Chẳng phải mâm cao cỗ đầy hay nhà hàng sang chảnh, những hình ảnh mới nhất được Phan Như Thảo chia sẻ trên trang cá nhân lại khiến dân tình “tan chảy” bởi sự giản dị nhưng đầy yêu thương. Không ai khác, người đứng bếp chính là ông xã đại gia Đức An - người luôn nổi tiếng vì chiều vợ, chăm con, lại còn được khoản "nấu ăn khéo, bày biện đẹp".
Phan Như Thảo thích thú và cảm động khi được chính tay chồng chuẩn bị bữa ăn cho. Cô dí dỏm bày tỏ rằng "đôi vợ chồng già" cùng nhau ăn uống và tâm sự. Có chồng luôn chăm sóc chu đáo từng bữa, chắc hẳn ai cũng hiểu vì sao Phan Như Thảo tăng gần 80kg và khó lòng giảm cân.
Đại gia Đức An vào bếp nấu cho vợ bữa tối cuối tuần. Không phải đầu bếp chuyên nghiệp nhưng từng động tác của anh trong căn bếp nhỏ lại khiến người xem cảm nhận được sự tận tâm. Không chỉ để chồng lo hết, Phan Như Thảo cũng xuất hiện trong bếp, lựa phô mai, xếp quýt, hoàn thiện món ăn. Không khí gia đình đầy ấm cúng khiến dân mạng xuýt xoa.
Trên chiếc khay gỗ hình trái tim, ông xã đại gia chuẩn bị khéo léo một phần ăn nhẹ gồm: Pate thịt nấu đông, phô mai cắt que, bánh phồng tôm chiên giòn, quýt bóc vỏ tỉ mỉ và baguette Pháp giòn tan.
Món chính là miếng thịt nấu đông béo mềm, óng ánh mỡ, trang trí bằng chút rau ngò. Không cầu kỳ nhưng đẹp mắt và đầy cảm hứng ẩm thực fusion.
Khung cảnh kết thúc buổi tối bằng một ly vang nhẹ nhàng, lời cảm ơn không cần nói thành lời. Chồng doanh nhân của Phan Như Thảo không chỉ chăm lo tài chính, mà còn biết chăm chút những bữa ăn nhỏ nhất, đó mới là thứ khiến trái tim cô “mềm” đi mỗi ngày.
Một mâm cơm đơn giản, một ngày thường cũng trở thành đặc biệt, chỉ vì người nấu là chồng. Bảo sao Phan Như Thảo không thể giảm cân - khi tình yêu của đại gia Đức An đâu chỉ nằm trong lời nói mà hiện rõ trong từng món ăn anh dành cho vợ mình.
Bữa ăn cuối tuần đầy hấp dẫn của vợ chồng Phan Như Thảo.
Chính nữ diễn viên 8x từng thổ lộ vì độ chiều chuộng của chồng trên bàn ăn: "Anh nấu, anh cắt giùm, anh lọc xương hộ, anh đút cho ăn, xong rồi anh mắng em".
Một vài bữa thơm ngon nức nở mà người thương làm cho Phan Như Thảo. Ai cũng cho rằng cô đích thị là một trong những sao nữ số hưởng nhất showbiz.
|
Công thức làm pate gan heo béo mịn tại nhà kiểu truyền thống Nguyên liệu: - 300g gan heo (chọn gan tươi, màu đỏ sẫm). - 150g mỡ heo (nếu muốn ít béo có thể giảm còn 100g). - 1 ổ bánh mì nhỏ (hoặc 2 lát sandwich để tạo độ xốp). - 1 củ hành tây vừa. - 3 tép tỏi. - 1 muỗng canh rượu trắng hoặc rượu vang đỏ (khử mùi tanh). - 1/2 muỗng cà phê tiêu xay. - 1/2 muỗng cà phê muối. - 1 muỗng canh nước mắm ngon. - 1 muỗng bơ lạt (để phi hành tỏi và phủ lên mặt pate). Các bước thực hiện: Sơ chế nguyên liệu: - Gan heo rửa sạch, ngâm trong sữa tươi không đường khoảng 30 phút để khử mùi hôi. Sau đó rửa lại và cắt miếng nhỏ. - Mỡ heo cắt nhỏ. - Hành tây và tỏi băm nhuyễn. - Bánh mì xé nhỏ, ngâm trong ít sữa hoặc nước để mềm. Xào nguyên liệu: - Làm nóng chảo, cho một chút bơ hoặc dầu ăn vào, phi hành tỏi cho thơm. - Cho gan và mỡ vào xào chung đến khi gan chín tái, mỡ hơi trong. Nêm muối, nước mắm, tiêu và rượu trắng. Tắt bếp để nguội. Xay hỗn hợp: - Cho tất cả nguyên liệu đã xào vào máy xay cùng phần bánh mì đã ngâm. Xay thật mịn, nếu đặc có thể thêm chút nước hoặc sữa. Hấp pate: - Đổ hỗn hợp đã xay vào khuôn, dàn đều mặt. Hấp cách thủy trong khoảng 45-60 phút. Có thể phủ lớp bơ mỏng lên mặt trước khi hấp để thơm và không bị khô mặt. Hoàn thành và bảo quản: Để nguội hoàn toàn, cho vào ngăn mát tủ lạnh. Pate để tủ lạnh có thể dùng trong 5-7 ngày. Pate dùng kèm bánh mì nóng giòn, dưa leo, đồ chua hoặc có thể ăn kèm phô mai, trái cây làm đều rất ngon miệng. |
CÙNG CHUYÊN MỤC
