Bí món, đem cơm rang nắm lại với rau này lại được món ăn sáng ngon không tưởng

Chỉ vài bước đơn giản là bạn đã có món cơm nắm ăn sáng vừa ngon lại có chút lạ miệng, đẹp mắt rồi.

Nguyên liệu:

- 1 nắm rau dền cơm, cơm để nguội, 1 củ tỏi, 1 thìa cà phê muối

Bí món, đem cơm rang nắm lại với rau này lại được món ăn sáng ngon không tưởng - 1

Cách làm:

- Rau dền nhạt sạch gốc và lá già, hỏng, sau đó thái khúc nhỏ, ngâm nước muối nhạt khoảng 15 phút, vớt ra để ráo nước.

Bí món, đem cơm rang nắm lại với rau này lại được món ăn sáng ngon không tưởng - 3

- Rau dền sau khi ráo nước thái thật nhỏ.

Bí món, đem cơm rang nắm lại với rau này lại được món ăn sáng ngon không tưởng - 4

- Đặt chảo lên bếp, vặn lửa to, khi chảo nóng thì thêm chút dầu ăn vào, cho tỏi băm vào phi thơm. Sau khi xào, cho rau dền xắt nhỏ vào xào, thêm xíu nước (nếu rau dền ra nước thì thôi không thêm nước nữa), nêm nếm muối vừa ăn. Nếu bạn không thích mùi tỏi có thể thay thế bằng hành khô.

Bí món, đem cơm rang nắm lại với rau này lại được món ăn sáng ngon không tưởng - 5

- Lúc này, đổ cơm vào nồi, dùng muôi tán cho cơm rời nhau ra. Nêm nếm lại cho vừa miệng, bạn cũng có thể sử dụng thêm nước mắm nếu thích. Đảo cho đến khi cơm ngấm nước rau dền và chuyển sang màu đỏ hồng đẹp mắt thì tắt bếp. Nhìn thấy hạt cơm trắng phau nhuộm đỏ bởi nước rau dền thật hấp dẫn, đảm bảo hương vị vô cùng thơm ngon.

Bí món, đem cơm rang nắm lại với rau này lại được món ăn sáng ngon không tưởng - 6

Khi cơm còn đang nóng, đeo găng tay dùng một lần và nắm cơm lại thành các nắm tròn, đây hẳn sẽ là món ăn sáng đơn giản, nhanh gọn nhưng rất ngon miệng!

Bí món, đem cơm rang nắm lại với rau này lại được món ăn sáng ngon không tưởng - 7