Từ lâu, Cao Thái Sơn đã rất sành sỏi nấu nướng và thường xuyên vào bếp nấu cho những người thân yêu. Nam ca sĩ từng tâm sự rằng: "Cuộc đời còn gì hạnh phúc hơn là cái gì cũng làm được. Tuy hơi cực tí nhưng nếu không phải người thích quan tâm chăm sóc người khác chắc cũng không làm được. Ấy vậy mà vui".
Mới đây, giọng ca sinh năm 1985 vừa khoe món phở mình mới thực hiện khi sang Mỹ. Chính anh cũng phải tự khen với thành phẩm của mình: "Trình độ nấu phở Bắc hết sảy tại Mỹ". Nhìn món phở của Cao Thái Sơn, bạn bè và dân mạng không ngừng xuýt xoa.
Cao Thái Sơn đã nhiều lần thực hiện món phở, từ phở bò đến phở gà. Anh từng nấu phở cho Hương Tràm và được đàn em khen tấm tắc.
Lần này khi sang Mỹ, nam ca sĩ tiếp tục thực hiện món phở bò. Khâu nguyên liệu được anh chuẩn bị kỹ càng để cho món phở thơm ngon nhất.
Dù thực hiện được nhiều món Âu - Á khác nhau nhưng nam ca sĩ vẫn yêu những món Việt, trong đó có "quốc hồn quốc túy" là phở Bắc.
Nhiều ngườiấm tắc khen: "Nhìn đã thấy ngon rồi anh à", "Khéo tay quá ta ông bố bỉm sữa", "Anh siêu vậy", "1 tô đặc biệt bạn ơi", "Phở anh nấu là số 1"...
Sau đó, Cao Thái Sơn còn khoe "tác phẩm mọi người ăn", đó là cái tô đã cạn sạch và bày tỏ với fan: "Ngon thật em à. Bạn anh ăn nè".
Trước đó, ông bố bỉm sữa đăng tải buổi họp lớp với các bạn cấp 3 tại nhà mình. Anh cho hay: "Tự tay vào bếp nấu những món đặc biệt, ai mà nghĩ ngót ngét 40 tuổi chứ". Ai nấy phải há hốc khi nam ca sĩ nấu nướng và bày biện chẳng kém nhà hàng cao cấp.
Trình nấu đồ chay của anh càng khiến mọi người phải ngạc nhiên. Bữa ăn chay tại nhà được bày biện vô cùng chỉn chu, đẹp mắt.
Cao Thái Sơn cho biết: "Bữa ăn thực vật khoẻ mạnh ngon nhất tại nhà từ trước đến nay". Trong hình là thịt nướng nhân nha đam sốt hoàng kim.
"Nem rán yêu thương nhân nấm hương", ca sĩ 8x chia sẻ.
Món mực sốt tày được anh trang trí với rau thơm và những chùm tiêu xanh.
Khoe tài nấu ăn, Cao Thái Sơn được nhiều người ngưỡng mộ vì vừa hát hay, giàu có lại giỏi giang bếp núc. Không ít bạn bè từng được thưởng thức món ăn anh nấu đã chấm ngay điểm 10.
|
Tham khảo cách nấu phở bò miền Bắc chuẩn vị: Nguyên liệu Xương ống: 2 kg. Thịt thăn, nạm bò: 1kg. Hành tây: 3 củ. Hành lá: 5 cây. Gừng: 1 củ. Hành tím: 6 củ. Bánh phở. Rau ăn phở. Đường phèn: 200g. Gia vị nấu phở: 1 gói. Gia vị: hạt nêm, bột ngọt, muối. Cách thực hiện - Sơ chế nguyên liệu Rửa sạch xương ống và thịt bỏ với nước muối sau đó để ráo. Chia thịt bò thành miếng vừa vặn để nấu cùng nước dùng. Chần qua xương bò sau đó rửa lại nhiều lần với nước sạch. Hành tây lột vỏ và và rửa sạch. Một củ giữ nguyên, một củ bào mỏng. Hành tím lột vỏ. Sau đó, bạn rửa sạch hành lá, hành tím và gừng. Hành lá chia thành hai phần, phần đầu hành cắt làm 4 phần theo chiều dọc, phần còn lại băm nhỏ. Nướng hành tây đã cắt đôi, gừng và hành tím đến khi dậy mùi. Rang gia vị nấu phở đến khi dậy mùi thơm thì cho vào túi lọc và buộc chặt. - Nấu nước dùng Cho xương ống, thịt bò, gói gia vị và những nguyên liệu đã nướng vào nồi chứa 2,5 lít nước sạch và đun trong 30 phút. Bạn nên thêm 1 muỗng muối để thịt bò đậm đà hơn. Sau 30 phút, vớt thịt bò ra đợi nguội và thái lát mỏng vừa ăn. Thêm 200g đường phèn, 2 muỗng hạt nêm, 1 muỗng muối, ¼ muỗng mì chính vào nồi nước dùng và khuấy đều. Ninh nước dùng với lửa đều trong 30 phút nữa thì tắt bếp và vớt gói gia vị ra. - Hoàn thành Cắt bánh phở thành sợi và cho ra tô, rải thịt bò đã cắt miếng và hành tây bào sợi và hành lá vào lên bề mặt. Múc nước dùng vào tô và bạn đã hoàn thành món phở Bắc hấp dẫn. |
CÙNG CHUYÊN MỤC
