Sau lùm xùm từ thiện một thời gian, lâu lắm mới lại thấy Thủy Tiên xuất hiện trong video hướng dẫn nấu ăn. Lần này bà xã Công Vinh cho biết tự tay làm bánh bao. Cô tiết lộ: "Món bánh bao này mẹ Tiên chỉ Tiên làm, không sử dụng bột khai hay chất làm trắng mà chỉ sử dụng sữa tươi thôi. Vỏ bánh rất là thơm ngon và không có hóa chất, dùng những nguyên liệu an toàn để cho gia đình mình ăn thôi.
Bánh bao thì có bánh bao mặn và bánh bao chay. Bánh bao mặn là tại vì Gạo nó đòi ăn nên mình sẽ phải làm riêng phần bánh bao mặn cho nó nhưng bánh bao này hương vị chay mẹ Tiên nấu nó rất là đặc biệt mà bản thân Tiên cũng bị 'ghiền' nữa cho nên mẹ đã chỉ cho mình làm".
XEM VIDEO: Thủy Tiên hướng dẫn làm bánh bao không hóa chất tại nhà.
Cách làm cụ thể của Thủy Tiên như sau:
Men trộn 1 bao gồm sữa tươi và dầu ăn.
Trộn hỗn hợp với bột làm bánh bao.
Dầu hành xào với nấm.
Cho thêm củ sắn và củ cải đỏ.
Tiếp đến cho bún tàu vào.
Thêm 1 chút đường, 1 tí muối.
Để nguội rồi vo tròn làm nhân. Nhân bánh mặn của bé Bánh Gạo có thêm trứng cút.
Cắt bột chia làm 4 phần. Lăn, nhào rồi cắt ra thành từng miếng vừa để làm một chiếc bánh.
Cán bột mỏng, cho tay vào bột khô cho đỡ dính.
Tiếp đó cho nhân bánh vào. Núm xoáy xoáy lại ở đầu để tạo hình.
Và đây là thành quả chiếc bánh của Thủy Tiên sau khi tạo hình. Cô làm lần lượt những chiếc bánh khác.
Sau đó, nữ ca sĩ đi hấp bánh trong một chiếc nồi hấp nhỏ và cho biết mỗi lần chỉ hấp 3 cái bánh thôi. Sau 10 phút, cô mở vung nồi để xả hơi cho bánh.
Sau khi xả hơi xong hấp thêm 3 phút thì có thể bưng bánh xuống, lúc này bánh đã chín rồi.
Những chiếc bánh rất đẹp mắt của Thủy Tiên. Cô còn dùng nước cà rốt chấm lên bánh để đánh dấu đây là bánh chay.
Bên dưới video của Thủy Tiên, rất nhiều fan đã để lại những bình luận tích cực, cho rằng cô rất đảm đang và thành quả cũng hấp dẫn, với cách hướng dẫn đơn giản mà ai cũng có thể áp dụng tại nhà.
CÙNG CHUYÊN MỤC
