần sánh lại và có màu đậm hơn giống như sữa ông Thọ.
- Rót ra để nguội.
- Nhìn sữa Thuỷ Tiên làm chẳng khác gì sữa đặc ngoài tiệm đâu nhé!
- Vậy là nữ ca sĩ đã có thể tự tay làm sữa đặc để pha trà, cà phê tại nhà.
Bạn cũng có thể tự làm sữa đặc tại nhà theo hướng dẫn của ca sĩ Thuỷ Tiên để đảm bảo sức khoẻ của cả gia đình. Chúc bạn thành công!
CÙNG CHUYÊN MỤC
