Gan là cơ quan vô cùng quan trọng, nó tham gia vào quá trình bài tiết, chuyển hóa chất dinh dưỡng, giải độc và các quá trình sinh lý khác trong cơ thể. Có thể nói, gan chính là chìa khóa để có thể duy trì một sức khỏe tốt.
Tuy nhiên, khi nhịp sống hiện đại ngày càng phát triển, áp lực của con người cũng tăng lên từng ngày, mọi người thức khuya ngày càng thường xuyên. Nhiều người không hề biết rằng thói quen này ảnh hưởng vô cùng xấu đến khả năng hoạt động của gan, nếu duy trì lâu ngày gan sẽ bị tổn thương nghiêm trọng, làm giảm các chức năng, thậm chí còn khiến chúng ta có thể mắc một số bệnh nguy hiểm.
Áp lực của cuộc sống hiện đại là một trong những nguyên nhân gây ra các bệnh về gan.
Những triệu trứng thường gặp đầu tiên khi mắc bệnh gan là người bệnh sẽ cảm thấy mệt mỏi, chán ăn. Nếu để lâu ngày sẽ trở thành bệnh mãn tính, rất khó chữa trị, thậm chí đây còn là tiền đề của bệnh ung thư gan.
Bởi vậy, để bảo vệ sức khỏe cho gan, chúng ta nên “phòng bệnh hơn chữa bệnh”, chủ động thực hiện các biện pháp phòng ngừa.
4 loại thực phẩm sau đây được mệnh danh là “khắc tinh” của bệnh gan. Nếu dùng thường xuyên, có thể làm thuyên giảm các triệu chứng của bệnh gan và tăng cường sức khỏe cho gan một cách hiệu quả.
Lươn và các loại thực phẩm giàu vitamin A
Lươn là loại cá rất giàu chất dinh dưỡng, có tác dụng dưỡng huyết, ích khí, tiêu viêm, trừ phong thấp.
Đối với những người mắc bệnh gan, lươn quả thật là loại thức ăn vô cùng tốt bởi chúng có chứa một lượng lớn vitamin A. Đây là một nguyên tố cần thiết giúp nuôi dưỡng gan và thúc đẩy quá trình tự sửa chữa, phục hồi của tế bào gan.
Đồng thời hương vị của thịt lươn cũng rất thơm ngon nên trong bữa ăn hằng ngày, lươn chắc chắn là một lựa chọn tốt để bảo vệ sức khỏe gan.
Sữa và các thực phẩm giàu protein
Trong sữa có rất nhiều protein giúp bổ sung và tăng cường sức khỏe. Ngoài ra protein trong sữa rất dễ dàng để hấp thụ và có tác dụng phục hồi các tế bào gan bị tổn thương, đem lại sự cải thiện hiệu quả đối với những người mắc bệnh.
Việc ăn nhiều thực phẩm giàu protein rất quan trọng đối với những bệnh nhân gan. Nó có thể giúp bệnh nhân cải thiện các triệu chứng bệnh và phục hồi sức khỏe nhanh hơn.
Chanh và các thực phẩm giàu vitamin C
Không phải ai cũng biết, chanh có tác dụng giải độc gan rất tuyệt vời. Tác dụng thần kỳ này đến từ nguyên nhân trong chanh chứa một lượng lớn vitamin C, giúp thúc đẩy quá trình giải độc và tổng hợp protein. Theo trung y, trong 5 vị: chua, cay, mặn, ngọt, đắng thì vị chua sẽ trực tiếp ảnh hưởng đến gan. Nhờ có độ axit mạnh mẽ chúng có thể bảo vệ và nuôi dưỡng gan. Do đó nếu ăn một lượng chanh vừa phải có thể giúp nâng cao sức khỏe tế bào gan và đẩy nhanh quá trình sửa chữa tế bào gốc.
Việt quất và các loại thực phẩm giàu anthocyanin
Quả việt quất có thể nuôi dưỡng, phục hồi gan một phần là do chúng chứa nhiều vitanmin như chanh, nguyên nhân khác là do chất anthocyanin có trong quả này.
Anthocyanin là một chất dinh dưỡng có tác dụng chống oxy hóa và lão hóa, có thể giúp phục hồi và nuôi dưỡng tế bào gan một cách hiệu quả. Bệnh nhân mắc bệnh gan nếu thường xuyên ăn quả việt quất trong một thời gian dài có thể cảm nhận thấy sức khỏe gan được cải thiệt rõ ràng và chức năng thải độc gan cũng được nâng cao.
Bốn loại thực phẩm trên là những thực phẩm vô cùng phổ biến trong cuộc sống hằng ngày nhưng chúng ta thường không hiểu hết được những giá trị dinh dưỡng của chúng nên dễ bị bỏ qua những tác dụng phòng bệnh tuyệt vời này.
Bên cạnh việc bổ sung dinh dưỡng, mỗi người cũng cần tạo thói quen ăn uống lành mạnh, làm việc và nghỉ ngơi điều độ, có như vậy thì cơ thể mới khỏe mạnh, các cơ quan nội tạng mới làm việc một cách hiệu quả.
CÙNG CHUYÊN MỤC
