Khép lại một năm 2023 viên mãn khi lấy chồng đại gia là Shark Bình và mang thai con song sinh, Phương Oanh đã ăn mừng Tất niên bằng một bữa ăn hấp dẫn tại nhà. Thời gian qua, bà bầu nổi tiếng này liên tục trổ tài nấu nướng và quay những vlog vào bếp với đủ món sang chảnh khiến người hâm mộ không khỏi trầm trồ.
Lần này, vợ Shark Bình đã làm cả mâm vịt để mừng năm mới. Cô hào hứng khoe thành phẩm "vịt trời 4 món" từ "bếp nàng Ỉn" của mình. Người đẹp quê Hà Nam còn trình bày như đồ Tây khiến bạn bè nhận xét: "Trông rất là Tây nhưng mà lại là đồ Á".
"Bếp nàng Ỉn" của Phương Oanh có một năm tưng bừng với đủ món ngon, cô khép lại năm 2023 và chào mừng năm mới với 4 món từ vịt trời.
Trong đó có vịt hấp nước dừa. Món dân dã nhưng được vợ Shark Bình bày trên đĩa 2 Tây trông rất "quý tộc". Khi được nhận xét trông rất Tây nhưng lại là đồ Á, cô bày tỏ: "Đúng là chef, nhìn phát ra luôn ý đồ. Vịt trời nhưng rất fine-dining (Fine dining là hình thức dùng bữa tại nhà hàng cao cấp, hướng tới trải nghiệm ẩm thực tinh tế, đỉnh cao sang trọng với các món chất lượng).
Diễn viên "Hương vị tình thân" đã tận dụng các bộ phận của vịt để nấu đủ món khác nhau. Cổ cánh được cô cho vào nấu canh khoai sọ.
Trong khi đó, gan mề vịt được xào với giá, hành. Phương Oanh còn dí dỏm tiết lộ: "Cả đĩa đếm được dăm miếng gan tí tẹo. Gan vịt trời nó còn bé như 'mắt muỗi' cơ. Độc chưa thấy đâu đã thấy trôi tuột qua đường ruột mất rồi".
Đặc biệt, Phương Oanh còn khoe món tiết canh vịt đỏ tươi mừng năm mới. Nhiều bạn bè ngạc nhiên hỏi cô biết đánh tiết canh vịt à, bà bầu đáp: "Ừ ý. Hihi đông cứng kít kịt lun".
Không chỉ người hâm mộ xuýt xoa mà đông đảo dàn sao Việt cũng phải khen ngợi Phương Oanh. Ca sĩ Minh Quân chia sẻ: "Chẹp chẹp ngon quá! Cô up vào đúng lúc bụng anh đói meo như này có chết không cơ chứ lị".
Đây không phải lần đầu Phương Oanh nấu món từ vịt và đánh tiết canh vịt. Hồi tháng 8, người đẹp khoe: "Thèm gì nấu nấy. Tiết canh vịt, lẩu vịt om sấu… Xin mời cả nhà ạ!"
Các nguyên liệu để bà xã Shark Bình làm tiết canh vịt. Nam doanh nhân đã phải tấm tắc khen vợ mới: "Ngon từ A tới Ạ".
|
Công thức tiết canh vịt được Phương Oanh gợi ý như sau: - Nhân gồm: Cuống họng lợn thái hạt lựu, hành khô phi (chỉ vớt lấy hành bỏ lại dầu), mùi tàu thái nhỏ trộn đều. - Tiết canh, nước nguội pha loãng với mì chính, nước mắm. Tỷ lệ: 1 muôi canh tiết + 1 muôi canh nước mì chính + 1/3 thìa cafe nước mắm khuấy đều rồi đổ vào bát nhân. Để im không nhúc nhích tầm 20’ cho đông là có thể thưởng thức. |
CÙNG CHUYÊN MỤC
