Canxi là khoáng chất vô cùng quan trọng, không chỉ cần cho sức khỏe mà còn giúp trẻ giai đoạn từ 0-9 tuổi tăng chiều cao và có chiều cao lý tưởng khi trưởng thành. Vì vậy, cha mẹ nào cũng luôn cố gắng bổ sung canxi cho con một cách hiệu quả nhất.
Dưới đây là những thông tin hữu ích mà mẹ nên tham khảo khi bổ sung canxi cho con.
Những sai lầm bổ sung canxi cho trẻ
Một số bà mẹ đang hiểu sai việc bổ sung canxi cho con nên dễ mắc 4 sai lầm sau đây:
Cho trẻ uống sữa và dùng các sản phẩm từ sữa quá nhiều
Sữa và các chế phẩm từ sữa là nguồn dinh dưỡng thiết yếu đối với trẻ, vì sữa chứa nhiều canxi,vitamin D, casein, lactose và các thành phần khác có lợi cho việc trẻ hấp thụ canxi. Tuy nhiên, không phải trẻ nào cũng thích uống sữa, nhiều trẻ còn bị dị ứng với sữa, do đó mẹ chỉ nên cho trẻ uống đúng lượng sữa mỗi ngày, không nên cho con uống quá nhiều.
Nếu trẻ mắc các bệnh về dị ứng, mẹ nên tham khảo ý kiến bác sĩ trước khi cho con uống sữa.
Cho trẻ uống canh xương hầm
Dân gian thường quan niệm “ăn gì bổ nấy”. Vì vậy, khi nói đến việc bổ sung canxi, cha mẹ, ông bà nào cũng nghĩ ngay đến món canh xương hầm.
Tuy nhiên, món canh xương hầm không thực sự bổ sung canxi như nhiều người nghĩ. Một giáo sư từ Khoa Dinh dưỡng Y tế của Đại học Tôn Trung Sơn (Trung Quốc) cho biết thực tế nước hầm xương chỉ chứa từ 2 đến 4mg canxi/ 100ml nước hầm, chưa bằng hàm lượng canxi trong 100ml sữa đậu nành.
Canxi có trong nước xương hầm là dạng photphat, không hòa tan trong nước. Vì vậy, nước hầm xương không hề giúp bổ sung canxi mà còn khiến cơ thể tích tụ nhiều mỡ, gây béo phì.
Thực tế, trong xương chứa rất nhiều canxi nhưng là ở dạng photphat, không hòa tan trong nước. Vì vậy, nước hầm xương không hề giúp bổ sung canxi mà còn khiến cơ thể tích tụ nhiều mỡ, gây béo phì.
Ăn nhiều các loại thức ăn giàu canxi
Nhiều người thường quan niệm cho con ăn thật nhiều các loại tôm, tép có vỏ, mè, rong biển, đậu phụ,... sẽ giúp bổ sung canxi vì đây là những loại thực phẩm có hàm lượng canxi cao. Đây đúng là những thực phẩm giàu canxi: vỏ tôm chứa 990 mg canxi/100 gam, bột vừng chứa 1057 mg canxi/100 gam,...
Tuy nhiên, vấn đề của phương pháp này là canxi trong các loại thức ăn này thường ở dạng kết hợp, tỷ lệ hấp thu đặc biệt thấp, điều đáng lo hơn nữa là hàm lượng muối trong vỏ tôm vô cùng cao, đặc biệt không thích hợp cho trẻ sơ sinh và trẻ nhỏ.
Bổ sung canxi bằng thực phẩm chức năng
Ngày nay, trên thị trường có vô số các sản phẩm chức năng với công dụng bổ sung canxi cho trẻ. Rất nhiều mẹ vì sợ con không được bổ sung đủ canxi qua thức ăn nên đã dùng các sản phẩm này. Tuy nhiên, trên thực tế, hầu hết trẻ em không cần bổ sung các loại thuốc bổ sung canxi như vậy.
Theo Tạp chí của Hiệp hội Tim mạch Hoa Kỳ, nếu cơ thể tiếp nhận một lượng muối canxi nồng độ cao trong thời gian ngắn, nguy cơ xơ vữa động mạch sẽ tăng lên đáng kể. Ngoài ra, các sản phẩm bổ sung canxi hầu hết là muối được sản xuất nhân tạo, hiệu quả hấp thụ không cao. Do đó, bổ sung canxi bằng thực phẩm chức năng không phải là cách bổ sung thân thiện cho cơ thể con người mà còn tiềm ẩn một số nguy cơ khác đối với sức khỏe.
Bổ sung canxi thông qua thực phẩm chức năng không phải là cách bổ sung thân thiện cho cơ thể trẻ mà còn tiềm ẩn một số nguy cơ khác đối với sức khỏe.
"Thuốc" bổ sung canxi ở ngay trong nhà nhiều mẹ không biết
Thay vì những phương pháp tốn kém nhưng lại ít hiệu quả trên, gần đây, một nghiên cứu đã tìm ra được một nguồn canxi vô cùng lớn nhưng lại rất quen thuộc cho các gia đình - đó chính là nước khoáng.
Nhóm nghiên cứu dẫn đầu bởi Giáo sư Shu Weiqun, một chuyên gia nổi tiếng về chất lượng nước ở Trung Quốc đã thu thập dữ liệu khoáng chất trên một số nước đóng chai và nước máy trong và ngoài nước, và nhận thấy rằng một số tự nhiên nước khoáng chứa hàm lượng canxi rất cao (226,3 mg/1 lít), và một số nguồn nước máy cũng giàu canxi (ví dụ, nước máy của thành phố Trường Xuân Trung Quốc chứa 67mg canxi/ lít).
Nghiên cứu này cũng chỉ ra nhiều lợi ích của việc uống nước khoáng như:
- Canxi trong nước là một trạng thái ion tự nhiên, cơ thể con người rất dễ hấp thụ. Các nghiên cứu đã chỉ ra rằng tỷ lệ hấp thụ canxi trong nước và canxi của cơ thể con người là tương đương nhau, cả hai đều nằm trong khoảng từ 22% đến 24%.
Uống nước khoáng cung cấp nhiều dưỡng chất đồng thời bổ sung canxi cho trẻ.
- Trong nước có các ion canxi và magie, canxi chỉ có thể phát huy hết vai trò của nó khi đi cùng với magie. Vì vậy, so với muối canxi đơn lẻ trong các sản phẩm bổ sung canxi, giá trị dinh dưỡng của canxi trong nước thậm chí còn tốt hơn.
- Uống nước cũng sẽ cung cấp các dưỡng chất khác đồng thời bổ sung canxi. Ngoài các ion magiê được đề cập ở trên, bicacbonat, silic, stronti, liti, vanadi, flo, ... đều là các ion khoáng chất có lợi phổ biến trong nước tự nhiên.
- Uống nước để bổ sung canxi là phương pháp nhẹ nhàng và lâu dài, áp suất chuyển hóa thấp và rất thân thiện với cơ thể con người, tiện lợi và dễ sử dụng.
Một số lưu ý khi bổ sung canxi từ nước khoáng
Có thể thấy, uống nước để bổ sung canxi quả thực là một cách bổ sung canxi đơn giản và đáng tin cậy, để phương pháp này phát huy tác dụng hiệu quả nhất, khi cho trẻ uống nước, mẹ cần lưu ý một số vấn đề sau:
Trẻ từ 1 - 6 tháng không thích hợp uống nước để bổ sung canxi
Theo khuyến cáo của Viện Nhi khoa Hoa Kỳ, trẻ bú sữa mẹ hoặc sữa công thức thì không cần bổ sung nước trong vòng 6 tháng đầu, vì vậy việc bổ sung canxi bằng cách uống nước khoáng cũng không cần thiết. Bản thân sữa công thức rất giàu canxi, nếu bổ sung quá nhiều, đường ruột còn non yếu của trẻ không hấp thụ được, dễ gây táo bón.
Đừng chọn nước tinh khiết cho trẻ, nước tinh khiết không bổ sung canxi
Nước tinh khiết là nước không chứa bất kỳ chất nào trong nước kể cả canxi và magie nên không thể bổ sung canxi. Vì vậy, khi mua nước uống, cha mẹ nên chú ý thành phần của nước, thường trên bao bì sẽ ghi rõ đó là nước khoáng hay nước tinh khiết. Bên cạnh đó, khi chọn nước khoáng, cha mẹ cũng nên chọn các loại nước khoáng từ thiên nhiên.
Mẹ không nên cho trẻ uống các loại đồ uống có đường và soda thay nước khoáng vì không có lợi cho sức khỏe của trẻ.
Không nên dùng nước khoáng để pha sữa cho trẻ
Một số ý kiến cho rằng uống nước khoáng có thể bổ sung canxi, vậy tại sao không dùng nước khoáng để pha sữa cho trẻ? Trên thực tế, vì sữa bột đã có sẵn các khoáng chất cần thiết cho trẻ và được pha theo đúng tỷ lệ, nên không cần cố ý dùng nước khoáng để pha sữa.
Không nên cho trẻ uống các loại đồ uống có đường và soda thay nước khoáng
Các loại thức uống này chủ yếu được pha chế bằng nước tinh khiết, không chỉ thiếu khoáng chất tự nhiên mà còn chứa đường và các chất phụ gia hóa học khác, rất không có lợi cho sự tăng trưởng và phát triển, đồng thời cũng không có lợi cho thói quen uống nước của trẻ.
CÙNG CHUYÊN MỤC
