Bữa ăn sáng đóng vai trò quan trọng trong sự phát triển thể chất và trí tuệ của các con. Việc bổ sung cho trẻ một bữa sáng lành mạnh để tiếp năng lượng cho cơ thể sau một giấc ngủ dài là một điều vô cùng cần thiết. Một bữa sáng lành mạnh không khó để thực hiện tại nhà.
Nhiều sao Việt cũng ra tay tự làm bữa sáng thơm ngon cho các nhóc tỳ nhà mình như Lê Phương, Tăng Thanh Hà, Hồ Ngọc Hà, Hòa Minzy, Phạm Hương... Mỗi người một thực đơn khác nhau nhưng đều mong muốn các con yêu thích và đủ năng lượng để vui chơi, học tập.
Lê Phương rất nhiều lần làm bữa sáng rất hấp dẫn cho 2 con Cà Pháo và bé Bông. Có lần khi cả nhà say giấc, cô hì hục đến 2h30 sáng để làm bánh cho con.
Nữ diễn viên "Gạo nếp gạo tẻ" thực hiện món bánh mì nướng rau củ với nguyên liệu trang trí có gì làm nấy, lục tủ lạnh mỗi thứ ít.
Thành quả vô cùng đẹp mắt với chiếc bánh to, vàng ruộm, được trang trí hoa lá rất nên thơ, sống động và được ăn kèm thịt nguội thơm ngon.
Khỏi phải nói, bé Bông thích thú thế nào trước thành phẩm của mẹ! Lần nào Lê Phương làm bữa sáng cũng có hình ảnh con gái cười tít mắt bên món ăn mẹ thực hiện.
Mới đây nhất, cô lại làm bữa sáng cho các con đi khai giảng. Nữ diễn viên chia sẻ: "Tối ăn uống vừa xong là mẹ tranh thủ làm bánh mì sữa đặc để sáng nay anh Hai mang theo. Bánh vừa ra lò, hai anh em lập tức có mặt! Cũng có chút chí choé ồn ào, ăn bánh, khen ngon, cảm ơn mẹ vì đã làm đồ ăn sáng cho con rồi tự lên lầu đánh răng đi ngủ". Nhìn ổ bánh to ú ụ của Lê Phương mà ai cũng thấy "quá đã".
Hòa Minzy cũng từng thức đêm để làm bữa sáng cho con. Tự tay làm bánh mì, cô tự nhận xét "xinh xỉu" và nghĩ rằng sáng mai Bo thức dậy sẽ "Wow" lên trước món bánh của mẹ rồi ăn bánh. Nữ ca sĩ và fan đều hồi hộp chờ phản ứng của "Bo thúi".
Không ngoài mong đợi, bé Bo đã háo hức chờ đợi thành phẩm của mẹ. Từ lúc bánh mì vẫn còn trong lò, cậu bé đã thèm phát khóc.
Thậm chí, cu cậu còn khóc nức nở khi mẹ mang bánh ra "chậm có tí". Hòa Minzy bày tỏ: "Tui làm cả đêm qua đó mà trách tui".
Còn Hồ Ngọc Hà đã làm cho chàng quý tử của mình rất nhiều loại bánh khác nhau. Cô từng chia sẻ: "Lúc nào cũng ké đồ ăn sáng của Subeo do mình làm, riết lên cân". Nữ ca sĩ đã ra tay cho con trai món bánh Waffle dễ làm mà không kém phần bổ dưỡng.
Khẩu phần ăn sáng dành cho Subeo có khi sẽ gồm 2 lát bánh mì kèm sốt, 2 trứng ốp la và sữa, đầy đủ dinh dưỡng cho cậu cả bước vào ngày mới.
Hoặc cũng với bánh mì và trứng ốp la nhưng sẽ đi kèm hoa quả, bổ sung vitamin để Subeo thêm khỏe mạnh, dễ tiêu hóa.
Là bà mẹ khéo léo, đảm đang, Tăng Thanh Hà thường xuyên chuẩn bị bữa sáng cho các con. Bữa sáng dành cho các nhóc tỳ trông sang chảnh mà không quá khó thực hiện với bánh sừng bò kẹp nhân trứng với phô mai, đu đủ cắt miếng và 2 lát bánh quy.
Cô cũng từng tiết lộ món yêu thích của con trai đầu lòng Richard là bánh mì nướng kiểu Pháp ăn với nutella (bơ hạt phỉ cacao) và xoài thái nhỏ.
Vào dịp cuối tuần, có khi các con sẽ được Hà Tăng nuông chiều phục vụ bánh waffle và hoa quả tại giường. Cậu cả rất khoái thực đơn này và còn có thể tự tay làm được rồi!
Ngọc Lan lại có món ăn sáng nhanh gọn mà đủ dinh dưỡng cho con với nguyên liệu gồm bánh mì sandwich loại đen có hạt, 2 quả trứng, bơ lạt, phô mai lát.
Cô hướng dẫn cách làm như sau: "Đánh trứng tan đều cùng tí xíu muối, lăn 2 lát bánh mì vào trứng sau đó áp chảo với bơ lạt đến khi vàng đều, sau dùng đặt miếng phô mai lát vào và kẹp lại. Nếu trứng còn dư thì bỏ lên chảo chiên luôn. Nhớ cho các con ăn trái cây cho bữa sáng nha quí vị. Ăn xong quất ly sữa là dư năng lượng để hoạt động".
Trong khi ông xã giỏi làm đồ ăn mặn thì Phan Như Thảo biết làm nhiều loại bánh để con ăn sáng, ăn vặt. Trong đó có bánh donut.
Bé Bồ Câu rất thích và còn tự tay tạo hình bánh bằng khuôn. Đại gia Đức An thì khen: "Donut nóng ngon như Krispy Kreme (tiệm bánh donut nổi tiếng)".
Phạm Hương thì khoe hình ảnh cậu cả Maximus với bữa sáng rất nhanh gọn là ngũ cốc mix với ít hoa quả tươi và sữa.
Thực đơn này chẳng cần mất nhiều thời gian chế biến nhưng vẫn đầy đủ dinh dưỡng để con có đủ năng lượng hoạt động cho ngày dài.
Bé Myla nhà Hà Anh được mẹ chuẩn bị bữa sáng với bánh pancake ăn kèm với sốt mật ong, vài lát bơ và xoài ăn kèm.
Một bữa sáng khác của Myla với bánh mì ngũ cốc, trứng rán và vài lát bơ. Cô bé lai Tây rất tự lập và thích thú thưởng thức.
Thanh Thảo khoe bữa sáng của con nhưng người thực hiện là bố cô bé. Nữ ca sĩ cho hay: "Có lẽ con là một cô bé may mắn khi có ba bên cạnh. Dù cho có bận rộn cỡ nào, ba cũng sắp xếp giờ giấc và dậy sớm một chút để làm kịp bữa sáng cho con".
"Mỗi sáng ba đều chuẩn bị cho con đủ các món dinh dưỡng này rồi ba mới đi làm. Thay vì được ngủ thêm 1 tiếng nữa, nhưng ba vẫn chọn dậy sớm để chăm sóc cho con", nàng "Búp bê" tâm sự.
|
Tham khảo một số món ăn sáng cho con đi học vừa ngon và đầy đủ chất dinh dưỡng, vừa nhanh gọn, dễ làm: 1. Bánh mì nướng với bơ và trứng Để chuẩn bị cho con một phần bánh mì đầy đủ chất dinh dưỡng, hãy nướng 1 lát bánh mì nguyên cám với một ít bơ lạt. Sau đó cắt lát mỏng ½ quả bơ chín và xếp đều lên bánh mì. Bạn có thể cho bé ăn kèm trứng ốp la, chiên trứng hay trứng luộc, rắc một ít muối và mè rang hoặc bất kỳ loại hạt lên trên để tăng hương vị cho bữa ăn sáng. 2. Hamburger bò và cà chua Bạn có thể tự làm vỏ bánh hamburger từ bột mì hoặc mua vỏ bánh tươi làm sẵn ở siêu thị. Đối với nhân bánh, bạn nên: Xay hay bằm nhuyễn thịt bò, nêm nếm gia vị, vo tròn, ấn dẹp rồi chiên chín đều 2 mặtBóc vỏ hành tây rồi thái thành khoanh nhỏ, xào sơ để bớt hăng Rửa sạch cà chua, cắt thành từng khoanh Rửa sạch xà lách, rồi tách từng lá một Sau đó, bạn cắt đôi bánh hamburger theo chiều ngang, cho nhân bánh vào, thêm sốt mayonnaise, tương cà, tương ớt (nếu bé ăn cay được). 3. Nui xào bò Ngâm cho nui mềm và luộc chín (có thể thay bằng mì, hủ tiếu, bánh phở…) Xào thịt bò đã ướp từ trước Xào cải ngọt, cà rốt, bông cải… đã rửa sạch, sơ chế và cắt vừa ăn Làm sốt cà chua Xào nui cùng với sốt cà, sau đó cho tất cả các nguyên liệu vào đảo chung.
4. Ngũ cốc, trái cây và các loại hạt Hãy chuẩn bị cho bé 1 chén yến mạch, trộn với 1 cốc sữa tươi hoặc 1 hũ sữa chua, ăn kèm với nhiều quả mọng (dâu tây, việt quất…), nho khô và các loại hạt như hạnh nhân, hạt óc chó, hạt điều… 5. Các loại cháo Bạn có thể nấu cháo từ bột yến mạch hoặc gạo lứt, cùng với thịt xay, tôm băm nhỏ… và củ cải đỏ. Sau đó, bổ sung cho trẻ 1 ly sữa tươi không đường, ít béo hoặc 1 ly sinh tố. 6. Bánh kếp (pancake) Bánh kếp được làm từ bột mì, cùng với hạt quả óc chó và trái cây ở trên, sau đó rưới mật ong từ trên xuống. Chỉ cần thêm 1 ly sữa tươi hoặc 1 hũ sữa chua để bổ sung thêm chất đạm cho bé. 7. Pizza trứng tráng Thay vì dùng đế bánh làm từ bột, món bánh này dùng lớp trứng đánh làm đế. Sau đó, bạn có thể tùy thích để sốt cà chua, thịt xông khói, cá ngừ xé nhỏ, thanh cua, tôm… lên mặt trên của trứng. Một lớp phô mai mozzarella béo ngậy ở trên cùng có thể làm món ăn dậy vị hơn. |
CÙNG CHUYÊN MỤC
