Mặc dù công việc kinh doanh chiếm nhiều thời gian nhưng Huyền Trâm (30 tuổi, Hà Tĩnh) vẫn đều đặn vào bếp nấu ăn cho gia đình mỗi ngày. Với bà mẹ xinh đẹp này, bữa cơm nhà vô cùng quan trọng. "Vì sau những giờ làm việc mệt mỏi thì đây là lúc các thành viên quây quần bên nhau, vừa ăn vừa trò chuyện vui vẻ", 9X cho biết.
Huyền Trâm
Hiện tại, mỗi ngày, Trâm thường nấu ăn cho nhà 5 người, mẹ chồng, cô cùng ông xã và 2 con trai. Tuy đông người nhưng với sự đảm đang, khéo léo và tháo vát, cô luôn làm hài lòng tất cả. 9X nhấn mạnh, mỗi khi vào bếp, bản thân luôn đặt hết tình cảm vào mỗi món ăn, nhìn cả nhà ăn ngon miệng là cô cũng thấy vui và hạnh phúc rồi. Thỉnh thoảng cuối tuần, để thay đổi không khí, hai vợ chồng cô sẽ dẫn các con đi ăn nhà hàng, còn lại là đều tự nấu tại nhà.
Một trong những điều quan trọng nhất khi nấu ăn chính là nguyên liệu phải tươi ngon. Hiểu được điều này, cô vợ đảm đều cố gắng dậy sớm để đi chợ với mong muốn mua được thực phẩm chất lượng về chế biến cho gia đình. Do bận bịu nên để tiết kiệm thời gian, mỗi lần đi chợ Trâm đều mua rất nhiều sau đó về sơ chế sạch sẽ, chia từng hộp bỏ vào tủ lạnh, để những hôm bận không đi chợ được thì lấy ra nấu, vừa nhanh lại rất tiện lợi.
Không những thế, mua nhiều thực phẩm như vậy lúc chia ra nấu lại có giá rẻ hơn bình thường một chút. Chẳng thế mỗi ngày, chi phí thực của gia đình Huyền Trâm sẽ rơi vào khoảng 200-300 nghìn đồng.
Không chỉ để tâm đến chất lượng thực phẩm mà bà mẹ 2 con xinh đẹp còn rất chú trọng đến dinh dưỡng có trong mỗi nguyên liệu. Hơn nữa, khi nấu ăn, Trâm cố gắng cân bằng dinh dưỡng giữa các món, chính vì thế trên mâm cơm chẳng bao giờ thiếu rau xanh. Mỗi ngày cô đều thay đổi thực đơn để cả nhà không cảm thấy nhàm chán. Thỉnh thoảng, Trâm lại đổi khẩu vị cho mọi người bằng bún bò, bò kho hoặc cháo cá... Những món này các bé nhà Trâm đều rất thích.
Tuy tự nhận mình nấu nướng đơn giản nhưng để ý sẽ thấy món ăn nào cô bày lên cũng cùng chỉn chu, gọn gàng, sạch sẽ. Chẳng thế chồng cô suốt ngày nói, đi đâu cũng không bằng cơm vợ nấu. Còn với mẹ chồng, Trâm khẳng định bà ăn uống vô cùng dễ tính. Bên cạnh đó, bà cũng rất bận không thể vào bếp được nên chuyện bếp núc đều giao cho con dâu. Có lẽ vì vậy mà Trâm càng có cơ hội thỏa sức nấu nướng và trổ tài đảm đang của mình.
"Ngoài nấu ăn ra thì mình có đam mê với các loại rau củ nên cuối tuần mình hay làm nước ép, sinh tố cho cả nhà uống, vừa đẹp da vừa tốt cho sức khỏe", Trâm cho biết.
Với 9X, mỗi ngày tìm tòi và nấu thêm được một món ngon, rồi ngắm nhìn những người thân yêu ăn ngon lành cũng là một niềm vui rồi. Vì thế, Trâm luôn cố gắng để nấu được thật nhiều món hấp dẫn như là một cách để cô giữ lửa hạnh phúc cho gia đình nhỏ của mình.
Khi chia sẻ những mâm cơm của mình lên facebook, bà mẹ 2 con đã nhận được rất nhiều lời khen của mọi người. Có người còn xin cả công thức cô nấu. "Ngon quá ạ! Xin phép được chia sẻ lại món ăn của bạn ạ!", "Đỉnh thật 76 ảnh không có đụng hàng món nào luôn, chị khéo tay quá", "Ngưỡng mộ. Mở lớp chị theo học khoá với"... Có lẽ đây cũng là một trong những động lực giúp 9X chăm vào bếp mỗi ngày hơn.
CÙNG CHUYÊN MỤC
