Chồng Đoàn Di Băng là doanh nhân Quốc Vũ từng khiến nhiều người choáng vàng khi tiết lộ mức độ xa hoa trong việc ăn uống của gia đình khi sẵn sàng chi vài triệu đồng cho mỗi ngày ăn tại nhà. Với đầu bếp riêng và thực đơn phong phú, mỗi bữa ăn của gia đình này đều đẳng cấp như nhà hàng.
Tuy nhiên, thời gian gần đây, đôi vợ chồng lại thường xuyên thưởng thức những món ăn bình dân, không tốn nhiều chi phí nhờ vào việc hái những nguyên liệu trong khu vườn của gia đình. Đặc biệt, cả nữ ca sĩ và ông xã đều tỏ ra rất thích thú với món khổ qua chà bông (mướp đắng ruốc). Mới đây, Quốc Vũ đã nhờ Đoàn Di Băng làm cho mình ăn nhưng thành phẩm khiến anh phải tá hỏa.
Ông xã Đoàn Di Băng chia sẻ: "Thèm khổ qua chà bông, kêu vợ ơi làm cho anh ăn đi. Coi nó làm nè". Nhìn trái khổ qua nữ ca sĩ làm không khác gì một chiếc bánh mì kẹp nhân chà bông vậy!
Cách đây vài hôm, chính bà mẹ 3 con đã được thưởng thức khổ qua chà bông nhưng là những miếng khổ qua thái lát mỏng đúng điệu. Cô khoái chí: "Khổ qua nhà trồng ngon hơn hẳn đi mua cha ơi. Chắc tại không có tốn tiền nên thấy ngon".
Trước món khổ qua chà bông "kiểu mới", Quốc Vũ hài lòng khi được Đoàn Di Băng hái bầu vào để làm bầu luộc chấm trứng cho anh ăn.
"Hôm nay người vợ tào khang đi hái bầu cho anh ăn dọng", chồng nữ ca sĩ cho biết. Rất nhiều cư dân mạng đã khen: "Đơn giản mà ngon quá trời".
Trước đây, chồng Đoàn Di Băng từng khoe những món ăn tại nhà mà được thực hiện rất chỉn chu, từ những nguyên liệu đắt tiền tới cách bài trí vô cùng sang chảnh.
Cặp đôi có đầu bếp riêng trong nhà để phục vụ nhu cầu ăn uống của bản thân và các con. Đoàn Di Băng đã tự hào: "Sau thời gian dài bị tớ dựng đầu đêm hôm nấu đồ ăn thì nghe đồn sáng nay bạn chồng vừa ứng tuyển các đầu bếp từ nhà hàng Á - Âu - Hoa về luôn để có thể nấu tất cả những món mẹ con tớ thích rồi".
Quốc Vũ còn hé lộ thực đơn của gia đình khiến nhiều người đoán phải lên tới vài triệu đồng/ngày. Anh chia sẻ: "Mọi người đoán thử nhà anh ngày đi chợ nhiêu tiền? Ngày nào cũng ăn dị không mà ngoài Yuki dáng chuẩn giống ba ra thì 3 bà kia như cây tre miễu không".
XEM VIDEO: Chồng Đoàn Di Băng từng làm tôm sốt Thái hấp dẫn.
|
Tham khảo cách làm khổ qua chà bông giòn ngon: Nguyên liệu 2 trái khổ qua (quả mướp đắng) 50 gr chà bông (ruốc) 1 lượng vừa phải viên đá 1 thìa canh muối Cách thực hiện Trái khổ qua (quả mướp đắng) mua về rửa sạch rồi cắt ra dùng dao cắt bỏ hai đầu sau đó cắt đôi quả theo chiều dọc, dùng thìa múc hết phần cùi trắng rồi cắt thành những lát mỏng vừa ăn theo hình bán nguyệt. Tiếp theo, cho 1 thìa muối vào nước, dùng tay khuấy đều cho đến khi muối tan thì cho trái khổ qua (quả mướp đắng) đã cắt lát mỏng vào. Sau đó để đó ngâm khoảng 10 phút rồi vớt ra. Sau khi ngâm khổ qua (mướp đắng) trong nước muối, cho khổ qua (mướp đắng) vào tô cùng 10 đến 15 viên đá, để trong 10 phút để khổ qua (mướp đắng) đậm đà, giòn và ngon hơn. Cuối cùng chúng ta lấy khổ qua (mướp đắng) ra khỏi rổ xong cho ra đĩa, thau hoặc bát rồi bỏ đá vào rồi dùng màng trong đậy lên cho khổ qua (mướp đắng) vào rồi dùng chà bông (ruốc) lên là xong. Món khổ qua chà bông (mướp đắng ruốc) đã hoàn thiện khi ăn có được hương vị mới với sự kết hợp độc đáo giữa vị mặn ngọt của bông gòn và vị giòn, hơi đắng của khổ qua (mướp đắng). Bạn có thể kết hợp món khổ qua chà bông (mướp đắng ruốc) chấm với mắm ruốc hoặc là nước mắm để tăng thêm hương vị. |
CÙNG CHUYÊN MỤC
