Khi chuyển đến ngôi nhà mới, ông xã Đỗ An của Lê Thúy muốn tạo một không gian vừa nấu ăn vừa có thể ngắm khu vườn xinh xắn, nghe tiếng chim hót. Tuy nhiên vào những ngày hè đứng nấu ăn ở đây rất nắng, nóng dù anh đã bố trí sẵn quạt ở khu vực tường bếp. Mới đây, đoạn clip Lê Thúy vào bếp nấu ăn giữa tiết trời nắng gắt khiến mọi người được dịp bật cười nhưng cũng ngưỡng mộ khoảnh khắc vui vẻ của cặp đôi cũng như món ăn hấp dẫn nữ người mẫu chế biến.
Đoạn clip được ghi lại từ trước kỳ nghỉ lễ. Nữ người mẫu 1m84 diện đồ bộ giản dị, đứng bên gian bếp kính ngập nắng, trong khi chồng thì hí hoáy che ô cho vợ nấu ăn. Cô dí dỏm viết: "Vlog vui vẻ trưa hè". Dù chịu nắng nhưng cô nàng vẫn chăm chút từng chút một vào món ăn của mình.
Không gian bếp ngập ánh nắng, Lê Thúy đứng nấu ăn trong khi ông xã Đỗ An thấy thế vội vào lấy ô ra che cho vợ. Bạn bè không nhịn nổi cười vì cặp đôi ham bếp lãng mạn mà quên khúc trời nắng!
Xem video Lê Thúy nấu ăn giữa trời nắng.
Đỗ An ân cần đứng che ô cho vợ giữa lúc cô đang xào thịt bò. Sự ngọt ngào của hai vợ chồng trong căn bếp khiến dân mạng không khỏi xuýt xoa.
Từng bước nấu ăn được Lê Thúy thực hiện tỉ mỉ – từ phi tỏi thơm đến đảo đều thịt bò cho săn lại rồi cho nhiều loại rau củ quả. Món ăn tuy đơn giản nhưng đòi hỏi lửa đều và cần đảo liên tục.
Các loại rau củ như cải, cà rốt, hành tây được cắt dài, đều. Màu sắc tươi tắn hứa hẹn món ăn không chỉ ngon miệng mà còn đẹp mắt.
Lê Thúy còn cho thêm cà chua. Mọi nguyên liệu được kết hợp lại trong chảo, thịt bò hòa quyện cùng rau củ và gia vị tạo nên hương vị hấp dẫn. Khúc này Đỗ An đã mỏi vì liên tục phải nâng ô khi vợ quá cao nên đã gài ô vào 2 chiếc đèn chụp và để Lê Thúy cầm một tay khiến mọi người được thêm một trận cười.
Dù vậy, nữ người mẫu vẫn khen chồng thông minh và tiếp tục nấu ăn. Cô chiên mì gói cho giòn đều hai mặt – một cách biến tấu thú vị giúp món ăn có thêm điểm nhấn và vị giòn rụm khi thưởng thức.
Thành phẩm là đĩa mì chiên giòn bên dưới, bên trên phủ đầy rau củ và thịt bò xào nóng hổi. Một món ăn đơn giản nhưng trình bày cực bắt mắt, hương vị lại hài hòa. Hai vợ chồng cùng nhau thưởng thức và bày tỏ sự hài lòng.
|
Tham khảo công thức làm món mì chiên giòn trộn thịt bò rau củ tương tự như Lê Thúy đã thực hiện - đơn giản, nhanh gọn nhưng cực kỳ bắt mắt và ngon miệng: Nguyên liệu (2 người ăn):Mì gói: 2 gói (loại mì sợi to hoặc mì Hàn đều được). Thịt bò: 150–200g (chọn phần bắp, thăn hoặc ba chỉ bò mềm). Tỏi: 3–4 tép (băm nhỏ). Hành tây: 1/2 củ (cắt lát mỏng). Cà rốt: 1/2 củ (cắt sợi). Cần tây, cải bẹ xanh, hoặc rau muống chẻ: tùy lượng, cắt khúc. Ớt chuông (tùy chọn): cắt sợi. Gia vị: dầu ăn, nước tương, dầu hào, tiêu, bột nêm, đường, một ít giấm hoặc nước cốt chanh. Cách làm: 1. Chuẩn bị nguyên liệu: Mì gói trụng sơ trong nước sôi khoảng 1–2 phút cho vừa mềm, xả nước lạnh, để ráo. Thịt bò ướp với tỏi băm, 1 thìa cà phê nước tương, 1 thìa cà phê dầu hào, 1 chút tiêu và đường. Rau củ rửa sạch, cắt sợi hoặc khúc vừa ăn. 2. Chiên mì:Đun nóng chảo với ít dầu, cho mì vào dàn đều như bánh xèo. Chiên vàng giòn một mặt (tầm 2–3 phút), lật mặt còn lại chiên tiếp cho tới khi giòn đều. Vớt ra, để ráo dầu. 3. Xào thịt bò và rau củ:Phi thơm tỏi với ít dầu, cho thịt bò vào xào săn. Trút ra đĩa. Tiếp tục xào hành tây, cà rốt, cần tây và các loại rau củ với chút dầu, nêm nhẹ nước tương, dầu hào. Khi rau vừa chín tới, cho thịt bò trở lại chảo, đảo đều tất cả cho ngấm vị. 4. Trình bày và thưởng thức:Đặt phần mì chiên giòn lên đĩa. Trút hỗn hợp thịt bò và rau củ xào lên trên. Có thể rắc thêm ít tiêu, rau mùi hoặc mè rang nếu thích. Mẹo nhỏ: Nếu muốn phần mì giòn hơn, có thể chiên hai lần như chiên khoai tây. Món này ăn nóng là ngon nhất, kèm theo ít nước tương pha tỏi ớt thì tuyệt vời! |
CÙNG CHUYÊN MỤC
