Là nhân viên của một trường đại học ở TP HCM nên rất bận bịu song Trịnh Huyền (27 tuổi) vẫn chăm chỉ vào bếp nấu ăn mỗi ngày. Cô nàng tâm sự, điều yêu thích nhất của mình hiện tại chính là nấu ăn. Cô luôn muốn thưởng thức những bữa cơm do chính mình tự tay làm vì chúng tốt cho sức khỏe, ít béo và bổ dưỡng.
"Đối với mình, nấu ăn là một niềm vui đơn giản dù là nấu nướng cho bản thân hay cho cả gia đình. Việc nấu ăn đối với mình không hề khó và mất thời gian như nhiều người nghĩ. Vào bếp nấu ăn vừa giúp mình hỏa niềm đam mê nấu nướng, vừa giảm căng thẳng sau ngày dài làm việc", Huyền chia sẻ.
Trịnh Huyền rất thích nấu ăn.
Có một điều đặc biệt, những bữa cơm hiện tại Huyền thể hiện đều được nấu tại nhà của cậu mợ mình. 9X xinh đẹp kể, bản thân ở nhờ nhà cậu mợ gần 10 năm. Vì phải xa nhà đi học ở thành phố, may mắn hơn nhiều bạn bè, Huyền đã được ở với người thân.
Cô cho biết, khi còn ở nhà, mình cũng đã nấu ăn phụ giúp bố mẹ rồi. Mẹ và bà nấu ăn ngon nên Huyền đã học ở họ được rất nhiều. Chính vì thế khi đến nhà cậu mợ, cô cảm thấy chuyện này rất nhẹ nhàng, bình thường, chưa khi nào có cảm giác mệt mỏi hay phiền hà.
"Ở nhà cậu mợ rất thoải mái, không ai bắt mình phải làm việc này, việc nọ, luôn tạo điều kiện cho mình học hành, trải nghiệm. Dĩ nhiên, ở cùng người thân sẽ không được tự do như đi thuê trọ, cũng thiếu không gian riêng tư như đi chơi, hẹn hò tới khuya,... nhưng cái gì cũng có giá của nó. Đổi lại khi ở với cậu mợ mình đã được răn dạy rất nhiều điều mà không phải cuộc sống ở ngoài giúp mình nhận ra dễ dàng: đảm đang hơn, hiểu chuyện hơn, kỷ luật với bản thân hơn...". Huyền tâm sự.
Cô còn nói, may mắn là mình được ở nhà cùng với cậu mợ nên đã có chỗ phát huy hết khả năng nấu nướng. Còn nếu ra ngoài ở trọ, có khi cô chỉ một người một bát gồm cơm, thịt, rau gom chung ăn cho xong bữa thôi.
Gia đình cậu mợ và cả Huyền là 4 người, vì thế mỗi bữa 9X sẽ nấu cho từng đó người ăn. Vì nấu ăn nhiều và quen tay, sắp xếp công việc khoa học nên mỗi khi vào bếp cô chỉ mất 30-45 phút là hoàn thành từ 3-4 món.
Cô nàng xinh đẹp cho biết, khi nấu ăn, bản thân luôn ưu tiên sự đa dạng của các nguyên liệu và món ăn. Bởi theo Huyền, đa dạng về món ăn và nguyên liệu là yếu tố góp phần tăng yếu tố dinh dưỡng, không bị trùng món. Để tránh nhàm chán, cùng một nguyên liệu, 9X còn thường thay đổi cách chế biến khác nhau như luộc, hấp, xào, rán... Cô cũng chia sẻ, rau củ luộc, cá kho, bí đỏ, thịt rang là những món ăn đơn giản, dễ làm nên mình thường hay chế biến.
Ngoài những món ăn đơn giản hằng ngày, vào dịp cuối tuần cô cũng sẽ đổi món khác như lẩu, bún, phở,… vừa không bị ngán mà vừa có dịp cho gia đình ăn nhậu, xả hơi.
Nhờ có sự đảm đang, chăm chỉ, chỉn chu nên mỗi bữa cơm Huyền nấu đều nhận được nhiều lời khen ngợi của mọi người. Bên cạnh có cũng có những lời góp ý để giúp cô rút được kinh nghiệm cho những lần nấu ăn sau này. 9X cũng cho biết, không phải ai ngay từ lần nấu đầu tiên cũng ngon và hoàn hảo mà thậm chí phải sau vài lần rút kinh nghiệm thì thành phẩm mới đạt chuẩn, vừa khẩu vị mọi người.
Khi chia sẻ câu chuyện và hình ảnh những mâm cơm của mình lên mạng, Trịnh Huyền được rất nhiều người khen ngợi. Hầu hết mọi người cho rằng 9X là cô cháu gái ngoan ngoãn, hiểu chuyện, đảm đang, nấu ăn ngon. Có lẽ đây chính là một trong những động lực để Huyền chăm chỉ vào bếp hơn mỗi ngày.
"Đối với mình, bữa cơm gia đình không chỉ đơn giản là cung cấp những món ăn có chất lượng để bảo vệ sức khỏe mà còn là phương tiện để tương tác và quan tâm chia sẻ giữa các thành viên qua đó có thể nâng cao chất lượng cuộc sống, sống khỏe, sống vui.
Việc nấu ăn còn giúp mình thư giãn sau cả ngày ngồi làm việc với máy tính văn phòng, sáng tạo thêm nhiều công thức nấu ăn mới. Ăn uống không chỉ đơn thuần duy trì sự sống mà còn giúp các thành viên trong gia định sum họp sau 1 ngày dài làm việc mệt mỏi, nạp năng lượng cho ngày mới vui tươi hơn", Huyền cho biết thêm.
CÙNG CHUYÊN MỤC
