Trước kia, mẹ chồng Chúng Huyền Thanh từng nhận xét con dâu ngoan hiền nhưng hơi vụng ở vấn đề bếp núc. Bà đã chia sẻ rằng ở nhà, vợ Jay Quân không vào bếp nấu ăn, chén bát cũng do em chồng rửa, nữ người mẫu chỉ có việc cho con trai ăn.
Song nay đã khác, nữ người mẫu trở nên đảm đang, từng khiến Jay Quân bất ngờ vì tài nấu nướng. Mới đây, người đẹp còn ra tay làm bánh sinh nhật cho cậu con trai 6 tuổi của mình là bé Joyce. Thành quả của bà mẹ 2 con làm ai nấy xuýt xoa.
Trong chương trình Gõ cửa thăm nhà, mẹ chồng Chúng Huyền Thanh từng chia sẻ con dâu ngoan hiền nhưng hơi vụng về nấu nướng.
Chiếc bánh được trang trí theo chủ đề không gian với những quả cầu bạc và những chú phi hành gia nhỏ, tạo nên vẻ ngoài bắt mắt và đầy sáng tạo.
Trước kia, nữ người mẫu cũng đã nhiều lần thử làm bánh. Mẻ bánh mì bơ tỏi đầu tay của bà xã Jay Quân trông khá hấp dẫn, chẳng khác nào ngoài tiệm.
Người đẹp làm mẻ bánh quy yến mạch bơ đậu, vừa giòn vừa ngon, là món ăn nhẹ hoàn hảo mà không lo tăng cân. Sự kết hợp giữa yến mạch và bơ đậu tạo nên hương vị đặc trưng và hấp dẫn.
Chiếc bánh cheesecake xoài tự làm trông thật hấp dẫn với lớp xoài tươi ngon phủ lên trên. Hương vị ngọt ngào, mát lạnh của xoài kết hợp với sự béo ngậy của cheesecake tạo nên món tráng miệng hoàn hảo.
Mẻ cookies hạnh nhân vừa ra lò với mùi thơm phức và hương vị bùi bùi của hạnh nhân. Món quà nhỏ bé nhưng đầy ý nghĩa mà bà mẹ xinh đẹp dành cho Joyce.
Chiếc cheesecake vàng ươm mới ra lò. Món bánh với lớp nhân mịn màng, thơm ngon chắc chắn khiến gia đình nàng mỹ nhân hài lòng.
Ngoài làm bánh, thi thoảng nữ người mẫu cũng nấu chè. Nồi chè bưởi thơm phức, ngọt ngào do chính tay Chúng Huyền Tay làm.
Khi chồng nói thèm chè khoai dẻo, ngay lập tức cô đáp ứng bằng những viên khoai mềm mịn, thơm ngon.
Bữa sáng với trứng ốp la và bánh mì đen tưởng chừng dễ thương nhưng kết quả lại thành ra "ghê quá". Sự cố gắng của bà mẹ bỉm mang lại niềm vui nho nhỏ trong cuộc sống hàng ngày.
|
Cách làm bánh sinh nhật đơn giản tại nhà Nguyên liệu * Phần bánh bông lan: - 4 quả trứng gà - 120g đường - 120g bột mì - 1/2 thìa cà phê bột nở (baking powder) - 1/2 thìa cà phê muối - 1 thìa cà phê vani - 60ml sữa tươi - 60ml dầu ăn * Phần kem trang trí: - 250ml whipping cream - 50g đường bột (icing sugar) - 1/2 thìa cà phê vani Dụng cụ - Lò nướng - Khuôn bánh (đường kính 20cm) - Máy đánh trứng hoặc phới lồng - Bát trộn - Dao hoặc dụng cụ cắt bánh - Túi bắt kem và các đầu bắt kem (nếu có) Cách thực hiện Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu và dụng cụ - Làm nóng lò nướng ở nhiệt độ 170°C. - Lót giấy nến hoặc phết một lớp dầu ăn và rắc bột lên khuôn bánh để tránh bánh dính. Bước 2: Làm bánh bông lan 1. Tách lòng đỏ và lòng trắng của 4 quả trứng vào hai bát riêng biệt. 2. Đánh lòng trắng trứng với một chút muối bằng máy đánh trứng hoặc phới lồng đến khi nổi bọt. Sau đó, từ từ thêm 120g đường vào và đánh đến khi hỗn hợp bông cứng. 3. Thêm từng lòng đỏ trứng vào hỗn hợp lòng trắng, đánh đều mỗi lần thêm. 4. Trộn đều 120g bột mì và 1/2 thìa cà phê bột nở. Rây bột vào hỗn hợp trứng, trộn đều từ dưới lên trên để bột không bị vón cục. 5. Thêm 60ml sữa tươi và 60ml dầu ăn vào hỗn hợp, nhẹ nhàng trộn đều. 6. Đổ hỗn hợp vào khuôn bánh, dàn đều mặt. Nướng bánh trong lò đã làm nóng sẵn ở 170°C trong khoảng 30-35 phút. Kiểm tra bánh chín bằng cách xiên một que tăm vào giữa bánh, nếu que tăm rút ra sạch là bánh đã chín. 7. Lấy bánh ra khỏi lò, để nguội hoàn toàn trước khi lấy bánh ra khỏi khuôn. Bước 3: Làm kem trang trí 1. Đánh bông 250ml whipping cream với 50g đường bột và 1/2 thìa cà phê vani đến khi kem đạt độ bông cứng. Bước 4: Trang trí bánh 1. Dùng dao hoặc dụng cụ cắt bánh, cắt bánh bông lan thành hai hoặc ba lớp ngang (tùy theo sở thích). 2. Phết một lớp kem giữa các lớp bánh, xếp chồng lên nhau. 3. Phủ kem lên toàn bộ bề mặt bánh và dàn đều. Dùng túi bắt kem và các đầu bắt kem để tạo hình trang trí theo ý thích. Bước 5: Hoàn thành và thưởng thức - Trang trí thêm trái cây tươi, sô-cô-la, hay kẹo trang trí tùy thích để bánh thêm phần hấp dẫn. - Bánh sau khi trang trí xong có thể để trong tủ lạnh một lúc để kem cứng lại trước khi cắt và thưởng thức. Chúc bạn thành công và có một chiếc bánh sinh nhật thật ngon và đẹp mắt! |
CÙNG CHUYÊN MỤC
