Vốn đã xinh đẹp, thành công và giàu có nhưng nữ diễn viên kiêm ca sĩ Minh Hằng vẫn không ngừng hoàn thiện mình mỗi ngày. Mỹ nhân sinh năm 1987 trở thành một trong những "kiều nữ độc thân" đắt giá của Vbiz, ngày càng trở nên hoàn hảo hơn.
Trong mùa dịch, trên stories của Minh Hằng thường xuyên chia sẻ những món ăn mình tự làm hay mày mò những loại đồ uống mới. Tuy nhiên mới đây, cô làm mọi người trầm trồ, bất ngờ hơn khi đăng hàng loạt những loại bánh mình tự làm trong thời gian qua.
Đã xinh đẹp, giàu có, thành công, giờ Minh Hằng còn "đảm hết phần thiên hạ" nữa!
XEM VIDEO: Minh Hằng "chill" trong mùa dịch, tự tay làm nhiều loại bánh ngon.
Nữ diễn viên Vừa đi vừa khóc cho biết: "Em đã thật sự trưởng thành trong mùa dịch. Xứng đáng có '10 người yêu' nghen trời. Nhiêu đây là còn mấy món chưa kịp chụp mà đã hết. Ai thắc cái body e giờ sao thì xem clip nghen... haha, hú hồn thực sự".
Trong "series" bánh Minh Hằng tự làm còn đủ loại bánh như bánh táo, bánh tiêu, bánh cua, bánh kem, bánh khoai lang, bánh khoai tây, bánh mì mè đen Hàn Quốc, bánh chuối, các loại bánh crepe, bánh croissant, có cả quẩy tự làm...
Bánh táo của Minh Hằng trông khá hấp dẫn.
Bánh tiêu cô làm khiến nhiều fan muốn "xin xỏ".
Bánh croissant almond trông chẳng khác gì trong các tiệm bánh sang chảnh.
Minh Hằng cũng làm bánh cua, gần đây vợ Lam Trường, rapper Tiến Đạt đã thử làm.
Minh Hằng còn làm giò cháo quẩy, hay thường gọi là quẩy, món ăn thân thuộc với tuổi thơ của nhiều người.
Bánh mì mè đen Hàn Quốc của cô trông nhỏ nhỏ, xinh xinh.
Có thể thấy nữ diễn viên rất chịu khó đổi món, đây là bánh hạnh nhân.
Tiếp theo là bánh crepe Tiramisu, khéo thế này, nhiều người nhận xét cô sắp chuyển sang làm Master Chef mất.
Bánh chuối, Minh Hằng còn "decor" cho thêm phần lạ mắt.
Là bánh kem thôi mà trông độc đáo như vậy đó!
Bánh khoai tây được cô cắt từng miếng mỏng, ăn kèm tương ớt.
Khoai lang cũng được Minh Hằng chế biến thành bánh nướng.
Đông Nhi ngay lập tức nhận xét: "Nhìn ngon thật sự. Rất mong được thưởng thức tay nghề của chị". Trong khi diễn viên hài Khả Như thốt lên: "Giỏi quá!!! Thật là 1 người bên ngoài giỏi giang bên trong giàu có! Hí hí". Biết đàn em nhắc khéo, Minh Hằng cho biết nữ diễn viên hài cũng sẽ có phần. Đạo diễn Quang Huy cũng tấm tắc: "Nom ngon thế".
Đầu bếp nổi tiếng Võ Quốc cũng phải khen ngợi Minh Hằng: "Đủ thứ loại bánh luôn, hết dịch mở tiệm bánh cho anh đầu tư với nhen". Cựu người mẫu Ngọc Nga hài hước: "Làm vầy rồi sao Võ Quốc làm lại em", còn nam đầu bếp cho hay anh "bỏ nghề" mất.
Đông Nhi, Khả Như, đầu bếp Võ Quốc... trầm trồ trước những chiếc bánh của Minh Hằng.
|
Tham khảo cách làm bánh quẩy nóng giòn tại nhà để thưởng thức như Minh Hằng: Nguyên liệu: Bột mì 260 g Trứng 2 quả Muối 2.5 g Bột nở 7.5 g Sữa 15 ml Bơ mềm 30 g (không tan chảy) Nước 80 ml
Cách thực hiện: Nhào bột Cho bột, trứng, muối, bột nở, sữa, bơ vào bát của máy trộn có gắn phới. Bật máy tốc độ khuấy từ từ, vừa trộn vừa thêm nước vào. Trộn bột cứ như vậy trong 15 phút. Khi thấy bột rấy mềm, không dính thì tắt máy. Nếu không có máy trộn, bạn có thể nhào bằng tay (có thể sẽ tốn kha khá thời gian của bạn đấy). Tiếp đến bạn đậy bột lại ủ trong 10 phút sau đó nhào bột đều tay khoảng 5-10 phút là được. Ủ bột Cho bột lên một mặt phẳng (bàn nhào bột), rắc một ít bột mì chống dính, sau đó tạo bột thành một khối hình chữ nhật dài có kích cỡ dày 0.6cm và rộng 10cm. Bọc kín miếng bột lại ở trên một khay rồi để bột qua đêm trong ngăn mát tủ lạnh. Sáng hôm sau, cho bột ra để 1-2 giờ cho bột mềm vào dẻo trở lại. Chuẩn bị dầu chiên quẩy Chuẩn bị một chảo lớn và có độ sâu nhất định để chiên quẩy. Tiếp đến bạn cho dầu vào và đun đến khi dầu chín già. Để thử dầu, thả vào một cục bột nhỏ, nếu cục bột ngay lập tức được chiên phồng lên thì dầu đã sôi. Tạo hình quẩy Trong khi chờ dầu nóng, bỏ màng bọc thực phẩm ra khỏi khay, nhẹ nhàng lật bột lên để lấy ra khỏi khay. Để bột lên một mặt phẳng có rắc ít bột mì chống dính. Sau đó cắt ngang miếng bột thành các dải bột có chiều rộng 2.5cm. Sau đó xếp chồng 2 dải bột lên nhau. Dùng đũa, đặt lên giữa và dọc miếng bột đang được xếp chồng, ấn mạnh xuống như trong hình. Tay cầm hai đầu miếng bột, từ từ kéo căng dải bột ra thành sợi bột có độ dài 22.5cm. Làm tương tự với chỗ bột còn lại. Chiên quẩy Khi dầu có thể chiên được, nhẹ nhàng cầm bột thả xuống chảo dầu chiên trong khoảng 1 phút. Bạn có thể chiên 2 miếng quẩy cùng một lúc. Thấy bột có màu vàng nâu và giòn đều là được. Vớt quẩy ra tấm giấy thấm dầu. Thành phẩm Quẩy thơm, giòn rụm tan trong miệng, ăn một cái thì phải ăn thêm cái nữa. Món quẩy này ăn kèm cùng bánh canh hay nước mắm chua ngọt là tuyệt nhất. |
CÙNG CHUYÊN MỤC
