Hôm 10/6, chuyên gia dinh dưỡng Olivia Haas - người chuyên tư vấn về túi mật và gan nhiễm mỡ - chia sẻ trên Instagram rằng việc lựa chọn thực phẩm phù hợp có thể giảm đau, hỗ trợ lưu thông mật, thậm chí giúp hòa tan sỏi mật.
"Chế độ ăn là yếu tố rất mạnh mẽ trong việc giảm đau, ngăn chặn các cơn đau cấp và cải thiện chức năng túi mật. Hãy bắt đầu từ chiếc đĩa mỗi ngày - và bạn sẽ thấy sự thay đổi rõ rệt", Olivia nói. Cô nhấn mạnh rằng chế độ ăn uống có tác động rất lớn đến tình trạng đau túi mật và sức khỏe tổng thể của hệ tiêu hóa. Tuy nhiên, cô cũng lưu ý mọi người cần tham khảo ý kiến chuyên gia y tế để được tư vấn cụ thể với từng trường hợp.
Nữ chuyên gia gợi ý 5 thực phẩm dưới đây giúp cải thiện chức năng túi mật.
Ảnh: John Hopkins Medicine
Củ dền
Củ dền giúp làm loãng mật bị ứ đọng và hỗ trợ quá trình methyl hóa - một cơ chế giúp cơ thể giải độc hiệu quả hơn.
Rau bồ công anh
Loại rau này có tác dụng kích thích tiết mật tự nhiên. Nếu bạn chưa quen dùng rau bồ công anh, có thể bắt đầu bằng trà từ rễ hoặc lá bồ công anh, hoặc thay thế bằng rau arugula (rau cải xoăn vị đắng) trong salad.
Atiso
Atiso nổi tiếng với khả năng tăng sản xuất mật và hỗ trợ tiêu hóa chất béo - điều rất quan trọng khi bạn có vấn đề về túi mật.
Trái cây họ cam chanh
Chanh vàng, chanh xanh và bưởi giúp giải độc gan, tăng lưu thông mật và cải thiện thành phần mật, giúp mật không bị cô đặc - nguyên nhân hình thành sỏi.
Chất xơ hòa tan
Các loại đậu, yến mạch không chứa gluten, chất xơ PHGG hoặc acacia (từ cây keo) giúp cải thiện nhu động ruột và thải độc qua phân, đồng thời điều chỉnh thành phần mật bằng cách gắn kết và đào thải độc tố.
CÙNG CHUYÊN MỤC
