Sau khi kết hôn, cuộc sống của nữ diễn viên Ghét thì yêu thôi Phanh Lee vẫn nhận được sự quan tâm của nhiều người hâm mộ. Cô sống hạnh phúc bên ông xã và sinh liền 2 con "đủ nếp đủ tẻ". Chồng Phanh Lee là doanh nhân Nguyễn Thành Nam, CEO của một tập đoàn lớn trong lĩnh vực bất động sản, khách sạn, khu nghỉ dưỡng cao cấp.
Không chỉ giàu có, giỏi giang, ông xã của nữ diễn viên VTV còn có tài nấu ăn. Mới đây, Phanh Lee đã chia sẻ video ngắn về mâm cơm chồng nấu kèm theo lời bày tỏ đầy tự hào: "Có nên lập kênh Tiktok để review những món ăn chồng nấu không nhỉ. Chứ ổng nấu ngon quá là ngon luôn í. Bạn bè với gia đình mình ai cũng mê và học hỏi công thức".
XEM VIDEO: Phanh Lee khoe mâm cơm chồng nấu kèm theo lời khen ngợi.
Bữa ăn gồm nhiều món truyền thống không quá xa hoa mà vẫn hấp dẫn như tôm rang thịt ba chỉ, rau muống luộc chấm nước mắm tỏi, lươn xào sả...
Cô còn quay cận cảnh món tôm rang thịt ba chỉ của ông xã. Dường như cô nàng rất tâm đắc với món ăn đậm đà, hao cơm này.
Lấy chồng giàu đã sướng khi nấu ăn cũng có thể có giúp việc phục vụ tận nơi, ai ngờ Phanh Lee còn số hưởng hơn nữa khi có ông xã đảm đang, vào bếp làm món ngon phục vụ.
Từ khi mới cưới, nàng mỹ nữ cho biết được đích thân ông xã vào bếp nấu ăn cho mình. Cô chia sẻ: "Anh chồng thích nấu, em vợ thích ăn. Mỗi tội hôm nay ông anh đi chợ muộn hết sạch hành lá nhìn chưa đẹp lắm".
Không chỉ là "phút ban đầu", giờ sau vài năm kết hôn và có 2 con, vị đại gia nghìn tỷ vẫn thường xuyên nấu cơm cho vợ.
Bận rộn ở công ty nhưng về đến nhà là doanh nhân Nguyễn Thành Nam sẵn sàng trở thành người đàn ông nội trợ làm món ngon cho người thân.
Những bữa ăn của gia đình Phanh Lee với các món như: Gà rang gừng, rau muống xào tỏi, đậu rán, dứa xào lòng, trứng rán, thịt chân giò luộc, canh chua, cà muối... đơn giản mà trông rất tươm tất.
Nam CEO cũng linh hoạt thay đổi thực đơn để giải ngán. Ngoài các món thịt cá thì bữa ăn không thể thiếu rau dưa để cân bằng dinh dưỡng.
Anh còn trình bày khéo tay, đẹp như nhà hàng khi làm món Tât gồm bít tết bò Wagyu, mỳ spaghetti sốt carbonara, salad, khoai tây chiên và bánh mì nguyên cám.
Bên cạnh những mâm cơm, thi thoảng mỹ nhân VTV được chồng chiêu đãi các món mì, bún hấp dẫn không kèm. Trong đó có bún bò Nam Bộ. Mì tôm của chàng đại gia thực hiện cũng "đẳng cấp" hơn hẳn người thường khi nấu cùng trứng, thịt bò, ăn cùng salad đẹp mắt và rau thơm.
|
Tham khảo cách làm món tôm rang thịt ba chỉ đậm đà, hao cơm: Nguyên liệu 400 gr tôm tươi 200 gr thịt ba chỉ 2 - 3 củ hành khô 1 bó hành lá Gia vị: Mắm, muối, đường, hạt nêm, hạt tiêu, ớt (tùy chọn) Cách thực hiện Tôm cắt bỏ râu, rút chỉ đen ở lưng rồi rửa sạch, để ráo nước. Thịt ba chỉ chọn phần nạc mỡ đan xen, cắt miếng vừa ăn. Hành lá rửa sạch thái khúc 3cm, hành củ bóc vỏ thái nhỏ, ớt thái lát (tùy chọn). Cho chút dầu ăn vào chảo, trút thịt ba chỉ vào rang cho tới khi xém cạnh và ra bớt mỡ. Múc thịt ra để riêng, còn mỡ trong chảo chừa lại khoảng 2 - 3 thìa để rang tôm. Rang tôm cần rang 2 lần lửa mới săn giòn và đậm vị. Ở lần 1 rang cho tôm ráo nước: Cho tôm vào chảo vừa rang thịt ở trên, đảo đều tay liên tục cho tới khi tôm ráo nước, vỏ chuyển màu hồng giòn. Chú ý không cho muối hay mắm ở lúc này vì vị mặn sẽ khiến cho tôm ra nước và lâu khô. Rang tôm lần 2 cùng với thịt ba chỉ cho đậm vị. Tôm sau khi ráo nước thì cho thịt ba chỉ, hành khô vào đảo cùng. Thịt ba chỉ tươm mỡ quyện vào giúp cho vỏ tôm óng đẹp mà không bị khô. Khi tôm và thịt săn lại, dậy mùi thơm từ hành củ thì nêm 1 thìa canh đường, 1 thìa canh nước hàng đảo đều. Sau đó, cho 2 thìa canh nước mắm, 1/2 thìa canh hạt nêm, 1/2 thìa canh hạt tiêu đảo đều cho tôm và thịt đượm vị mặn ngọt. Nêm nếm theo khẩu vị gia đình. Cuối cùng thêm hành lá cắt khúc, đảo qua và tắt bếp, múc ra thưởng thức. Thành phẩm: Tôm vỏ săn giòn tươm mỡ đỏ, màu au quyện với thịt ba chỉ béo ngậy, dậy mùi thơm của hành, vị mặn ngọt đậm đà. Món dân dã này ăn cùng vài ba quả cà muối, bát canh bầu nấu đầu tôm rất ''đưa cơm'' trong ngày hè. Chú ý: Không nên ướp gia vị trước cho tôm và thịt, vì khi rang lửa lần 1 vị mặn sẽ làm thực phẩm tiết nước, lâu khô. Rang tôm qua 2 lần lửa (lần 1 ráo nước, lần 2 nêm gia vị và quyện cùng thịt ba chỉ tươm mỡ) sẽ làm cho món ăn tròn vị, đậm đà mà không bị khô. Nếu muốn tìm về hương vị xưa thì thay thịt ba chỉ bằng tóp mỡ cũng rất ngon. |
CÙNG CHUYÊN MỤC
