Yêu và lấy chồng là bạn từ thuở học trò, siêu mẫu Hạ Vy được ông xã giản dị của mình chiều chuộng hết mực. Không ngại làm việc nhà nhưng Từ Đức Hưng từng không thạo nấu ăn. Song nay, qua nhiều năm được vợ "huấn luyện", anh đã sẵn sàng vào bếp nấu nướng cho vợ con.
Mới đây trong một ngày giáp Tết, Hạ Vy khoe: "Bữa tối của đôi vợ chồng đơn giản. Có ăn là tốt rồi, có nhà ở là tốt lắm rồi. Vạn sự không mong gì hơn vì cả hai luôn biết đủ và luôn tự nhủ với nhau, hạnh phúc bắt nguồn từ những điều giản đơn chồng Còi nhỉ. P/s: Đạo diễn bữa tối by Còi đẹp zai, chiều vợ con số 1".
Gần đây, Hạ Vy chăm khoe những bữa ăn chồng nấu khiến nhiều người "ghen tị" xen lẫn ngưỡng mộ. Cô còn cho biết mình huấn luyện bao nhiêu năm mới được.
Dù khoái chí với thành quả của ông xã thực hiện nhưng nàng siêu mẫu 3 con vẫn nhận xét rằng: "Rất ngon mà hơi sợ béo".
Bữa tối giản dị lần này do chồng siêu mẫu làm là món mì xào cật cùng rau bắp cải. Hạ Vy còn chia sẻ với bạn bè rằng tất cả các món xào chồng làm đều rất ngon. Ngoài món mì xào, chồng Hạ Vy còn chuẩn bị cho vợ một đĩa cà chua và dưa leo "healthy" được sắp xếp rất hút mắt.
Trước đó, vào dịp Noel, Hạ Vy cũng chia sẻ bữa cơm giản dị chồng làm: "Còi nấu 30 phút dành cho vợ con. Hạnh phúc lắm khi Còi đã vào bếp thành công". Trong đó có các món ăn Việt rất giản dị: Cải xoong luộc dầm sấu chua chua - Cải xoong xào tỏi - Chả rim "ngon bá cháy" - Lạp xưởng hấp.
"10 điểm cho anh chồng Còi. Sau 22 năm làm vợ chồng thì anh Còi đã nấu được một bữa ăn theo order của 3 cục kim cương", siêu mẫu từng khoe.
Bữa ăn chồng Hạ Vy nấu gồm những món ăn ngon miệng và phải đáp ứng yêu cầu của 3 đứa con: "Canh trứng không cho hành và phải thật nhiều trứng - Thịt luộc phải nửa nạc nửa mỡ - Đỗ xào mà như không xào (ý là phải giòn giòn) - Bát nước mắm phải thật nhiều tỏi. Dù toàn món khá quen thuộc, đơn giản nhưng tự tay chồng nấu khiến Hạ Vy hài lòng: "Thôi thế là mình thành công rồi".
Gần đây, "bà trùm chân dài" còn khoe những mâm cỗ cúng của nhà mình nhân ngày ông Công ông Táo. Trong đó có 3 mâm cúng ở bàn thờ gia tiên, trong bếp và ở ban Thần tài.
Mỗi dịp lễ Tết, nữ người mẫu luôn có sự giúp đỡ của chồng trong việc nhà, bếp núc nên cô không quá ngại chuyện cỗ bàn.
Lần này cô bày tỏ: "Đã hoàn thành nhiệm vụ. Tiễn ông Công ông Táo về trờ. Và làm cơm tất niên cúng gia tiên thần linh. Lọ mọ từ 5 rưỡi sáng, may mà đi chợ hết từ hôm qua nên nay làm vèo cái là xong". Trong đó, gia đình cô làm những món như gà luộc, tôm nướng, canh bóng thập cẩm, nem rán, thịt quay, mực xào, súp lơ và cà rốt luộc.
|
Tham khảo thêm cách làm mì xào tim cật thơm ngon, chuẩn vị: Nguyên liệu 3 gói mì tôm 100 gram tim heo 150 gram cật heo 1/2 củ hành tây 300 gram rau cải ngọt 30 gram nấm hương 3 nhánh tỏi Gia vị: muối, dầu ăn, hạt nêm, bột ngọt, nước tương, dầu hào, hạt tiêu Cách thực hiện Bước 1: Sơ chế nguyên liệu Dùng dao xẻ dọc quả tim lợn, loại bỏ máu đông bên trong, rửa sạch với nước muối rồi cắt miếng vừa ăn. Cật xé bỏ lớp màng trắng bao bên ngoài rồi xẻ dọc quả cật để loại bỏ lớp màu trắng ở giữa quả cật. Rửa lại với muối rồi rửa sạch nhiều lần với nước. Cắt miếng vừa ăn như tim. Cho tim và cật vừa thái vào tô lớn, nêm vào ½ muỗng bột ngọt, ½ muỗng hạt nêm, ½ muỗng tiêu xay rồi đảo đều, ướp để các nguyên liệu ngấm gia vị trong khoảng 30 phút. Ngâm mì tôm trong nước sôi khoảng 30 giây rồi vớt ra. Hành tây bóc vỏ, thái múi cau. Tỏi bóc vỏ, băm nhỏ. Nấm hương rửa sạch, ngâm nước ấm khoảng 15 phút và để ráo. Bước 2: Xào nguyên liệu Bắc chảo lên bếp, cho vào 2 muỗng canh dầu ăn và đợi dầu nóng, cho hành tây vào phi thơm khoảng nửa phút rồi cho bát tim cật vừa ướp vào. Xào trên lửa lớn khoảng 5 – 7 phút ở nhiệt độ cao rồi trút ra bát. Bắc chảo lại bếp, thêm vào 3 muỗng canh dầu ăn rồi cho tỏi băm vào phi thơm, cho cải và nấm hương vào xào khoảng 1 phút với lửa lớn. Thêm vào 1 muỗng rưỡi dầu hào, đảo thêm khoảng 1 phút thì thêm mì, tim cật vừa xào và 1 muỗng xì dầu vào, xào trên lửa lớn khoảng 5 phút rồi tắt bếp. Chúc các bạn thực hiện thành công! |
CÙNG CHUYÊN MỤC
