Là ca sĩ đình đám của showbiz Việt, cuộc sống của Đan Trường luôn nhận được sự quan tâm của công chúng. Được biết ngoài đời, "anh Bo" rất giỏi nấu nướng. Tuy nhiên ít khi nào giọng ca Tình khúc vàng khoe thành quả nấu nướng hay những bữa ăn của mình.
Mới đây, sau khi từ châu Âu trở về và có chuyến hội ngộ con trai Thiên Từ lẫn vợ cũ, Đan Trường bất ngờ chia sẻ 2 bữa ăn của mình gây ngạc nhiên. Trong chế độ của nam ca sĩ có rất nhiều loại rau củ. Anh cho biết: "Mình có 2 tuần để thực hiện chế độ ăn kiêng mà vẫn đầy đủ chất. Mời cả nhà .Lý do những ngày đi châu Âu ăn uống quá độ".
Khi sang châu Âu, Đan Trường đã khoe bữa ăn hấp dẫn, đầy ắp hải sản cùng vợ cũ và con trai tại nhà hàng. Anh cho biết mình đã ăn uống quá độ trong chuyến đi.
Vừa trở về, nam ca sĩ khoe bữa ăn đơn giản không ngờ, tất cả đều được luộc hấp chứ không cầu kỳ. Trong đó có thịt ếch, tôm, khoai lang, rau cải, cà rốt.
Một bữa khác của "anh Bo" với cá hồi, 1 quả trứng luộc, khoai lang và cũng kèm theo đủ loại rau củ như bầu, đậu que, rau muống, súp lơ...
Đan Trường còn tiết lộ về cách chế biến: "Những món này không được chế biến gia vị gì hết nha cả nhà, ăn lạt hoàn toàn".
Cách đây không lâu, nam ca sĩ làm người hâm mộ thích thú khi đăng tải một món ăn "hot trend". Anh cho biết: "Mình cũng thử ăn theo trend xem như thế nào kaka".
"Gỏi gà măng cụt mà mình cứ gắp măng cụt chấm muối ớt ăn không là sao kakaka. Còn gỏi gà nó cũng y như gỏi gà ngó sen vậy thôi à. Buổi ăn tối nhẹ nhàng, mời cả nhà ăn tối nhé".
XEM VIDEO: Đan Trường hướng dẫn mọi người làm món chè đậu xanh hạt sen.
Nam ca sĩ từng tâm sự: "Từ nhỏ, tôi đã được ăn rất nhiều món ngon từ mẹ, nếu có dịp đem ra trổ tài những gì được học lỏm từ mẹ thì cũng thú vị".
"Thỉnh thoảng, tôi vẫn vào bếp để được tự tay nấu những món ăn cho người thân trong gia đình mình. Vì tôi thấy đây tuy là một điều tuy giản dị nhưng lại đem lại được niềm vui và hạnh phúc cho những người thân trong nhà", anh cho biết.
Nam ca sĩ cũng chia sẻ những người Việt sống tại Mỹ, “ai không biết nấu ăn rồi cũng sẽ biết nấu, mới đầu nấu dở, nấu riết rồi cũng thành ngon, 10 người nấu ngon hết 10 người”.
Về gu ăn uống, Đan Trường chia sẻ rằng anh rất dễ ăn, từ món Tây, món Trung, Nhật, Thái anh đều ăn được hết tuy nhiên bản thân vẫn thích nhất là món ăn Châu Á.
Đặc biệt là các món ăn quê hương Việt Nam luôn khiến anh yêu thích. Anh nói, “món Việt Nam là ngon nhất, không sợ béo, không sợ bị mập”.
|
Tham khảo cách làm cá hồi nướng măng tây cho thực đơn giảm cân: Nguyên liệu (2 khẩu phần) 3 thìa súp bơ2 lát phi lê cá hồi tươi (mỗi lát khoảng 100 – 120g), còn da 200g măng tây tươi, cắt khúc 1/4 thìa cà phê muối 1/8 thìa cà phê tiêu đen 1/3 cup mayonnaise 1 thìa súp hành lá thái nhỏ 2 thìa cà phê rau mùi tây tươi (parsley) cắt nhỏ 1/4 thìa cà phê vỏ chanh bào nhuyễn 1 thìa cà phê nước cốt chanh vàng Cách làm Nấu tan bơ: Mở lò ở nhiệt độ khoảng 200°C (400°F). Cho bơ vào chảo nhỏ, đun chảy trên lửa vừa. Sơ chế cá hồi: Xếp cá hồi (với phần da úp xuống) vào một bên khay nướng. Cho măng tây vào một bên khay. Rưới bơ tan chảy lên cá hồi và măng tây, rắc muối và tiêu. Nướng từ 12 – 15 phút hoặc cho đến khi cá hồi chín và măng tây mềm. Làm phần “topping”: Trộn sốt mayonnaise, hành lá, mùi tây, vỏ chanh và nước cốt chanh trong một bát nhỏ. Dọn kèm cá hồi nướng và măng tây. Bạn có thể rắc thêm mùi tây tươi nếu thích. |
CÙNG CHUYÊN MỤC
