Gợi ý 14 mâm cơm siêu hợp ngày gió mùa, món nào cũng đậm đà ai ăn cũng thích

Bằng tất cả sự chăm chỉ, khéo léo, chị em mê nấu ăn đã làm nên một Tết Hàn thực đầy màu sắc, độc đáo và ý nghĩa.

Năm nay, Tết Hàn thực 2025 rơi vào thứ 2 (31/3 dương lịch), nên ngay từ cuối tuần trước, nhiều gia đình đã tranh thủ chuẩn bị mâm cỗ để có thêm thời gian quây quần bên nhau. Những viên bánh trôi tròn trịa, trắng ngần ôm trọn nhân đường mật, những bát bánh chay sóng sánh đường hay nước cốt dừa béo ngậy, tất cả không chỉ là món ăn truyền thống mà còn là biểu tượng của sự đoàn viên, của lòng thành kính dâng lên tổ tiên.

Trên mạng xã hội, không khí Tết Hàn thực cũng trở nên rộn ràng. Khắp nơi, hình ảnh những mâm bánh đẹp mắt được chia sẻ với niềm tự hào, có người khoe lần đầu tự tay nặn bánh, có người tỉ mỉ bày biện cả mâm cỗ với xôi chè, hoa quả. Nhiều chị em còn sáng tạo với bánh trôi ngũ sắc, bánh trôi hoa, hình trái cây, con vật..., làm cho món ăn này thêm phần mới mẻ nhưng vẫn giữ trọn hương vị truyền thống.

Dù là ở quê hay nơi phố thị, dù giản dị hay cầu kỳ, mỗi viên bánh trôi, bát bánh chay đều chứa đựng trong đó sự chăm chút, tình yêu thương và những giá trị văn hóa đáng trân quý. Tết Hàn thực, vì thế, không chỉ là một ngày lễ, mà còn là dịp để mọi người tìm về những ký ức tuổi thơ, để giữ gìn và lan tỏa những nét đẹp xưa trong cuộc sống hiện đại.

Là người luôn coi trọng những ngày lễ, Tết truyền thống nên đến Tết Hàn thực, chị Vũ Thu Hương (Hà Nội) luôn chuẩn bị mâm lễ tươm tất để dâng lên tổ tiên. Dù là hương, hoa hay bánh trái, xôi, chè... chị Hương để tự tay lựa chọn, làm và sắp xếp kỹ lưỡng đẹp mắt. Năm nay chị chuẩn bị rất nhiều mẹt lễ. Các món chủ yếu để cúng Tết Hàn thực của chị Hương gồm bánh trôi, bánh chay, bánh trôi nước, xôi, bánh thạch, bánh xu xê, hương hoa quả...