Kiwi hay quả lý gai Trung Quốc là một loại trái cây có vị bùi, màu xanh, chứa rất nhiều lợi ích sức khỏe cho phụ nữ mang thai.
Mẹ bầu ăn kiwi có tốt không? (Ảnh minh họa)
Quả kiwi rất giàu vitamin C và ít đường và chất béo, kiwi rất lý tưởng để tiêu thụ trong thai kỳ. Ngoài ra, nó không chứa cholesterol. Lý do duy nhất mẹ bầu có thể cần phải tránh là nếu mẹ dễ bị viêm dạ dày hoặc dị ứng di truyền. Ăn 2-3 quả kiwi mỗi ngày là hoàn toàn an toàn.
Bà bầu ăn kiwi có tốt không?
Loại siêu quả này chứa nhiều chất dinh dưỡng quan trọng: vitamin K, vitamin C, vitamin E , kali, folate, chất xơ, đồng, choline, magiê và phốt pho. Nó cung cấp hơn 140% liều lượng vitamin C được khuyến nghị hàng ngày. Kiwi mang đến nhiều lợi ích cho sức khỏe như:
Bổ sung folate
Axit folic đóng vai trò không thể thiếu trong quá trình phát triển nhận thức của thai nhi. Nó giúp phát triển trí não cũng như hệ thần kinh và ngăn ngừa các khuyết tật thần kinh ở thai nhi. Đây là một chất dinh dưỡng quan trọng cho sự hình thành và duy trì các tế bào.
Ngoài ra, folate cũng chịu trách nhiệm cho sự phát triển của các cơ quan quan trọng của em bé. Folate ngăn ngừa các khuyết tật bẩm sinh ở trẻ sơ sinh như tật nứt đốt sống, một tình trạng bệnh lý trong đó tủy sống chưa phát triển đầy đủ. Ăn kiwi trong giai đoạn đầu mang thai cũng sẽ làm giảm nguy cơ sẩy thai.
Bổ sung vitamin C
Vitamin C rất cần thiết cho sự hình thành các chất dẫn truyền thần kinh, rất quan trọng đối với chức năng của não. Thực phẩm giàu chất chống oxy hóa bảo vệ bà mẹ sắp sinh khỏi tác hại của các gốc tự do. Vì thế, kiwi rất tốt để tăng cường mức năng lượng và tăng cường hệ thống miễn dịch.
Đường tự nhiên
Kiwi cũng giống như tất cả các loại trái cây, chứa đường tự nhiên giúp kiểm soát cảm giác thèm ngọt của bạn. Chỉ số đường huyết thấp, nó không dẫn đến mức tăng đột biến của insulin. Nó rất cần thiết trong việc điều chỉnh lượng đường trong máu vì bệnh tiểu đường thai kỳ trong thai kỳ khá phổ biến.
Kiwi mang đến nhiều lợi ích khác nhau cho mẹ bầu. (Ảnh minh họa)
Thúc đẩy tiêu hóa
Táo bón là bình thường khi mang thai. Bạn sẽ cần bổ sung probiotics trong chế độ ăn uống của mình để giúp ngăn ngừa tiêu chảy, đầy bụng, buồn nôn, khó chịu ở dạ dày, đau bụng và viêm dạ dày. Kiwi rất giàu chất xơ, giúp ruột kết khỏe mạnh. Thực phẩm giàu chất xơ là thuốc nhuận tràng tự nhiên hỗ trợ tiêu hóa.
Bổ sung sắt
Phụ nữ mang thai thường bị thiếu sắt, thiếu máu do thiếu hemoglobin trong máu. Các triệu chứng khác của thiếu sắt bao gồm da nhợt nhạt, kém ăn và buồn nôn. Sắt cần thiết cho việc sản xuất các tế bào hồng cầu. Nó cũng mang oxy giữa các tế bào và cần thiết cho quá trình sản xuất năng lượng. Kiwi cung cấp 4% lượng sắt trong mỗi khẩu phần ăn. Nó cũng tạo điều kiện hấp thụ sắt, do đó ngăn ngừa thiếu máu.
Bổ sung canxi
Calcium rất cần thiết cho sự phát triển của xương, cơ, răng và tim mạch của bé. Quả kiwi chứa 5,5% canxi; nếu mức tiêu thụ sữa của mẹ thấp hoặc nếu mẹ bầu không dung nạp lactose, mẹ nên bổ sung kiwi giàu canxi trong chế độ ăn uống của mình. Nó cũng chứa magiê, giúp cải thiện sự hấp thụ canxi.
Nguồn cung cấp vitamin và khoáng chất phong phú
Bên cạnh việc giàu vitamin C, kiwi còn có một lượng lớn vitamin E giúp bảo vệ bạn và các tế bào của thai nhi khỏi bị hư hại. Nó thúc đẩy làn da khỏe mạnh.
Hỗ trợ tăng cường hệ thống miễn dịch
Thành phần đồng có trong kiwi hỗ trợ sự phát triển trí não của trẻ và cũng tăng cường hệ thống miễn dịch.
Hỗ trợ cân bằng nội tiết tố
Các nội tiết tố có thể tạo ra sự tàn phá trong thai kỳ vì mẹ có thể bị trầm cảm, cảm thấy mệt mỏi hoặc cảm thấy căng thẳng. Bổ sung kiwi có thể giúp cân bằng nội tiết tố có thể ngăn chặn bất kỳ sự thay đổi tâm trạng nào diễn ra.
Là thực phẩm ít calo
Kiwi là một lựa chọn ít calo, có vị ngọt tự nhiên để giúp mẹ bầu thỏa mãn cảm giác thèm ăn và đói mà không làm tăng cân.
Bà bầu nên ăn kiwi xanh hay vàng?
Kiwi vàng và kiwi xanh là 2 giống kiwi phổ biến nhất trên thế giới. Trong đó, kiwi xanh là giống kiwi truyền thống, có vỏ màu nâu, nhiều lông xù xì hơn kiwi vàng, thịt quả màu xanh ngọc rất đẹp mắt, khi ăn có vị ngọt lúc chín và vị chua lúc xanh. Kiwi vàng là giống kiwi lai tạo, không có nhiều lông, vỏ màu nâu vàng trơn nhẵn, thịt quả màu vàng trong rất đẹp.
Dù là kiwi xanh hay kiwi vàng cũng đều rất tốt cho mẹ bầu.(Ảnh minh họa)
Theo các chuyên gia, mẹ bầu đều có thể ăn kiwi vàng hoặc kiwi xanh do cả hai loại đều giàu vitamin, chất xơ, men trái cây tự nhiên và rất ít calo... Tùy vào sở thích và điều kiện kinh tế, mẹ bầu nên chọn cho mình loại kiwi phù hợp nhất với mình, để đảm bảo cơ thể luôn khỏe mạnh.
Bà bầu nên ăn kiwi lúc nào?
Có 2 thời điểm mà mẹ nên ăn các loại trái cây nói chung và kiwi nói riêng đó là:
- Ăn trước bữa ăn: Dùng trái cây trước bữa ăn sẽ giúp vừa làm món khai vị để thúc đẩy quá trình hấp thụ vitamin của cơ thể. Nhiều mẹ mang thai 3 tháng đầu thường có cảm giác buồn nôn, ốm nghén, ăn không ngon miệng, việc ăn hoa quả trước bữa ăn sẽ có thể giảm bớt được sự khó chịu, nhất là bớt cảm giác đồ ăn bị béo ngậy. Bên cạnh đó, trái cây có chứa các thành phần hòa tan trong nước sẽ giúp cơ thể mẹ hấp thụ dễ dàng các chất dinh dưỡng cần thiết.
- Ăn vào buổi sáng: Vào khoảng 10 giờ sáng, mẹ bầu bắt đầu có cảm giác hơi đói, đây là thời điểm lý tưởng để ăn trái cây. Lúc này, đường fructose trong hoa quả có thể nhanh chóng hấp thụ bởi cơ thể, là nguồn năng lượng bổ sung cho não và toàn bộ cơ thể.
Cách ăn kiwi đúng cách
- Ăn trực tiếp: Mẹ chỉ cần rửa thật sạch và thưởng thức như đang ăn một trái táo mà thôi. Lưu ý: Chỉ nên sử dụng kiwi vàng khi ăn cả vỏ.
- Gọt vỏ và cắt lát: Mẹ thực hiện cắt các đầu ra và gọt vỏ theo dọc quả và cắt miếng vừa ăn, có thể trình bày ra đĩa để thưởng thức ngon lành hơn.
Cách ăn kiwi cho mẹ bầu rất đơn giản. (Ảnh minh họa)
- Dùng muỗng hoặc thìa:
+ Cách 1: Cắt 2 đầu một quả kiwi rồi trượt muỗm/ thìa ngay dưới lớp vỏ, khớp đường cong của thìa và đường cong của quả. Trượt thìa xung quanh kiwi để tách phần thịt ra khỏi da, cẩn thận không đào thìa vào thịt. Khi thìa/muỗng đã chạy hoàn toàn quanh trái cây, thì phần thịt sẽ dễ dàng thoát ra khỏi da.
+ Cách 2: Cắt đôi quả theo chiều dọc, dùng thìa múc trực tiếp phần bên trong vỏ để ăn.
- Một số cách ăn khác:
Thêm nó vào món salad của bạn với các loại trái cây khác.
+ Thêm vào sinh tố hoặc sữa chua, làm kem.
Rủi ro ăn kiwi khi mang thai
Bị dị ứng với kiwi là không phổ biến. Tuy nhiên, một người có thể phát triển phản ứng dị ứng với nó hoặc ăn quá nhiều. Mẹ bầu nên tham khảo ý kiến bác sĩ trước khi thêm kiwi vào kế hoạch ăn kiêng thường xuyên của mình. Tác dụng phụ của quả kiwi đối với phụ nữ mang thai là:
- Dị ứng ở miệng: Ăn quá nhiều kiwi có thể gây ngứa hoặc cảm giác ngứa ran trong miệng, dẫn đến sưng môi và lưỡi. Trong một số trường hợp, nó có thể gây ra bệnh hen suyễn , phát ban và nổi mề đay .
Mẹ bầu nên cẩn thận khi ăn kiwi quá nhiều hoặc thường xuyên. (Ảnh minh họa)
- Bệnh về da: Ăn quá nhiều kiwi có thể gây nổi mề đay cấp tính, mày đay mãn tính, viêm da hoặc thậm chí là viêm da tiếp xúc. Nguy cơ cao hơn nếu bạn bị dị ứng.
- Vấn đề tiêu hóa: Trong một số trường hợp, ăn quá nhiều kiwi có thể gây tiêu chảy, nôn mửa hoặc buồn nôn .
- Ảnh hưởng cho tuyến tụy: Kiwi là một nguồn giàu vitamin c, vitamin E, serotonin và kali. Khi dùng một lượng lớn, nó có thể làm thay đổi nồng độ chất béo trung tính trong máu và về lâu dài, có hại cho tuyến tụy.
- Tác dụng phụ: Kiwi có đặc tính chống nấm và có thể dẫn đến tác dụng phụ khi kết hợp với các loại thuốc chống nấm. Nếu mẹ đang dùng thuốc chống đông máu, heparin, aspirin, thuốc không steroid, chống viêm hoặc chống tiểu cầu, hãy hỏi ý kiến bác sĩ trước khi ăn kiwi.
Bà bầu nên ăn bao nhiêu kiwi khi mang thai?
Tốt nhất, một phụ nữ sắp sinh nên ăn 1 cốc trái cây cắt nhỏ mỗi ngày, hoặc 1 miếng trái cây cho trái cây lớn. Để có một thai kỳ khỏe mạnh và an toàn, mẹ có thể tiêu thụ khoảng 2-3 trái kiwi mỗi ngày. Trong trường hợp, mẹ đang bị viêm dạ dày, dị ứng hoặc bất kỳ vấn đề tiêu hóa nào, hãy tham khảo ý kiến bác sĩ trước khi bổ sung kiwi vào chế độ ăn thường ngày.
CÙNG CHUYÊN MỤC
