Hành tím là một loại củ bình dân, không hề đắt đỏ mà lại rất thơm ngon được nhiều người ưa thích. Hành tím có tác dụng diệt khuẩn tốt, đảm bảo làm mềm mạch máu và ngăn ngừa các cục máu đông hiệu quả. Đặc biệt, việc ăn nhiều hành tím có thể giúp chúng ta “gặt hái” được vô vàn lợi ích về sức khỏe.
1. Tăng cảm giác thèm ăn
Đối với những người thường xuyên cảm thấy chán ăn thì hành tím chính là vị “cứu tinh” vô cùng tuyệt vời. Nếu ăn thành tím thường xuyên, dạ dày và ruột sẽ được kích thích, không còn tình trạng tích tụ thức ăn, giảm sự hình thành mỡ và giảm quá trình hấp thụ thức ăn dầu mỡ của cơ thể.
2. Phòng ngừa và điều trị cảm lạnh
Hành tím có chứa chất diệt khuẩn allicin nên rất tốt cho hệ miễn dịch của cơ thể. Nhai hành sống sẽ giúp chúng ta giữ ấm, ngăn ngừa sốt, ho và cảm lạnh. Đặc biệt vào mùa thu đông, việc bổ sung hành tím hợp lý sẽ làm tăng thân nhiệt và cơ thể luôn được giữ ấm hiệu quả. Ngoài ra, hành tím còn có lợi cho quá trình tiêu hóa thức ăn, từ đó ngăn ngừa được chứng táo bón.
3. Trì hoãn lão hóa
Để giảm thiểu tối đa tốc độ của lão hóa, ngoài việc chú ý đến chế độ sinh hoạt, nghỉ ngơi và tĩnh dưỡng thì chế độ ăn uống cũng là yếu tố rất quan trọng. Quercetin và selen trong hành tím có tác dụng chống lão hóa rất tốt, có thể trì hoãn quá trình lão hóa, đồng thời giúp kiểm soát huyết áp và lượng đường trong máu.
4. Giúp giảm huyết áp
Trên thực tế, chất prostaglandin có trong hành tím có tác dụng làm giãn mạch máu tốt, độ nhớt của máu cũng giảm, hạ huyết áp hiệu quả và thúc đẩy quá trình bài tiết natri tốt hơn. Nhờ ăn hành tím, cơ thể sẽ ổn định được huyết áp, đặc biệt có tác dụng với những người mắc chứng cao huyết áp.
CÙNG CHUYÊN MỤC
