MC Diệp Chi nhiều lần chia sẻ hình ảnh cô và con gái 10 tuổi Sumo cùng vào bếp nấu nướng. Cô bé Sumo rất tự lập, biết nấu ăn từ khi còn rất nhỏ. Công việc nhà đài của mẹ bận rộn, có khi không kịp nấu ăn cho đã khiến cô bé càng tự lập hơn. Không ít lần, nàng "công chúa" đã tự tay nấu cho mẹ những bữa ăn ngon.
Diệp Chi và con gái rất hay cùng nhau vào bếp. Cô bé đã có thể tự tay nấu rất nhiều món ngon, đặc biệt thích làm bánh trái.
Hay mới đây nhóc tỳ đã chuẩn bị cho mẹ bữa nhẹ với bánh thơm và trà ngọt khi thấy mẹ mệt. Diệp Chi kể: "Mẹ còn mệt nên nằm bẹp trên sofa cả ngày. Mình em Mo lúi húi trong bếp, bật nhạc rồi nướng bánh quy, đem ra mời mẹ.
Bánh ngon giòn, vừa miệng quá đỗi, mẹ lại 'phải' ra ban công cắt vài nhành hoa, tổ chức 'tiệc trà' cho hai mẹ con không phí một chiều nắng đẹp. Ngoài thời gian cho công việc, ngày của mình cứ trôi qua nha nhẩn, êm đềm vậy thôi".
Sumo lúi húi trong bếp nướng bánh quy cho mẹ.
Cô nàng tự lập, học hỏi cách làm bánh quy và cho ra thành quả khiến mẹ khen thơm nức.
Một bữa nhẹ xinh xắn với bánh quy, trà chiều để 2 mẹ con cùng "chill", khiến nữ MC quên đi mệt mỏi.
Rất nhiều người cho rằng Diệp Chi thật mát lòng mát dạ khi có ái nữ chăm ngoan, giỏi giang, khéo léo này. Từ khi còn rất nhỏ, Sumo đã thành thạo việc chuẩn bị một bữa ăn.
Hồi Sumo 8 tuổi, Diệp Chi khoe một bữa ăn do con làm và tâm sự: "Mẹ ôm máy tính dựng chương trình, em bảo bữa tối để em làm cho. Nguyên liệu đơn sơ sẵn trong tủ lạnh, tự em lên thực đơn và chế biến. Tôm rim, mồng tơi xào, trứng rán mayonaise, canh rong biển, đậu bắp hấp chấm kho quẹt. Ăn xong, em tráng bát đĩa cho vào máy rửa bát, đợi xong đâu đấy lại lấy ra úp ngăn nắp lên kệ. Khép kín một quy trình chăm ngoan. Mẹ cảm ơn em về bữa tối ngon thật ngon nhé!"
Mẹ bận, Sumo tự tay làm hết tất cả các công đoạn chuẩn bị thức ăn, nấu nướng, hoàn thành bữa cơm ngon lành.
Có thể thấy cô nàng rất đảm đang, yêu thích việc nấu nướng.
Ngoài những lúc được con gái nấu cho, Diệp Chi cũng tranh thủ thời gian để "bù đắp" cho ái nữ. Cô vào bếp thực hiện những bữa ngon cho con, đôi khi có cả những người thân khác của mình.
Một bữa tiệc của gia đình Diệp Chi, với thực đơn gồm: súp khoai lang bí ngòi, sườn cừu áp chảo, salad bắp cải trộn, mỳ Penne cá ngừ.
Cô làm chỉ một loáng là xong với sự giúp sức của con gái và các em. "Hết bữa, đĩa bát không còn sót lại gì là đầu bếp mừng húm", nữ MC tâm sự.
Một ngày khác rảnh rỗi, cô làm cho con nhiều món ăn hấp dẫn như sườn nướng, salad sốt sữa chua, mì Ý spaghetti...
Nữ MC tâm sự: "Vẫn gian bếp này, con lớn từng ngày. Hồi chuyển về nhà mới, Mo còn đứng chưa đến vai mẹ mà giờ nhìn xem, mẹ sắp bé nhỏ bên em rồi. Cao lớn thế nên mẹ được nhờ lắm. Cứ nấu nướng mà cần lấy đồ gì cao cao là lại "Mo ơi!!!"
"Lần nào mẹ vào bếp cũng có Sumo hỗ trợ. Không chỉ nhiệt tình giúp mẹ mà Mo còn có khả năng nhớ công thức rất tốt".
Nhiều hôm Diệp Chi thử tài cho Sumo làm bếp trưởng, tự tay nấu nướng từ A-Z, xem cô nàng xoay xở với các nguyên liệu thế nào và rất ưng ý khi con hoàn thành.
|
Tham khảo cách làm bánh quy bơ thơm ngon bằng nồi chiên không dầu: Nguyên liệu: Bơ lạt 80g Bột mì 145g Trứng gà 1 quả Đường 60g Sữa tươi 10ml Vani Cách làm bánh quy bơ: Bước 1: Đánh hỗn hợp bơ Đầu tiên, bạn lấy 80g bơ lạt cho vào một cái tô lớn. Nếu bạn để bơ trong tủ lạnh, bạn hãy lấy bơ ra khỏi tủ lạnh, để ở nhiệt độ phòng trong 10 phút. Kế đến, bạn dùng cây đánh trứng, đánh đều bơ trong khoảng 1 phút. Bạn chia đường ra làm 3 phần, cho lần lượt từng phần vào bơ, tiếp tục đánh cho đều tay. Nếu có máy đánh trứng, bạn có thể dùng để đánh hỗn hợp cho nhanh. Bạn đánh bơ với đường quyện vào nhau cho đến khi nào thấy đường tan hết và bơ chuyển sang màu vàng kem, cho tiếp 1 quả trứng vào hỗn hợp, đánh cho thật bông lên. Kế đến, bạn cho tiếp 1 ống vani, 10ml sữa tươi vào, tiếp tục đánh đều. Bước 2: Trộn bột Khi hỗn hợp bơ của bạn đã bông lên và có màu vàng kem, bạn rây 145g bột mì vào. Nhớ là phải rây để bột không bị vón cục nha. Bạn trộn đều cho bột hòa quyện vào bơ. Khi bột đã hòa quyện lại hết, bạn cho bột vào một túi bắt bông kem. Bước 3: Tạo hình bánh Sau khi cho bột vào túi bắt bông kem, bạn lót một tấm giấy chống dính (giấy nến) lên vỉ nướng, bóp nhẹ túi để tạo hình bột thành những chiếc bông xinh xắn. Bước 4: Nướng bánh Sau đó, bạn bỏ bột vào nồi chiên không dầu, nướng ở 160 độ C trong 15 phút. Nướng tiếp 5 phút với 80 độ C cho bánh giòn hơn. Bước 5: Hoàn thành Bánh sau khi nướng xong, bạn lấy bánh ra, để bánh nguội. Sau đó bỏ vào lọ thủy tinh đậy kín để thưởng thức dần. Thành phẩm Bánh có hình bông hoa màu vàng tươi, rất đẹp mắt. Hương bơ thơm lừng quyến rũ, bánh thì giòn xốp ăn rất ngon. |
CÙNG CHUYÊN MỤC
