Dưa hấu có đặc trưng mát và vị ngọt, rất bổ dưỡng, chứa vitamin A, B, C, chất xơ, chất béo, canxi, sắt, phốt pho và các thành phần khác. Nó chứa rất nhiều nước, cộng với các chất dinh dưỡng cho nên có thể dùng dưa hấu để nhanh chóng bổ sung lượng nước cần thiết cho cơ thể vào mùa hè, giải nhiệt và giải độc, loại bỏ chứng lo âu và làm dịu cơn khát.
Dưới đây là 6 điều bạn cần lưu ý khi ăn dưa hấu vào mùa hè.
1. Ăn dưa hấu làm tăng cân hay giảm cân?
Ăn dưa hấu vào mùa hè chắc chắn là một điều tuyệt vời, nhưng dưa hấu thực sự có một lượng calo nhất định. Dưa hấu tương đối ngọt và chứa nhiều đường. Nếu bạn ăn quá nhiều, chắc chắn sẽ đồng nghĩa với việc ăn quá nhiều đường và calo khiến cơ thể tăng cân.
Một quả dưa hấu trung bình có hàm lượng đường khoảng 5%, lượng calo trên mỗi kg dưa hấu là khoảng 250 kilocalo, trong khi đó một bát cơm chỉ cung cấp 200 kilocalo. Điều đó có nghĩa là, nếu bạn ăn một quả dưa hấu lớn 5kg, thì tương đương với việc đã ăn 5-6 bát cơm.
Với những người cho rằng dưa hấu có thể giúp giảm cân vì nó chứa nhiều nước, chất xơ, dễ tạo ra cảm giác no sau khi ăn, thì đây cũng là suy nghĩ sai lầm. Dưa hấu là loại trái cây tiêu hóa và hấp thụ nhanh chóng, khi ăn vào chúng ta có thể cảm thấy no trong một thời gian, nhưng nó sẽ bị đói trở lại rất nhanh.
2. Không nên ăn dưa hấu trước và sau bữa tối
Dưa hấu chứa nhiều nước và đường. Nếu bạn ăn nhiều dưa hấu trước bữa ăn, nó sẽ ảnh hưởng đến cảm giác ngon miệng, khiến bạn ăn ít đi, nhưng dưa hấu rất dễ tiêu hóa và có thể bị đói sau một thời gian.
Và ăn dưa hấu sau bữa ăn, vì dưa hấu rất giàu nước, nó sẽ làm loãng dịch dạ dày, có thể ảnh hưởng đến tiêu hóa và hấp thu thức ăn, làm tăng gánh nặng đường tiêu hóa và không có lợi cho việc hấp thụ đầy đủ các chất dinh dưỡng ăn vào. Và nếu bạn ăn quá nhiều dưa hấu, nó có thể gây đầy hơi, khó tiêu và khó chịu, thậm chí là tiêu chảy.
3. Nên ăn ít dưa hấu để lạnh
Để làm cho dưa hấu ngon hơn và mát lạnh hơn, nhiều người thường cho nó vào tủ lạnh. Dưa hấu để lạnh thực sự ngon nhưng nó sẽ mang lại những nguy hiểm tiềm ẩn cho sức khỏe bởi nó rất dễ kích thích đường tiêu hóa, gây chuột rút đường tiêu hóa và đau dạ dày. Nếu bạn ăn quá nhiều, nó có thể dễ gây tiêu chảy.
Những người không có sức khỏe tốt, người già và trẻ em không nên ăn nhiều dưa hấu lạnh, đặc biệt là bệnh nhân bị huyết áp cao, bệnh tim mạch vành và xơ cứng động mạch, tốt nhất không nên ăn dưa hấu lạnh, dễ gây ra sự xuất hiện của các bệnh tim mạch và mạch máu não, làm tăng nguy cơ mắc bệnh.
4. Đừng để dưa hấu đã cắt miếng quá lâu
Sau khi dưa hấu được cắt ra, nó tiếp xúc với không khí, nếu ở nhiệt độ cao như mùa hè, dưa hấu rất giàu chất dinh dưỡng sẽ dễ dàng tạo điều kiện cho vi khuẩn phát triển, gây ra sự hư hỏng. Có lẽ nhiều người biết rằng nên ăn dưa hấu cắt càng sớm càng tốt. Nếu để lâu, nó sẽ có mùi chua, nếu ăn vào lúc này, nó có thể dễ dàng gây tiêu chảy.
Do đó, dưa hấu nên được ăn càng sớm càng tốt sau khi cắt, nếu không ăn hết phải bọc trong bọc nhựa và đặt ở nơi mát mẻ hoặc trong tủ lạnh.
5. Đừng ăn quá nhiều một lúc
Nhiều người ăn dưa hấu, họ nghĩ rằng nó ngon nên ăn rất nhiều. Trên thực tế, ăn quá nhiều một lúc có hại cho sức khỏe của bạn. Bởi dưa hấu là một loại thực phẩm lạnh, nếu bạn ăn nhiều, nó sẽ làm tổn thương lá lách và dạ dày, làm tăng gánh nặng lên dạ dày. Do đó, lá lách và dạ dày bị lạnh, gây khó tiêu và phân nát.
6. Bệnh tiểu đường không nên ăn, người thận xấu nên ăn thận trọng
Dưa hấu tương đối ngọt và chứa nhiều đường, điều đó có nghĩa là những người mắc bệnh tiểu đường không thích hợp để ăn. Tất nhiên, không phải là không thể ăn, vẫn có thể ăn một miếng nhỏ trong khi kiểm soát lượng calo tổng thể.
Những người có thận kém, đặc biệt là những người bị suy thận, nên chú ý ăn dưa hấu, vì dưa hấu chứa nhiều nước. Nếu bạn ăn nhiều dưa hấu, bạn sẽ ăn nhiều nước hơn và thừa nước, làm tăng gánh nặng cho thận.
Nguồn: Healthine, QQ, Eat This
CÙNG CHUYÊN MỤC
