Lỡ tay đổ bim bim vào cánh gà, cả nhà bất ngờ được món ngon không tưởng

Đây hẳn sẽ là một kết hợp độc đáo nhưng vô cùng thơm ngon, hấp dẫn giữa cánh gà và bim bim khoai tây.

Nguyên liệu:

- 8 cánh gà (loại cánh giữa), 50gr khoai tây chiên ăn liền, 2 quả trứng, 50gr tinh bột ngô, 1 thìa canh sốt dầu hào, gừng, gia vị, đường, tiêu bột.

Thực hiện:

Bước 1: Sơ chế cánh gà

Cánh gà rửa sạch, để ráo nước. Dùng dao nhọn khứa nhẹ lên mặt cánh những đường chéo ngắn.

Lỡ tay đổ bim bim vào cánh gà, cả nhà bất ngờ được món ngon không tưởng - 1

Bước 2: Luộc gà

Cho nước vào nồi, thêm chút gừng, đổ cánh gà vào đun sôi trên lửa lớn trong khoảng 3 phút. Vớt cánh ra, rửa sạch bằng nước lạnh. Dùng giấy hoặc khăn lau, thấm nước cho cánh gà được khô ráo.

Bước 3: Ướp gà

Ướp cánh gà với gia vị, dầu hào, đường, hạt tiêu cho vừa miệng. Ướp trong ít nhất 2 tiếng cho gia vị thấm vào bên trong gà. Trong quá trình ướp lưu ý đảo cánh gà khoảng nửa tiếng/lần.

Lỡ tay đổ bim bim vào cánh gà, cả nhà bất ngờ được món ngon không tưởng - 3

Bước 4: Nướng cánh gà

Để riêng các loại trứng gà (đã đánh tan), tinh bột ngô ra từng đĩa.

Lỡ tay đổ bim bim vào cánh gà, cả nhà bất ngờ được món ngon không tưởng - 4

Khoai tây dạng ăn liền ăn liền cho vào túi, đập nhỏ.

Lỡ tay đổ bim bim vào cánh gà, cả nhà bất ngờ được món ngon không tưởng - 5

Lăn cánh gà qua bột, rồi qua trứng và cuối cùng là qua khoai tây đã đập nhỏ.

Lỡ tay đổ bim bim vào cánh gà, cả nhà bất ngờ được món ngon không tưởng - 6

Cho cánh gà lên khay đã lót giấy bạc.

Lỡ tay đổ bim bim vào cánh gà, cả nhà bất ngờ được món ngon không tưởng - 7

Làm nóng lò ở nhiệt độ 180 độ trước 10 phút.Cho khay vào lò, nướng trong 20 phút ở chế độ 2 giàn. Sau đó, lật mặt từng chiếc cánh gà rồi nướng thêm 10 phút là có thể lấy khay ra, hoàn thành món ăn.

Lỡ tay đổ bim bim vào cánh gà, cả nhà bất ngờ được món ngon không tưởng - 8