Trời nóng, đem dưa chuột cuộn với quả này được món tươi mát, nhìn sang cả mâm cơm

Dưa chuột làm kiểu này giòn giòn thanh mát, lại có chút cay cay, thơm thơm, bùi bùi, beo béo của bơ vô cùng hấp dẫn, thích hợp cho bữa cơm mùa hè.

Nguyên liệu:

- 1 quả bơ, 1 tép tỏi, muối ăn, một quả dưa chuột dài, 1/2 quả chanh, bột tiêu đen, bột ớt đỏ

Cách làm:

Bước 1: Sơ chế bơ

Bổ đôi quả bơ, bỏ hạt.

Trời nóng, đem dưa chuột cuộn với quả này được món tươi mát, nhìn sang cả mâm cơm - 3

Bỏ vỏ bơ, sau đó cho bơ vào bát, dùng thìa dầm nhuyễn.

Trời nóng, đem dưa chuột cuộn với quả này được món tươi mát, nhìn sang cả mâm cơm - 4

Thêm hạt tiêu đen, một chút muối, tỏi băm và nước cốt chanh (lượng cốt chanh cho vừa đủ không sẽ bị chua quá), trộn đều tất cả rồi để riêng.

Trời nóng, đem dưa chuột cuộn với quả này được món tươi mát, nhìn sang cả mâm cơm - 5

Bước 2: Chuẩn bị dưa chuột

Dưa chuột rửa sạch, dùng nạo nạo thành 8 dải bằng nhau.

Trời nóng, đem dưa chuột cuộn với quả này được món tươi mát, nhìn sang cả mâm cơm - 6

Bước 3: Cuộn dưa chuột với bơ

Lấy 1 dải dưa chuột, để lên đũa sau đó phết đều hỗn hợp quả bơ dầm nhuyễn lên rồi cuộn dải dưa chuột lại cho dến hết, say đó nhẹ nhàng bày miếng dưa chuột lên đĩa.

Trời nóng, đem dưa chuột cuộn với quả này được món tươi mát, nhìn sang cả mâm cơm - 7

Làm lần lượt cho đến hết. Sau đó rắc ít bột ớt lên trang trí là bạn đã có món dưa chuột cuộn bơ vừa ngon mát lại tốt cho sức khỏe rồi.

Trời nóng, đem dưa chuột cuộn với quả này được món tươi mát, nhìn sang cả mâm cơm - 8

Món này nên ăn ngay sau khi làm xong để đảm bảo độ tươi ngon. Dưa chuột giòn giòn thanh mát, lại có chút cay cay, thơm thơm, bùi bùi, beo béo của bơ vô cùng hấp dẫn, thích hợp cho bữa cơm mùa hè.

Trời nóng, đem dưa chuột cuộn với quả này được món tươi mát, nhìn sang cả mâm cơm - 9