Đang sống tại Mỹ, Hoa hậu Phạm Hương cùng gia đình rất hào hứng với lễ Giáng sinh. Không chỉ trang trí cây thông, trang hoàng nhà cửa hoành tráng mà bà mẹ một con còn chuẩn bị bữa tiệc ú ụ món ngon để thưởng thức cùng người thân, bạn bè ngay tại nhà.
Tiệc Giáng sinh nhà Phạm Hương hầu hết đều là món truyền thống của phương Tây, đặc trưng mùa Giáng sinh như gà tây nướng, sườn nướng, tôm hùm nướng, tôm bóc vỏ hấp, nui xào, nui đút lò phô mai, salad ăn kèm. Đặc biệt là rất nhiều món nhắm rượu, tráng miệng được trang trí rất sáng tạo.
XEM VIDEO: Cận cảnh tiệc Giáng sinh hoành tráng nhà Phạm Hương.
Bàn tiệc Giáng sinh của gia đình Phạm Hương với nhiều món ngon hấp dẫn.
Phạm Hương làm đến 2 con gà nướng lớn. Gà tây nướng là món ăn không thể thiếu trên bàn tiệc Giáng sinh tại các nước phương Tây. Gà tây có thể kết hợp theo nhiều kiểu như gà tây rau củ, gà tây nướng mật ong. Thịt gà được làm sạch, cắt bỏ cổ, đầu và chân và để thật khô. Những gia vị dùng để ướp gà rất phong phú. Sau khi đã ướp xong, người ta dùng giấy nilon bọc thức ăn bọc kín con gà và gia vị, sau đó bỏ vào tủ lạnh qua đêm. Cách làm này giúp thịt gà ngấm gia vị tốt hơn, miếng thịt sẽ trở nên đậm đà hơn.
Người phương Tây cũng thường nhồi bên trong gà tây hỗn hợp gồm bánh mì, cần tây xắt nhỏ, cà rốt, hành tây và cây xô thơm rồi đem đi nướng. Có khi hạt dẻ, thịt xông khói xắt nhỏ hoặc xúc xích, nho hay táo cũng được làm hỗn hợp để nhồi.
Những khay thức ăn kích thước lớn, đĩa đầy ụ, vô cùng thịnh soạn.
Sườn nướng BBQ cũng được Phạm Hương chuẩn bị 2 đĩa. Đây cũng là món ăn rất đặc trưng cho ngày lễ Noel, dễ làm, chỉ mất nhiều thời gian nướng. Thay vì ướp ngũ vị như người châu Á thì phương Tây thường ướp bằng sốt, có nhiều loại sốt BBQ có sẵn cho mùi vị thơm ngon và màu sắc đẹp.
Nhìn 2 khay tôm hùm đầy ú mới chứng tỏ đẳng cấp bữa tiệc đúng chất đại gia nhà Phạm Hương. Món ăn này thường xuất hiện trong những bữa tiệc sang trọng. Thịt tôm hùm Alaska dai, ngọt đậm. Thay vì nướng bơ tỏi hay rang muối thì tôm hùm nướng không gia vị sau đó chấm cùng nước sốt cũng hấp dẫn không kém. Bên cạnh tôm hùm nướng, Phạm Hương còn có món tôm bóc vỏ hấp chấm với gia vị.
Ngoài những món giàu đạm, Phạm Hương làm 2 món tinh bột là nui xào và nui phô mai đút lò. Nui dễ ăn và được trẻ nhỏ thích. Phổ biến nhất là nui phô mai Macaroni và Cheese. Món ăn đơn giản với lớp sốt cheese béo ngậy cùng nui được luộc vừa chín tới. Bà mẹ một con cũng chuẩn bị salad ăn kèm để giải ngán.
Các món tráng miệng, nhắm rượu được Hoa hậu trình bày lạ mắt.
Trang trí sáng tạo nhất chính là những món nhắm rượu và tráng miệng, được xếp cùng những cành hương thảo. Trong đó có các món như xúc xích salami., các loại hạt để nhắm cùng rượu vang, rượu Gluhwein. Trái cây thì gồm rất nhiều loại như nho, cherry, việt quất, cam, táo, dâu tây...
Bữa tiệc Giáng sinh hoành tráng nhà Phạm Hương làm cư dân mạng ngay lập tức nhớ tới hình ảnh tiệc lễ Tạ ơn của gia đình cô hồi cuối tháng 11 cũng đầy đủ, tươm tất không kém. Những bàn ăn "chanh xả" đã chứng minh cuộc sống giàu sang của Phạm Hương nơi xứ người.
Phạm Hương và con trai trong tiệc Tạ ơn cách đây không lâu.
Khi đó cũng có món gà tây và nhiều món ăn hấp dẫn khác.
Ngoài tiệc mặn, mới đây Phạm Hương cũng làm tiệc ngọt linh đình mừng sinh nhật con trai với chiếc bánh sinh nhật cầu kỳ.
Bàn tiệc được trang trí xinh xắn, những chiếc bánh cupcake hình thú hẳn khiến con trai Phạm Hương cùng những đứa trẻ khoái chí.
CÙNG CHUYÊN MỤC
