Diễn viên Kha Ly khá thành thục nấu nướng và từng khoe nhiều món ăn mình thực hiện. Nhưng cô lại mê mệt món ăn của một người, đó chính là mẹ ruột mình. Mới đây, bà xã Thanh Duy chia sẻ: "Mâm cơm chay mẹ nấu thật là 'mờ lem'. Mời cả nhà cùng ăn chay nhé".
Trong loạt hình, nữ diễn viên tiết lộ rất nhiều món ăn chay do mẹ làm. Ai cũng phải tấm tắc khen ngợi món nào món nấy đều trông rất hấp dẫn. Kha Ly không khỏi tự hào về người mẹ đảm đang và bày tỏ với bạn bè rằng mẹ mình nấu ăn "ngon xuất sắc".
Một mâm cơm toàn đồ chay do mẹ ruột Kha Ly nấu. Nhìn vào số lượng bát đũa có thể đoán đây là bữa cơm dành cho 5-6 người.
Các thành viên trong gia đình quây quần bên bữa ăn chay đầm ấm. Món ăn được mẹ nữ diễn viên vào bếp trổ tài không chỉ nhiều dinh dưỡng mà còn đẹp mắt.
Trong đó có đậu hũ chiên sả. Đây là món ăn quen thuộc với những người ăn chay, vừa béo béo bùi bùi lại ăn rất "bắt cơm".
Nấm xào hành tây thanh đạm. Món này chế biến nhanh gọn lại bổ dưỡng. Thêm chút tiêu và hành lá là dậy mùi thơm.
Bên cạnh đó, mâm cơm gia đình của Kha Ly không thể thiếu rau củ quả. Rau xanh và đậu bắp đơn giản cùng canh bí nấu tàu hũ non giải nhiệt cho bữa ăn mùa hè.
Ngoài bữa chay này, nhiều lần khác Kha Ly đã khoe món ăn mẹ nấu. Một lần cô livestream khoe canh cua của mẹ được nấu với bông bí, mướp, rau cùng sườn non kho nhìn là "chảy nước miếng" mẹ cô làm thể theo yêu cầu của cô con gái.
Ngoài ra còn thịt luộc chấm nước mắm củ hành. Kha Ly dí dỏm: "Người con gái ấy, mỗi lần về quê là có mẹ chăm sóc từ A đến Z".
Mỗi khi con cái về, mẹ cô chiêu đãi rất nhiều món. "Bữa cơm chiều của nhà em, hôm nay mẹ nấu nhiều món quá, nhìn thôi đã đói rồi", nữ diễn viên từng chia sẻ.
Có khi chỉ là món dân dã, mộc mạc thôi cũng khiến cô khoái chí: "Cháo trắng chiều quê mẹ nấu sao mà nó ngon dữ thần vậy chèn".
Đặc biệt, cô rất mê mắm kho mẹ nấu: "Bữa cơm trưa gia đình với mắm kho mẹ nấu, ngon quá xá, bữa giờ thèm món này mà giờ mới được ăn".
Thế nhưng Kha Ly từng cho biết: "Về quê ăn mắm kho mẹ nấu quá đã, nhưng có điều ông Duy nghe mùi mắm chạy 80m. Xin lỗi bạn chồng mình thèm quá biết sao giờ".
|
Tham khảo cách làm đậu hũ chiên sả, chay mặn đều dùng được: Nguyên liệu 4 bìa đậu hũ 4 cây sả 2 củ tỏi 2 quả ớt sừng 1 thìa cafe đường 2 thìa cafe xì dầu chay 2 thìa cafe dầu ăn thực vật Cách làm Đậu hũ đem chần qua nước sôi sau đó cắt thành các miếng vuông vừa ăn sau đó cho vào chiên vàng đều các mặt sau đó chuyển ra đĩa. Sả bạn bóc bớt vỏ sau đó đem rửa sạch rồi băm nhuyễn. Ớt sừng loại bỏ hạt sau đó băm nhỏ. Tỏi bóc vỏ sau đó băm nhỏ. Cho chảo nên bếp cung 2 thìa cafe dầu thực vật, khi dầu nóng cho tỏi vào phi thơm rồi cho sả và ớt vào chảo đảo đều 2 phút thì cho 2 thìa cafe xì dầu và 1 thìa cafe đường vào đảo trên lửa nhỏ 1 phút. Sau 1 phút bạn cho đậu hũ vào chảo rồi đảo đều sau cho sả bám kín bề mặt đậu hũ, bạn đảo 3 phút sau đó chuyển ra đĩa và thưởng thức. |
CÙNG CHUYÊN MỤC
