Vũ Thanh Quỳnh là một trong những nữ chính được nhiều fan yêu quý nhất chương trình Người ấy là ai sau màn kết đôi với em trai họ của nữ ca sĩ Thanh Ngọc. Cô cũng nổi tiếng với màn "vịt hóa thiên nga" sau phẫu thuật thẩm mỹ tại chương trình Thay đổi cuộc sống và đến nay vẫn được khen ngợi với gương mặt vô cùng xinh đẹp cùng những nét trông rất tự nhiên.
Trên trang cá nhân, Vũ Thanh Quỳnh thường xuyên mang đến năng lượng tích cực cho mọi người thông qua những hình ảnh cuộc sống của cô. Mới đây, mỹ nhân Người ấy là ai còn khoe loạt cơm ngon ăn một mình trong mùa giãn cách và nhận hàng nghìn like từ cư dân mạng.
Mỹ nhân "Người ấy là ai" Vũ Thanh Quỳnh.
Cô nàng bộc bạch: "Hôm nay Quỳnh chia sẻ một số món Quỳnh nấu trong thời gian giãn cách xã hội gần đây nhé. Cũng toàn món đơn giản và dễ nấu vì ở 1 mình và chỉ ăn bữa sáng là chủ yếu nên ưu tiên mấy món có rau và thịt, buổi chiều sẽ ăn đồ dư lại hoặc chỉ ăn trái cây, salad. Đặc biệt là trái cây hoặc các loại hạt ngũ cốc mix với sữa chua (ngày nào cũng ăn), Quỳnh chia sẻ sau.
Toà nhà Quỳnh ở bị phong toả, không mua được đồ tươi phong phú như siêu thị lớn nên thức ăn không đa dạng lắm. Nói chung thì ăn cũng được. Hầu như ngày nào Quỳnh cũng nấu nhưng nhiều khi đói quá nấu xong ăn luôn không chụp lại. Ai có món gì hay mọi người cùng chia sẻ với Quỳnh nha", cô hào hứng.
Một bữa ăn của Thanh Quỳnh với canh trứng, đậu bắp luộc, thịt 3 chỉ luộc.
Chả nem rán. Nem cô có thể chiên cất tủ lạnh ăn dần.
Quỳnh còn dí dỏm: "Sau này thất nghiệp đi gói nem bán".
Củ cải kho sườn non, rau củ quả luộc chấm muối vừng, còn có nước đỗ đen rang.
Cơm nhồi đậu phụ Hàn Quốc rất bắt mắt.
Cơm nhồi đậu, ba chỉ rang sả ớt canh kim chi, kho quẹt. Cô bày tỏ: "Cơm chấm kho quẹt siêu ngon, bữa này nấu ăn 2 ngày lận".
Thịt bò xào dứa, bông cải chấm kho quẹt, trứng chiên cùng nấm và lá ngải cứu.
Có bữa đơn giản với đậu chiên, mồng tơi xào thịt bò.
Cá hồi áp chảo với nấm và bông cải xanh.
Đây là món siêu dễ ăn nè với Quỳnh: Bún gạo lứt, dưa chuột, đậu chiên trộn xì dầu tỏi ớt.
Bún gạo lứt, hoa thiên lý và thịt bò, cô còn chan thêm nước vào.
Salad rau chân vịt và thịt bò.
Miến sườn sụn với hoa thiên lý.
Cơm chiên trứng ruốc.
Cá hồi với khoai tây nghiền, măng tây, nấm...
Chén nước màu vàng này là cô nước cam dùng để làm sốt ăn với cá hồi áp chảo.
Sườn non kho củ cải. "Món này ăn bắt cơm lắm nè", cô bày tỏ.
Sườn sốt chua ngọt và rau rền luộc.
Sườn hầm củ quả, có bún bên dưới.
Gan rim xì dầu với nấm kim châm trông lạ mắt.
Cô rủ mọi người: "Thử làm trứng lá ngải và nấm đông cô tươi thêm chút hành tây đi mọi người, làm xong nghiền, tui ăn mấy hôm lận".
Các nguyên liệu nấu nướng cũng được cô chuẩn bị khá chỉn chu, sạch sẽ.
Sự đảm đang của nàng mỹ nữ nhận được nhiều lời khen ngợi: "Đã xinh lại còn khéo tay", "Người xinh, dáng đẹp, khéo tay, chỉn chu, đảm đang nữa... Giỏi hết phần thiên hạ rồi", "Toàn những món ngon và hấp dẫn thôi em ơi", "Nhìn món nem rán mà chảy nước rãi chị ơi", "Ở một mình nhưng lại rất chỉn chu"...
Vũ Thanh Quỳnh khiêm tốn chia sẻ với bạn bè đây toàn là những món đơn giản, dễ nấu. Cô muốn nấu nhiều nhưng không có ai ăn cùng. Những người bạn cũ, từng ở cùng Thanh Quỳnh cũng rất nhớ những món cô nấu khi xưa dù hồi đó ăn kham khổ. Cô cũng cho biết mình 1 ngày chỉ ăn 1 chén cơm và thích ăn rau.
Thanh Quỳnh nhận được nhiều lời khen ngợi vì tài nấu nướng.
Khi dân mạng hỏi bí kíp nấu ăn, Thanh Quỳnh cũng nhiệt tình chỉ cách những món mình biết. Ví dụ như canh kim chi: "Xào thịt ba chỉ với tỏi, gừng băm rồi đổ nước ép kim chi vào xào chút, xong đổ nước và kim chi vào. Thêm muỗng hạt nêm, ít tiêu và chút xíu đường, muối nữa. Thêm hành baro hoặc đậu phụ tuỳ ý, thêm ớt bột cũng được nhưng mình bị dạ dày nên ít cho vì kim chi có ớt rồi". Nhiều người bạn còn dí dỏm xin ở ké để được ăn đồ Quỳnh nấu và khen cô "xuất sắc".
|
Tham khảo cách làm đậu phụ chiên nhồi cơm thập cẩm bắt mắt để có bữa ăn hấp dẫn như Vũ Thanh Quỳnh: Nguyên liệu: - Đậu phụ chiên - Cơm trắng - Ớt chuông, cà rốt, hành tây - Gói rau sấy (trong mì gói) - Muối, dầu vừng, mè đen
Cách thực hiện: Bước 1: - Thái hạt lựu ớt chuông, hành tây, cà rốt. Sau đó, đảo cà rốt với hành tây trên lửa lớn (không sử dụng dầu). - Tiếp đó, cho ớt vào đảo chung và nêm thêm muối cho vừa ăn. Bước 2: - Rán đậu phụ chín vàng rồi cắt đôi. - Bóp đậu để loại bỏ nước bên trong hoặc nếu đậu nhiều ruột thì bạn dùng thìa nạo bỏ phần ruột bên trong đi. Bước 3: - Cho một chút muối, dầu vừng và gói rau sấy vào trộn đều cùng cơm. - Sau đó, cho hỗn hợp rau củ đã đảo vào trộn cùng cơm. Bước 4: - Cho cơm vào trong các miếng đậu đã chiên. Rắc thêm chút xíu mè đen lên trang trí và thưởng thức. Món đậu phụ nhồi cơm thập cẩm này có nguyên liệu rất dễ tìm, lại toàn rau củ nên ăn không lo béo, màu sắc lại rất hấp dẫn. Chúc các bạn thành công! |
CÙNG CHUYÊN MỤC
