Lê Văn Anh là nhạc sĩ, diễn viên được nhiều người yêu thích. Chàng Vinh răng khểnh thư sinh của phim "Phía trước là bầu trời" giờ đã là người đàn ông 39 tuổi, có tổ ấm hạnh phúc bên bà xã đồng nghiệp Tú Vi và cô con gái xinh xắn biệt danh Cún.
Trong đời thường, không chỉ Tú Vi đảm đang mà Văn Anh cũng rất siêng vào bếp. Mới đây, anh khoe món cơm sườn mình mới thực hiện thành công làm nhiều người tấm tắc: "Anh đầu bếp nghiệp dư U40 vừa cho ra món cơm sườn nướng thành công, sau mấy đêm nằm suy nghĩ cho ra ra công thức. Hihi..."
Văn Anh được nhiều người khen ngợi đã đẹp trai, hát hay mà còn nấu ăn ngon. Ông bố một con còn nghiên cứu thực hiện những món mới.
Món cơm sườn nướng anh mới cho "ra lò" đã khiến bà xã Tú Vi khen "Ngon quá". MC Tùng Leo đàn em giỏi, trong khi ca sĩ Thanh Duy thốt lên: "Ngay món khoái khẩu trời".
Gần đây, nam diễn viên cũng khoe bữa cơm đơn giản mà làm ai nhìn cũng thèm với cá hú sốt sền sệt kèm chén canh mồng tơi thanh đạm, chút củ quả xào.
Văn Anh rất tâm huyết với món bún chẻo Nghệ An, anh còn mở quán và được nhiều bạn bè yêu thích. Năm trước, nam diễn viên đã tưởng tượng: "Chắc sắp thành đầu bếp luôn rồi. Văn Anh đang nghĩ đến hình ảnh cởi trần, mặc tạp về, đứng quạt chả... khói tỏa mù mịt đầy ma mị, quyến rũ của mình trong tương lai quá".
Bình thường, Văn Anh đã chế biến nhiều món "hao cơm" cho gia đình. Một lần anh chia sẻ: "Ba và Cún ở nhà làm đầu bếp". Món thịt rang cháy cạnh của nhạc sĩ 8x làm Châu Đăng Khoa xuýt xoa: "Đúng món em ghiền".
"Đêm hôm chiên cơm vậy, có ai thèm!", Văn Anh bày tỏ. Tô cơm chiên thập cẩm ngon mắt chẳng khác gì ngoài quán khiến bạn bè nhìn mà đói bụng liền!
"Mời cả nhà ăn đêm. Cơm chiên trứng tỏi bơ. Canh cải nồi cà chua trứng. Thịt heo quay da giòn rụm. Và đôi ba trái cà pháo", Văn Anh khoe bữa ăn của mình.
"Đá banh về, làm chén cơm thịt kho trứng, canh giá, ly bia tươi...", nam diễn viên viết. Tú Vi đã cảm thán: "Huhu! Còn chén của vợ đâu?", Văn Anh liền cho rằng vợ đã ăn 3 chén rồi.
Từ nhiều năm trước, Tú Vi cũng từng khoe tài nấu ăn và sự chu đáo của chồng: "Ổng nấu cho mình ăn, tại mình bệnh nằm 1 chỗ á... Mình đói, ổng phải xuống loay hoay cả đêm và có 1 nồi nui cho cả nhà, và 1 cái bánh flan tráng miệng ngọt nửa ký đường đó, mình cần vậy thôi á".
"Bữa tối đơn giản: Cá thu số cà chua thì là, chả giò chiên, cải ngồng xào tỏi, canh cà chua trứng. Bữa này chồng Lê Văn Anh nấu, mình chỉ có làm sốt cà chua cho cá thôi", mỹ nhân Chị Đẹp Đạp Gió Rẽ sóng từng chia sẻ.
|
Tham khảo cách ướp sườn nướng mật ong mềm ngon, không bị khô: Nguyên liệu Sườn non: 1kg Dầu ăn: 2 thìa Gia vị ướp sườn Mật ong: 3 thìa Tỏi, hành khô: Mỗi loại 3 củ Nước mắm: 1 thìa Dầu màu điều: 1 thìa Muối, hạt nêm, mì chính Cách thực hiện Bước 1: Sơ chế sườn non và các nguyên liệu Rửa sạch sườn non đem rồi ngâm trong nước muối loãng chừng 5 - 10 phút để khử sạch mùi hôi. Bắc một nồi nước sạch lên bếp sau đó cho sườn vào chần qua. Rửa lại sườn với nước 1 lần nữa và vớt ra để ráo. Phần hành tím, tỏi khô bóc vỏ, băm nhuyễn. Bước 2: Cách ướp sườn nướng mật ong Cho phần sườn đã sơ chế ở bước 1 vào bát tô lớn. Thêm vào đây 3 thìa mật ong, nửa thìa hạt nêm, 1 thìa nước mắm, 1 thìa mì chính, 1 thìa dầu màu điều, 2 thìa dầu ăn và phần hành, tỏi tím vừa băm. Dùng tay trộn đều hỗn hợp để gia vị bám lên khắp bề mặt của sườn. Ướp trong khoảng chừng 30 phút để sườn ngấm gia vị, như vậy khi nướng sườn sẽ đậm đà, thơm ngon hơn. |
CÙNG CHUYÊN MỤC
