Nhiều năm kho cá giờ mới biết, việc thêm nước gì lúc kho để cá không tanh rất quan trọng, nhiều người làm sai nên không ngon

Mỗi khâu trong quá trình kho cá sẽ quyết định đến chất lượng món ăn.

1

Khi chọn cá tươi để kho, bạn nên chọn con cá có đặc điểm nào sau đây?

A.

Mắt trong, bơi khỏe, mang hồng đỏ

B.

Mắt đục, thịt mềm, tróc vẩy dễ

(Bấm vào bất kì vị trí nào trên khung ảnh để chọn)