Mới đây, diễn viên Bảo Thanh tham gia Đại lễ A80 nhưng không phải trong hàng ngũ của khối Văn hóa - Thể thao như nhiều nghệ sĩ khác mà xuất hiện trong trang phục của công an nhân dân. Được biết cô đang công tác tại Nhà hát kịch Công an nhân dân.
Ngay sau khi vợ hoàn thành nhiệm vụ, ông xã Đức Thắng của diễn viên Về nhà đi con dí dỏm chia sẻ: “Chúc mừng khối "Cà Muối" đã hoàn thành xuất sắc nhiệm vụ A80!!! Hứa từ nay không bắt muối cà nữa”. Sở dĩ Bảo Thanh được chồng đặt biệt danh này xuất phát từ chính sở thích của Đức Thắng và nữ diễn viên thường xuyên vào bếp muối cà chiều chồng.
Ông xã Đức Thắng của Bảo Thanh dí dỏm gọi vợ là khối “Cà Muối” và hài hước cho biết từ nay sẽ không bắt bà xã muối cà nữa.
Cách đây không lâu, Bảo Thanh đăng tải hình ảnh giản dị đời thường khi đang hì hục chuẩn bị nguyên liệu và bày tỏ: “Anh Thắng nay lại order cà muối. Cay thật!”
Sau đó 1 ngày, Đức Thắng chia sẻ cảnh ngồi trước hũ cà muối và than: “Hãy giúp tôi!!! Lỡ mồm khen vợ muối cà ngon. Thế là mấy tháng nay ngày nào cũng ăn cà. Cà trên mâm cơm. Cà xuất hiện cả trong những giấc mơ... Giờ mà khen tiếp thì lại cà muối mấy tháng nữa. Còn chê thì chắc nhịn ăn cơm luôn”.
Dù vậy, anh khẳng định vẫn “nghiện” cà muối của vợ, thậm chí xuất khẩu thành thơ: “Đố ai định nghĩa được chữ yêu. Có khó gì đâu, một buổi chiều. Nàng muối cho ta lọ cà pháo. Ta nấu cho nàng bát canh cua”. Ông xã còn gửi lời đến Bảo Thanh: “Cám ơn em! dù bận công việc (đánh pick) từ sáng tới tối, vẫn tranh thủ muối cho anh lọ cà rất tốn cơm. Yêu em”.
Anh chia sẻ thêm: “Tổng kết 4 lọ cà vợ muối. 1 tuần ăn cà muối”. Tuy nhiên nhiều người lại nghi ngờ. Đức Thắng viết: “Sao không ai tin vợ em tự muối cà nhỉ? Làm gì để mọi người nghi ngờ vậy Bảo Thanh?”
Ông bố 2 con còn khoe “chuẩn cơm vợ nấu” với toàn món dân dã mà hao cơm. Dân mạng thi nhau bình luận rằng: “Vợ nấu hay anh nấu, nói thật đi”.
Anh bộc bạch: “Đã bảo vợ nấu không ai tin. Khổ ghê”. Còn Bảo Thanh thổ lộ: “Đang yên đang lành lại post ảnh lên nịnh nọt thế này. Bỗng thấy áp lực ngang”.
Ngoài hình ảnh những bữa ăn, một cảnh trong gian bếp nhà Bảo Thanh khiến nhiều người thấy ấm áp, đó là ông xã và cậu con trai tự giác rửa bát, chia sẻ việc nhà với “người phụ nữ quyền lực” trong nhà.
XEM VIDEO: Bảo Thanh hướng dẫn vui cách nấu canh rau ngót làm ai cũng bật cười.
|
Tham khảo cách muối cà pháo trắng phau, giòn tan không thâm xỉn hay màng ủng: Chuẩn bị: - 1kg cà pháo. - Muối. - 1 củ tỏi, 1 củ riềng nhỏ, 5 quả ớt. - 50gr muối, 40gr đường, 1 thìa ăn phở giấm. - Hũ sạch (đã được luộc sôi để ráo nước). Cách làm: Cà pháo phơi nắng cho hơi héo. Nếu không có nắng thì để héo cà sau đó bỏ cuống. Bổ cà hoặc để nguyên quả, tuỳ ý. Bổ đến đâu thả luôn vào chậu nước đến đó. Nước này dùng nước lọc có pha muối, nước cốt chanh. Ngâm 30 phút cho cà ra nhựa. Sau đó rửa sạch cà với nước lọc để đảm bảo sạch sẽ. Xếp cà vào hũ đã sạch, khô, thêm 1 củ tỏi đập dập, 1 củ riềng nhỏ thái lát hoặc thái chỉ, 5 quả ớt nhỏ thái lát hoặc để nguyên quả, tuỳ ý. Đun sôi 1,5 lít nước lọc đun sôi để nguội. Sau đó để nguội và pha với 50gr muối, 40gr đường, 1 thìa ăn phở giấm (có thể không cần), hoà tan. Sau đó đổ hỗn hợp nước muối cà vào. Nếu có vỉ nén thì dùng, không có có thể cho nước vào túi, buộc chặt để nén cà là xong. Sau 2 ngày là có thành phẩm: Cà giòn tan, vừa vị, trắng phau, cực kỳ ngon. Một số lưu ý nho nhỏ khi muối cà: - Chọn cà không quá già, không quá non, giống cà giòn thì càng ngon. - Nhớ là phải để cà héo, nếu phơi nắng được thì càng tốt. - Bỏ cuống, bổ xong cà phải cho luôn vào chậu nước ngâm có muối, chanh để đảm bảo hạn chế thâm. - Rửa sạch cà, hũ đựng cà phải được rửa, tiệt trùng sạch sẽ, khô ráo. |
CÙNG CHUYÊN MỤC
