Theo chuyên gia dinh dưỡng Vi Vi (Bắc Kinh, Trung Quốc), trái cây không chỉ là nguồn thức ăn giàu dưỡng chất mà còn có thể phòng ngừa, hỗ trợ điều trị nhiều loại bệnh tật. Nếu dùng đúng cách còn là “thuốc bổ tự nhiên”, phương pháp làm đẹp thiên nhiên lành tính và hiệu quả.
Trái cây rất đa dạng theo mùa và cần có trong thực đơn ăn uống quanh năm của mọi lứa tuổi. Có thể nói mùa hè là mùa trái cây đa dạng nhất và cũng có lượng tiêu thụ tăng nhiều nhất. Trong đó, bà gợi ý 10 trái cây thích hợp nhất để ăn hoặc ăn nhiều hơn vì tốt cho cả sức khỏe và làm đẹp trước thời tiết mùa hè:
1. Dưa hấu
Dưa hấu là một trong những loại trái cây giải nhiệt tốt và phổ biến nhất trong mùa hè. Loại quả này giàu nước, vitamin A, C. Vitamin A tăng cường miễn dịch và tốt cho mắt, vitamin C hỗ trợ khả năng miễn dịch.
Dưa hấu là trái cây không thể bỏ qua mỗi mùa hè (Ảnh minh họa)
Bên cạnh đó, dưa hấu cũng có vitamin B6 và kali. Kali duy trì cân bằng nước trong cơ thể, ngăn ngừa chuột rút, bảo vệ sức khỏe trái tim, trong khi vitamin B6 cải thiện sức đề kháng. Ăn dưa hấu cũng giúp ngăn ngừa tổn thương da do tia nắng mặt trời, cấp ẩm cho làn da.
2. Việt quất
Loại quả mọng nhỏ, giàu chất dinh dưỡng này là siêu thực phẩm cho hệ thống miễn dịch của bạn mà bạn có thể kết hợp vào chế độ ăn uống của mình vào mùa hè. Quả việt quất chứa nhiều chất chống oxy hóa như anthocyanin, có đặc tính chống viêm và giúp bảo vệ tế bào khỏi bị hư hại. Ngoài ra, việt quất cũng rất tốt cho sức khỏe phụ khoa, giảm thâm nám và làm trắng da rất tốt.
3. Chanh
Chanh là một loại trái cây có chứa hàm lượng vitamin C cao. Tốt cho hệ miễn dịch và cả làn da. Chanh cũng rất phù hợp để chế biến nước giải khát mùa hè.
Trong quả chanh tươi chứa nhiều nguyên tố vi lượng, acid citric, có thể thay thế muối và chất điện giải bị mất. Các chất dinh dưỡng này rất quan trọng trong việc thúc đẩy quá trình chuyển hóa các chất và cần thiết trong mùa hè. Chanh cũng hỗ trợ giảm cân tốt, làm trắng da từ bên trong và phục hồi da sau cháy nắng.
4. Bưởi
Nhắc đến trái cây làm đẹp da, giảm cân lại tốt cho sức khỏe vào mùa hè thì không thể nào bỏ qua trái bưởi. Một nửa quả bưởi chỉ chứa 39 calo nhưng lại rất giàu chất xơ, nước, vitamin C, axit folic, vitamin A và kali. Cộng thêm lượng nước và chất xơ dồi dào thì nó tốt cho cơ thể từ trong ra ngoài, không chỉ giải nhiệt, phòng ốm vặt, tăng cường miễn dịch mà còn đẹp da, giảm cân. Các chất chống oxy hóa trong bưởi bảo vệ làn da khỏi tình trạng ô nhiễm và các tổn hại do tia cực tím gây ra.
5. Đu đủ
Trái cây nên ăn mùa hè thì không thể bỏ qua đu đủ. Đu đủ chứa các chất dinh dưỡng như vitamin A, C, folate. Loại quả này cũng chứa papain, tốt cho sức khỏe đường tiêu hóa, giúp chữa chứng khó tiêu và đầy hơi. Đu đủ cũng là một nguồn beta-carotene tốt, ngăn ngừa tổn thương da và giảm viêm. Trái cây này cũng chứa chất chống oxy hóa, góp phần ngăn ngừa ung thư, các bệnh nghiêm trọng về tim.
Mùa hè đa dạng các loại trái cây nhưng không phải trái nào cũng nên ăn nhiều (Ảnh minh họa)
6. Dâu tây
Dâu tây ngọt và mọng nước, chứa nhiều vitamin C, mangan và chất chống oxy hóa, cần thiết để hỗ trợ hệ thống miễn dịch khỏe mạnh. Vì vậy trái cây này rất thích hợp để ăn vào mùa hè, nhất là những ngày nắng nóng.
Trái cây này cũng rất giàu chất xơ, tốt cho đường ruột của bạn vì nó thúc đẩy sức khỏe tiêu hóa, cải thiện vị giác trong thời tiết hè nóng nực. Ngoài ra, trái dâu tây còn hỗ trợ làm trắng da, giảm tác hại từ tia cực tím, phục hồi da bị cháy nắng rất tốt.
7. Trái lê
Lê là một loại trái cây mùa hè khác có lợi cho sức khỏe tổng thể của bạn. Nó chứa nhiều chất xơ hơn một quả táo, Vitamin C tương đương táo và nhiều carbohydrate, calo hơn một chút.
Y học cổ truyền còn coi lê là một vị thuốc tốt, bồi bổ tỳ vị (lá lách và dạ dày) dễ bị tổn thương vào thời tiết mùa hè. Trái lê cũng đốt cháy mỡ nội tạng hiệu quả nên giảm cân tốt, giảm thâm nám và tàn nhang ở da nếu ăn đều đặn. Nó cũng giúp điều chỉnh lượng đường trong máu và còn thúc đẩy quá trình tiêu hóa, tăng cường hệ thống miễn dịch.
8. Nho xanh
Nho xanh vốn luôn được xếp vào trái cây tốt cho sức khỏe. Loại quả mọng này cấp nước tốt, giải nhiệt mùa hè hiệu quả. Không chỉ tăng cường sức đề kháng tổng thể mà còn đặc biệt giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch, hạn chế đột quỵ, tốt cho não bộ.
Nho xanh còn kích thích ngon miệng, giảm căng thẳng và tức giận trong thời tiết nắng nóng mùa hè. Chất resveratrol trong nho xanh có tác dụng đặc biệt tốt trong việc đốt cháy chất béo. Các nhà nghiên cứu tại Đại học Georgia phát hiện ra rằng resveratrol có thể phá vỡ các tế bào mỡ nhanh hơn 2,46 lần so với bình thường.
Các chất chống oxy hóa được tìm thấy trong nho xanh giúp bảo vệ da khỏi tia cực tím có hại. Chúng cũng giúp làm giảm các đốm đen và nếp nhăn. Nho cũng chứa vitamin C và E làm sáng và trẻ hóa các tế bào da.
9. Trái xoài
Xoài có hàm lượng calo cao nhưng lại là nguồn dinh dưỡng phong phú. Loại quả này rất giàu chất xơ và có tới 20 loại khoáng chất và vitamin. Chất xơ giúp tiêu hóa, no lâu. Xoài cũng giàu vitamin A, C và kali. Ngoài ra, zeaxanthin - một sắc tố có trong xoài giúp bảo vệ mắt bằng cách lọc các tia ánh sáng xanh có hại.
Đặc tính chống oxy hóa và chống viêm mạnh của xoài có thể giúp giảm nguy cơ mắc bệnh lý thường xảy ra vào mùa nóng. Ăn xoài còn giúp giải nhiệt, bổ sung nước và các chất điện giải cho cơ thể trong ngày hè.
10. Dứa
Một loại trái cây mùa hè khác mà bạn có thể kết hợp vào chế độ ăn uống để tăng cường khả năng miễn dịch là dứa. Nó không chỉ là một món ăn ngon của vùng nhiệt đới mà còn là nguồn cung cấp vitamin C, mangan và chất chống oxy hóa tuyệt vời. Do sự hiện diện của enzyme bromelain, nó cho thấy đặc tính chống viêm và hỗ trợ tiêu hóa.
Những trái cây giàu vitamin C như cam, chanh, bưởi, dứa không chỉ tốt cho sức khỏe mà còn làm đẹp da (Ảnh minh họa)
Dứa rất giàu vitamin C và khoáng chất, chứa hàm lượng canxi đáng kể, chất xơ, kali và mangan. Hàm lượng bromelain của nó có thể chống viêm và giảm nguy cơ ung thư. Ngoài ra, Y học cổ truyền cho rằng quả dứa có tính hàn, vị ngọt, là loại trái cây giải nhiệt rất tuyệt vời trong mùa hè. Nó cũng góp phần bảo vệ làn da trong cái nắng mùa hè.
Nguồn và ảnh: QQ, Eat This, Top Beauty
CÙNG CHUYÊN MỤC
