BTV Hoàng Trang của VTV được nhiều chị em ngưỡng mộ không chỉ với hình ảnh trên truyền hình mà còn là một người vợ, người mẹ đảm đang. Cô thường xuyên chia sẻ những bữa cơm gia đình không quá cầu kỳ mà nhưng ngon mắt khiến ai nấy nhìn là thèm.
Mới đây, nữ MC tâm sự: "Khi học sinh hỏi mình: “Chị bận đi suốt ngày thế, chị có nấu được cơm không?”. Mình bảo: “Chị nấu cơm nhanh quen rồi”. Quan trọng nhất là: Mình ít đi chợ thôi, toàn bà ngoại gửi thịt, cá từ quê lên và các em ruột khắp nơi tài trợ rau cỏ, gạo muối. Mình chỉ cần mua hành, cà chua, rồi thêm đậu thôi là đủ. Thế đấy!"
Bận rộn với công việc làm truyền hình nhưng khi về nhà, Hoàng Trang vẫn luôn "cơm ngon canh ngọt". Những món ăn được cô nấu nhanh mà đảm bảo dinh dưỡng và hấp dẫn.
Có thể thấy trong mâm cơm toàn các món không quá cầu kỳ như thịt rang, đậu phụ tẩm hành, giò, đỗ luộc... Nhìn là ai nấy nhớ đến những bữa cơm đầm ấm bên gia đình.
Hoàng Trang cho biết cô ít đi chợ mà được mẹ ruột là NSND Hà Vy gửi thịt cá từ quê lên cho. Bên cạnh đó, nữ BTV thường xuyên được bạn bè, anh chị em cho rau, cho gạo.
Với những nguyên liệu sạch được mọi người gửi tặng, bà mẹ 2 con chỉ cần mua thêm một chút rồi vào bếp nấu là có một mâm cơm đủ đầy.
Cô chia sẻ mâm cơm với cá hồi muối cuộn cơm, lá kim. Gạo và cá hồi muối đều được tặng. Mẹ cô "tài trợ" thịt và giò xào do bà làm, rau muống từ cách 500km cũng được ship về.
"Kết luận: Khi bạn nghèo rớt thì khắc sẽ có người nuôi bạn. Chắc do mình ăn ở nên chỉ cần đi làm về là lao vào bếp nấu cơm, đồ ăn tự động lên bàn. Nói ra hơi xấu hổ, mỗi rau thơm là mình tự trồng. Nhà xin cảm ơn các nhà tài trợ", cô hóm hỉnh.
Một mâm cơm khác của Hoàng Trang lại toàn màu vàng, trắng với các món ăn từ gà. Nữ MC cho hay: "Từ khi tay yếu, mình không chặt được gà nữa. Thế là mình đổi sang dùng kéo cắt miếng to, ăn kiểu gà mọi. Xé thành sợi lớn cũng thú vị lắm. Đổi cách ăn một chút, tự nhiên thấy đĩa gà ngon mắt hơn hẳn so với chặt gà kiểu thông thường. Các bạn thử xem nhé!"
"Cơm tối nay có củ cải xào trứng, chả quà từ Hải Phòng, canh nước gà luộc củ cải. Dù không có nhiều màu xanh nhưng vẫn “xanh” vì toàn đồ sạch. Cố gắng duy trì ăn tối trước 19h để cơ thể khỏe mạnh!", mỹ nhân nhà đài chia sẻ.
Gần đây, Hoàng Trang làm sinh nhật "nháp" cho con trai. Ngoài món bít tết hấp dẫn ăn kèm bánh mì, nữ MC còn khen món ăn của mẹ ruột: "Salad bà ngoại mãi đỉnh".
Xem clip bữa tiệc sinh nhật con trai Hoàng Trang với nhiều món ăn ngon mắt.
|
Tham khảo cách làm đậu phụ tẩm hành như MC Hoàng Trang: Nguyên liệu - Đậu phụ khoảng 3 bìa lớn - Hành lá 4-5 nhánh - Dầu ăn - Nước mắm ngon - Đường Cách làm Bước 1: Đậu phụ rửa qua nước cho sạch bụi, sau đó cắt miếng vừa ăn, đặt lên khăn thấm nước để khi rán đậu không bị bắn dầu. Bước 2: Hành lá nhặt và rửa sạch, để ráo nước rồi cắt bỏ phần đầu trắng, thái nhỏ. Bước 3: Cho nước mắm ra bát và cho hành lá thái nhỏ vào, khuấy đều. Nếu không thích ăn mặn quá, có thể pha nước mắm và nước lọc theo tỷ lệ 1:2. Ngoài ra cũng có thể pha nước mắm, đường, nước lọc theo tỷ lệ 1:1:2. Tùy khẩu vị gia đình để điều chỉnh cho phù hợp. Bước 4: Cho dầu vào chảo, đun nóng già dầu thì cho đậu phụ vào rán vàng đều các mặt. Khi đậu đã vàng, gắp đậu ra và nhúng vào bát nước mắm đã chuẩn bị sẵn. Bước 5: Lần lượt nhúng các miếng đậu đã chín vàng vào nước mắm, rồi cho ra đĩa để thưởng thức |
CÙNG CHUYÊN MỤC
