Bên cạnh tài năng nghệ thuật, tổ ấm nhỏ của diễn viên Lê Phương và ông xã Trung Kiên khiến nhiều người không khỏi khâm phục khi cả vợ cả chồng đều rất đảm đang, giỏi nấu nướng. Không ít lần, nữ diễn viên sinh năm 1985 đã khoe những món ăn hấp dẫn của gia đình mình.
Mới đây, Lê Phương khiến mọi người trầm trồ vì sự đa tài và khéo tay của mình khi tiết lộ: "Trong khi các bạn đồng trang lứa đang làm gì thì em cũng hông biết, còn em thì vẫn đi đóng phim, mê làm bánh, tập vẽ tranh và bắt đầu trồng nấm!"
Không chỉ xinh đẹp và có tài diễn xuất, Lê Phương còn là một người vợ, người mẹ rất khéo tay, giỏi nấu nướng, biết làm bánh ngon.
Cô khoe mẻ bánh mình mới làm, gồm: Bánh mì mặn chà bông và bánh mì ngọt dừa dứa, người hâm mộ tấm tắc khen cô làm còn đẹp hơn ngoài tiệm.
Bên cạnh đó, nữ diễn viên còn trồng nấm để có nấm sạch ăn cũng như dạy 2 con cách chăm sóc. Cô chia sẻ "lứa nấm đầu tiên trong sự nghiệp làm nông dân".
Người đẹp 9x khoe thành quả hái nấm vào để làm bữa ăn. Cô cho biết mình trồng là nấm hoàng kim và tiết lộ loại nấm này "giòn thơm chứ không dai".
Bạn bè, người hâm mộ để lại nhiều bình luận khen sự đa tài, đảm đang của Lê Phương. Bạn thân Kha Ly chấm ngay "10 điểm". Một người bạn dí dỏm hỏi: "Sao Phương không đi thi Hoa hậu với người ta", cô hài hước đáp: "Dạ thôi, ở nhà làm mẫu hậu cũng được rồi chị!" Có người trêu Lê Phương nên "bớt giỏi" để họ khỏi nghĩ mình vô dụng.
Trước đó, Lê Phương nhiều lần khoe những chiếc bánh xinh xắn và trông rất ngon mắt do mình làm. Đặc biệt, nụ cười của các con khi thấy thành quả của nữ diễn viên là đủ biết 2 nhóc tì mê mẹ nấu nướng như thế nào.
Cô chia sẻ nhiều loại bánh mì với các hương vị, hình dạng khác nhau như bánh mì khoai môn, bánh mì nho sữa, bánh mì nhân mặn thập cẩm, bánh bông lan trứng muối kiểu cupcake, bánh su kem...
Ngoài bánh, cô cũng làm nhiều món thơm ngon khác cho gia đình. Món mì cùng gà, rau của Lê Phương trông vừa đẹp mắt vừa bổ dưỡng.
Có lần, cô tiết lộ: "Mẹ lo cữ sáng, cơm trưa và tráng miệng! Mấy cái đùi gà, mẹ đã mua trước cả tuần bỏ ngăn đông để dành làm sinh Nhật cho anh Hai!"
Bà mẹ 2 con chế biến bún chả giò và chả chiên cho cả nhà. Cô dùng bún khô luộc nước sôi, các loại chả đều đông lạnh.
Nữ diễn viên từng làm bánh giò gồm thịt bằm, nấm mèo, gà xé và trứng cút. Bột vỏ cô nấu bằng nước luộc gà. Sau đó múc vào từng chén chén nhỏ rồi cho nhân thịt vào, lớp bột đã nấu phủ lên rồi đem hấp. Thành quả mùa dịch được cô tự nhận xét "Vẫn ổn lắm nha". Nữ diễn viên ăn kèm với nước mắm chua ngọt tỏi ớt.
Cô từng khiến ông xã Trung Kiên tấm tắc và nhờ vợ viết caption hộ rằng: "Đây là đĩa cơm sườn ngon nhất mà mình từng ăn".
Mỹ nhân 8x cũng từng làm cơm cuộn Hàn Quốc. Cô thổ lộ: "Nhờ cái đĩa 'tá lả' tùm lum màu mà hết sạch tô cơm nguội!"
|
Tham khảo thêm cách làm bánh mì nhân dứa: Nguyên liệu 200g bột mì đa dụng 1 quả trứng gà 2g men (men khô) 100ml sữa tươi 40g bơ 30g đường 1/2 trái thơm (khóm, dứa) ít muối Cách thực hiện - Cho bột mì, men, đường, muối, sữa, trứng gà vào thau rồi trộn đều. Cho bột ra, nhồi 5 phút, cho vào 40g bơ, nhồi 15 - 20 phút (đến khi bột láng mịn, không dính tay). Vo tròn bột, cho vào thau, bọc wrap, ủ nở gấp đôi. - Cho thơm vào máy xay nhuyễn, đổ thơm vào chảo rồi thêm đường. Sên lửa vừa đến khi sôi, vặn lửa nhỏ và sên tiếp 20 - 30 phút. Để nguội. - Bột sau khi ủ, bạn chia làm 6 phần (mỗi phần khoảng 70g), vo tròn, cán mỏng, cho nhân dứa vào rồi gấp bột lại, miết 2 mép bột cho dính chặt vào nhau. - Đặt bánh mì nhân dứa vào lò nướng, ủ cùng 1 ly nước sôi, ủ 20 phút (trong lúc ủ, chỉ đậy kín cửa lò, không bật lò). Hòa tan 1 lòng đỏ trứng và ít sữa tươi, quét lên mặt bánh. - Làm nóng lò 10 phút, 200 độ C, 2 lửa, quạt. Cho bánh vào khay giữa của lò, nướng 20 - 25 phút, nhiệt độ 170 - 180 độ C. Lưu ý - Thời gian ủ bánh sẽ tùy vào thời tiết và nhiệt độ phòng. Nếu hôm nào trời nóng, bạn chỉ cần ủ 30 - 45 phút (nở gấp đôi). Nếu ủ quá lâu, bánh sau khi nướng sẽ hôi mùi men. - Sên nhân dứa thường mất khá nhiều thời gian, bạn có thể hòa ít bột mì với nước rồi cho vào sên chung. Thời gian sên sẽ rút ngăn xuống còn 1 nữa. Tuy nhiên, cách này sẽ cho ra chất lượng nhân không ngon bằng cách chỉ sên với đường. - Tùy vào lò nướng mà bạn có thể điều chỉnh mức nhiệt, thời gian nướng cho phù hợp. Để an toàn nhất, bạn cứ nướng ở nhiệt độ 170 - 180 độ, rồi canh thời gian sau cho bánh vàng đều là được. |
CÙNG CHUYÊN MỤC
