Rau diếp cá (hay còn gọi là giấp cá hay dấp cá) là một loại cây rất quen thuộc ở Việt Nam. Rau diếp cá được trồng nhiều ở các nước châu Á, đặc biệt là Việt Nam, Trung Quốc, Nhật Bản, bang Manipur của Ấn Độ và Hàn Quốc. Chúng thuộc họ rau cải xanh nên bạn có thể dùng nó để trang trí hay chế biến các món ăn bổ dưỡng như món xà lách trộn hay món eromba,…
Đối với nhiều người, loại rau này có mùi khá khó chịu và không dễ ăn. Tuy nhiên, công dụng của rau diếp cá lại mang đến rất nhiều lợi ích cho sức khỏe, đặc biệt với phụ nữ trong thời kỳ kinh nguyệt.
Phụ nữ trong những ngày có kinh nguyệt nên sử dụng lá rau diếp cá, bởi chất sắt có trong loại rau này sẽ giúp cơ thể được bổ sung lượng sắt cần thiết do mất máu, giúp thông máu kinh và điều kinh hiệu quả.
Ngoài ra, kali có trong lá diếp cá còn giúp giảm các triệu chứng đau bụng kinh, nhức mỏi,...
Như vậy, ăn lá rau diếp cá hoặc uống nước ép lá diếp cá trong những ngày "đèn đỏ", sẽ hỗ trợ làm giảm các triệu chứng kinh nguyệt tốt và hạn chế sử dụng các loại thuốc Tây có thể gây ảnh hưởng tới sức khỏe.
Ngoài ra, rau diếp cá còn có một số công dụng tốt cho sức khỏe sau:
Hỗ trợ chữa bệnh tiểu đường
Một nghiên cứu vào năm 2014 trên cơ thể chuột cho thấy, việc uống liên tục chiết xuất ethanol của rau diếp cá trong 3 tuần có thể làm giảm hàm lượng glucose trong máu lúc đói đáng kể.
Ngoài ra, rau diếp cá còn chứa thành phần chống tiểu đường và khả năng giúp ổn định lượng đường huyết trong cơ thể. Vì thế, loại rau này được xem như một loại thuốc tiềm năng đối với những người mắc bệnh tiểu đường.
Trị mụn
Dùng rau diếp cá trị mụn là một trong những cách chăm sóc da được nhiều chị em tin tưởng. Mỗi khi mặt nổi mụn, bạn chỉ cần lấy vài chiếc lá diếp cá rửa sạch, giã nát, hòa thêm chút muối rồi đắp lên nốt mụn. Cách trị mụn bằng diếp cá có thể sẽ nhanh chóng giúp nốt mụn bớt sưng, đau. Không những thế, dùng rau diếp cá trị mụn còn giúp da hạn chế tình trạng thâm đen do mụn.
Điều trị sỏi thận
Theo nghiên cứu của y học hiện đại, chất decanoyl-acetaldehyd trong rau diếp cá còn có tác dụng kháng khuẩn như ức chế tụ cầu vàng, liên cầu, phế cầu, trực khuẩn bạch hầu, E.coli, trực khuẩn lỵ, xoắn khuẩn leptospira.
Đặc biệt, chất quercetin trong rau diếp cá còn giúp lợi tiểu, rất tốt cho người bị bệnh sỏi thận.
Từ những công dụng trên, lá diếp cá được sử dụng nhiều trong các bài thuốc để điều trị sỏi thận hiệu quả và an toàn.
Kiểm soát cân nặng
Một trong những tác dụng của rau diếp cá là giúp kiểm soát cân nặng do chứa nhiều chất xơ nhưng lại ít năng lượng. Do đó, ăn nhiều rau diếp cá sẽ giúp giảm đi lượng mỡ dư thừa trong cơ thể.
Tăng cường hệ miễn dịch
Một số nghiên cứu cho thấy rằng ăn nhiều rau diếp cá có thể tăng cường hệ miễn dịch bởi vì chúng giúp kích thích sản sinh ra tế bào bạch huyết – tế bào thiết yếu giúp tăng cường khả năng miễn dịch tự nhiên, giúp cơ thể luôn khỏe mạnh. Các nhà nghiên cứu còn cho rằng rau diếp cá là một trong những loại rau có chứa nhiều hợp chất tự nhiên tốt cho sức khỏe. Vì thế, tác dụng của rau diếp cá có thể được tận dụng để cải thiện sức đề kháng cho người ở nhiều độ tuổi.
Giảm tình trạng nhiễm trùng
Người ta thường dùng rau diếp cá chữa bệnh nhiễm trùng vì tinh dầu bay hơi có trong rau diếp cá có tác dụng diệt khuẩn.
Chữa táo bón, ngăn ngừa bệnh trĩ
Táo bón lâu ngày chính là dấu hiệu ban đầu của bệnh trĩ, nếu không điều trị bệnh táo bón sẽ dẫn tới bệnh trĩ. Rau diếp cá có hàm lượng chất xơ dồi dào nên có thể ngăn ngừa tình trạng táo bón và bệnh trĩ hiệu quả.
CÙNG CHUYÊN MỤC
